Menta - gachas rusas antiguas.
Es muy fácil cocinar en una olla de cocción lenta.
Allí no se quema, no huye y siempre resulta deliciosa.
Recetas de gachas una gran cantidad, aquí hay una selección de las mejores y probadas.
Presentar a los familiares con guisantes?
Menta en una olla de cocción lenta: principios generales de cocción
Puedes tomar cualquier guisante para un plato, pero es mejor usar frijoles pelados y triturados. De estas, las gachas se cocinan mucho más rápido. También acelerar el proceso de remojar los frijoles. Siempre se llenan con agua fría y se mantienen hasta la hinchazón. Si el tiempo es corto, simplemente los frijoles lavados se duermen en un multicooker y agregue agua. En promedio, un vaso de producto es 2-2.5 vasos de líquido. Si los frijoles están hinchados, entonces reduzca la cantidad.
Lo que hacen los guisantes con:
• solo con especias, mantequilla;
• Con carne, aves de corral;
• con una variedad de champiñones, incluidos los enlatados;
• Con verduras;
• Con productos de pescado.
Para el plato, puede utilizar alimentos procesados: guisos, embutidos, productos enlatados. Añadir todo tipo de especias, salsas, quesos es bienvenido. Si no desea agregarlos directamente a la papilla, entonces puede cocinar por separado y ponerlos en un plato cuando los sirva.
Para cocinar papillas en una olla de cocción lenta, usualmente usan el programa "Sopa" o "Apagado". El tiempo depende no solo de la receta, sino también de los frijoles. A veces, los guisantes se hierven durante mucho tiempo y requieren más agua. En este caso, siempre puede agregar agua hirviendo adicional a la cacerola del multicooker. No se añade agua fría.
Un simple guisante en una olla de cocción lenta
Receta los guisantes comunes en una olla de cocción lenta, en la que no se agrega nada, excepto la mantequilla y las especias. El plato puede servir como guarnición para cualquier carne, ave, va bien con pescado y champiñones. Ingredientes
• un vaso de cualquier guisante;
• 2,5 vasos de agua;
• 30 gramos de aceite;
• Sal, pimentón, pimienta, diente de ajo.
Cocinar
1. Vierta los guisantes en un tazón conveniente y seleccione los granos dañados. Enjuagamos en agua fría y cambiamos a la olla de cocción lenta.
2. Añadir líquido de prescripción. No es necesario tomar agua. Las gachas de guisante deliciosas se obtienen en caldo o caldo de verduras.
3. Cierre, establezca un estofado de una hora seleccionando el modo "Enfriamiento".
4. Abrir, sal, sazonar con las especias que más te gusten, lanzar un diente de ajo.
5. Agregue el aceite. Si el plato no es magro, tirar un trozo de mantequilla.
6. Revuelva los guisantes, cocine otros veinte minutos.
Menta en una olla de cocción lenta con cerdo ahumado
Para un guisante fragante en una olla de cocción lenta, necesitará cualquier pedazo de carne de cerdo ahumada. Usted puede tomar tocino ahumado, si no asustar los platos de calorías.
Ingredientes
• 0,5 kg de guisantes partidos;
• litro de agua;
• cebollas 200 gramos;
• 200 gramos de carne de cerdo;
• 30 ml de aceite.
Cocinar
1. Para esta papilla es mejor tomar guisantes partidos. Lo lavamos y lo enviamos a la taza del multicooker.
2. Agregue agua según la receta, ciérrela y prepare el programa de sopa hasta el final.
3. Mientras los guisantes están hirviendo, vierta el aceite en la sartén y coloque los trozos de cerdo en rodajas. Si se usa grasa, puedes prescindir del aceite.
4. Freír la carne de cerdo por un minuto, luego agregar la cebolla, cortar en cubos pequeños, para ello. Pasamos a color rosado.
5. Compruebe los guisantes. Si está cocido, tómalo y amasa. Gachas De Sal.
6. Si los guisantes aún están duros, termine de cocinarlos.
7. Cambie las cebollas doradas con la carne de cerdo, revuelva.
8. Dar los guisantes para insistir en que la papilla empapada con el aroma de las carnes ahumadas.
Hierbabuena en el multicocillo “Dos en uno” con chuletas
Una receta maravillosa para los guisantes en una olla de cocción lenta. Las gachas se cocinan de inmediato con las chuletas, lo que le permite obtener una comida completa sin problemas. Tomará un poco de carne picada. Consigue tres raciones.
Ingredientes
• 300 gramos de carne picada;
• un vaso de guisantes partidos;
• 1.5 vasos de agua;
• especias, aceite;
• 0.5 cebollas.
Cocinar
1. Enjuague los guisantes, cubra con agua fría durante media hora.
2. Luego vierta el líquido, transfiera los frijoles a la olla de cocción lenta, vierta el agua de la receta. Añadir un poco de sal, tirar un trozo de mantequilla.
3. Mientras los guisantes insistían, era necesario cortar la mitad de la cebolla y combinarla con la carne picada, trillar la masa y formar tres chuletas.
4. Ponga las hamburguesas en la cesta del vaporizador.
5. Coloque la bandeja sobre los guisantes.
6. Cierre la olla de cocción lenta, prepare un plato doble durante dos horas en el programa de extinción.
7. ¡Eso es! Queda por obtener las albóndigas, remover la guarnición y ponerlas en un plato.
Menta en un multivariado con guiso
Para tal gachas de guisantes necesitarás una lata de cualquier estofado, con un peso de 300-400 gramos. Inmediatamente no mueva el producto, primero retire la grasa de la superficie, ya que las verduras se asarán.
Ingredientes
• 500 gramos de guisantes;
• estofado;
• cabezas de pareja de cebolla;
• una zanahoria.
Cocinar
1. Remojar los guisantes en agua fría. Es recomendable resistir al menos tres horas para que se hinchen.
2. Los guisantes lavados se duermen en una cacerola.
3. Agregue el agua tanto que cubra los granos a tres centímetros.
4. Encienda la cocción, retire periódicamente la espuma y cocine hasta que esté suave.
5. Retire la grasa del guiso, transfiérala a la sartén. Si la grasa es baja, puede agregar cualquier aceite. Enciende el fuego. 6. Cortar las cebollas en cubos, freír.
7. Agregue la zanahoria rallada, cocinar juntos.
8. Desmontamos las piezas grandes en el guiso, se puede cortar con un cuchillo y trasladar la carne a las verduras. Caliente bien y cocine hasta que las cebollas suaves con zanahorias. Las piezas no deben crujir.
9. Abrimos las gachas, comprobamos la preparación. Si los guisantes están blandos, agregue las verduras con una cacerola de estofado, sal y revuelva.
10. Dejar hervir durante otros diez minutos, al final, los guisantes se pueden rellenar con verduras.
Menta en un multicooker con setas
Cocinar un guisante de setas no llevará a la anfitriona por más de un cuarto de hora, la olla de cocción lenta hará todo por sí misma. Lo único que debe cuidar es remojar los guisantes con anticipación para que se hinche bien.
Ingredientes
• un vaso de guisantes;
• 1 cebolla;
• 250 gramos de champiñones;
• especias;
• 1 zanahoria;
• 30 gramos de aceite.
Cocinar
1. Tiramos la mantequilla en la cacerola y encendemos la caricatura para el programa de horneado.
2. Corte los champiñones en rodajas, pero no finamente, agregue el aceite caliente. Es muy importante que los champiñones no empiecen a dejar el jugo.
3. Cortar la cebolla en cubos, cortar la zanahoria en rodajas. Tirar unos cinco minutos a los champiñones, después de comenzar a freír.
4. Freír un poco las verduras, luego corremos hacia ellas los guisantes hinchados. El agua en la que se encontraba, necesita drenar, es deseable lavar los frijoles.
5. Rellene con agua hirviendo limpia, aproximadamente 1.5 tazas.
6. Cierre la olla de cocción lenta, coloque los guisantes para cocer en el programa de extinción.
7. Abrir, tirar en cualquier condimento lío. Revuelva, evalúe la densidad de la papilla. Puedes añadir un poco de agua hirviendo.
8. Cierre y prepare otros veinte minutos, el programa no necesita ser cambiado.
Menta en un multicooker con filete de pollo y queso Adygei
Otra opción es un delicioso guisante, que se prepara con la adición de filete de pollo. Aunque, puedes usar otras partes del pollo, que se convertirán en finamente picado. Ingredientes
• 0.1 kg de filete;
• 0,2 kg de guisantes;
• 0,1 kg de queso adyghe;
• cabeza de cebolla;
• Especias, aceite o grasa.
Cocinar
1. Verter los guisantes lavados con agua, dejar reposar durante seis horas. O ponemos en la nevera por la noche. El agua debe ser al menos tres veces más que los frijoles.
2. Escurra esta agua, vierta una nueva y ponga a hervir las papillas en una olla de cocción lenta. El modo de sopa, preparar la hora.
3. Cortar la cebolla en cubos, también el filete picado picado y el queso Adyghe.
4. Coloque el filete de pollo en la sartén con mantequilla y fríalo durante unos diez minutos, lance la cebolla y cocine hasta que esté dorado.
5. El último es el queso Adygei depositado, suficientemente dorado durante un par de minutos.
6. Ponga cualquier especia al pollo y al queso, puede agregar un par de dientes de ajo, verduras.
7. Abra la papilla, sal, opcionalmente amasar un poco tolkushkoy, ya no es necesario condimentar con nada.
8. Coloque los guisantes en los platos, espolvoree con el pollo frito y el queso y las cebollas encima.
Menta en una olla de cocción lenta con salchicha
Guisante simple, pero muy nutritivo y fragante. El tipo y variedad de salchichas no importa. Las gachas de avena resultan igualmente sabrosas tanto con ahumados como con salchichas hervidas.
Ingredientes
• 0.2 kg de salchicha;
• 1 taza de guisantes;
• 30 gramos de aceite;
• 2,5 vasos de agua.
Cocinar
1. Los guisantes se pueden remojar por adelantado, en este caso, será suficiente con 1-1.5 tazas de agua. Si los frijoles están secos, agregue a ellos el líquido de acuerdo con la receta.
2. Poner los frijoles, verter las odas, cerrar y cocinar durante una hora. Usamos el programa de sopa.
3. Cortar la salchicha en cubos, freír ligeramente en mantequilla. Usa la plancha. Para degustar, puedes freír salchichas con verduras, por ejemplo, con cebollas, pimientos.
4. Abra la olla de cocción lenta, compruebe la papilla. Los guisantes deben ablandarse, desintegrarse al presionarlos. 5. Sal y añadir la salchicha frita.
6. Revuelva, cocine otros diez minutos. ¡El guisante está listo!
Menta en el Multivark: consejos y trucos útiles
• La papilla de guisantes será mucho más sabrosa si usa caldo en lugar de agua ordinaria. Puedes tomar una decocción de setas o verduras. Sabroso, aunque no muy útil, se obtiene con la adición de cubos de caldo.
• Los guisantes nunca se desharán, se cocinarán durante mucho tiempo si se usa agua dura. Si la papilla ya está hervida durante mucho tiempo, entonces puede agregar una pequeña pizca de soda, neutralizará la dureza del agua y ayudará a que el plato se cocine más rápido.
• No mantenga los frijoles remojados durante mucho tiempo a temperatura ambiente, ya que pueden agriarse, y aparecerá un olor desagradable. Si no hay tiempo para preparar el plato, debe cambiar el agua y colocar el producto en el refrigerador.
• Si el guisante se cocina sin carne, puede mejorar el sabor del cereal con queso. Agregue un poco de producto rallado a un plato caliente, revuelva.
