Hoy quiero ofrecerte una receta para panqueques inusuales: panqueques de salvado de avena con semillas de lino. Una receta de este tipo es muy simple, los panqueques preparados resultan ser increíblemente sabrosos, interesantes en su textura y estructura, y los agradables granos de lino baten a la perfección toda la imagen.
Dichos panqueques se pueden rellenar con queso crema cremoso cuajado, se pueden agregar tomates secos al queso o, por el contrario, el relleno se puede hacer dulce, en cualquier caso, los panqueques son dignos. Si eres fanático de esos platos inusuales, hoy has venido al lugar correcto. Servir los panqueques a la mesa con absolutamente cualquier bebida. Bueno, vamos al asunto.
Tiempo de cocción - 20 min
Número de raciones - 2
Ingredientes:
- Agua mineral con gas - 1 cucharada.
- Yemas de pollo - 2 piezas.
- Harina de trigo - 100 g
- Semillas de lino - 2 cdas.
- Salvado de avena - 2 cdas.
- Sal - pellizco
- Azúcar - 0.5-1 cdas.
- Vegetales pequeños - 1 cda.
Proceso de cocción
Preparar todos los ingredientes necesarios en la lista. Inmediatamente mezclar en un recipiente hondo harina de trigo, semillas de lino y salvado. Vierta un poco de sal. Si en el futuro decide hacer panqueques con relleno, luego enfóquese en el relleno, puede agregar azúcar o no.
Vierta agua mineral en el recipiente con gas. Bueno mezclar todo junto.
Ahora agregue un par de yemas de pollo no muy grandes al tazón. Vierta un poco de aceite vegetal en la masa, literalmente una cucharada.
Agrega el azúcar y mezcla todos los ingredientes una vez más.
En una sartén ligeramente engrasada, freír los panqueques por ambos lados hasta que se doren.
Los panqueques terminados pueden servirse con frutas o bayas, se puede agregar crema agria o salsa.
¡Disfruta tu comida!
