La mesa festiva según la costumbre es rica en platos deliciosos y sabrosos. Sin costo y sin delicadeza de ganso. Es "permitido" usar este producto cárnico como un "relleno" para panqueques abundantes, que, por todos los medios, recibirán una alta puntuación después de la prueba. Los panqueques finos utilizados en esta receta se preparan sin levadura, son muy rápidos y sabrosos con cualquier relleno. En lugar de carne de ganso hervida, puedes usar más presupuesto: pollo.
Ingredientes para tortitas rellenas de ganso hervido
- 200 g de carne de ganso hervida;
- un par de huevos de gallina;
- un poco más que un vaso de harina;
- medio litro de leche tibia;
- cucharada de aceite de girasol;
- una rebanada de mantequilla;
- sal.
Método de cocinar tortitas rellenas de ganso hervido
Comenzar la preparación con masa amasada para panqueques. Para hacer esto, tomamos un plato amplio, donde manejamos el primer ingrediente: los huevos de gallina.
Inmediatamente los recogemos con sal.
Seguimos añadiendo ingredientes. El siguiente producto a su vez es el aceite de girasol. Una cuchara (comedor) será suficiente.
Usamos el tenedor para mezclar los ingredientes introducidos en la primera etapa para la prueba.
Llegó al turno y al ingrediente "líquido". Es la leche, que debe llevarse a temperatura ambiente antes de la infusión (es decir, debe calentarse ligeramente).
El siguiente paso para hacer deliciosos panqueques con relleno es agregar porciones de harina.
Mezclamos todos los ingredientes de la masa para que no haya "gránulos de harina" en ella. Puede utilizar un batidor o un mezclador regular.
Hornear panqueques en una sartén engrasada.
Cada panqueque tiene sabor a mantequilla derretida (preferiblemente cremosa).
Coloque la carne de ganso cocida y picada en cada panqueque listo y forme un sobre.
Panqueques rellenos de ganso cocido listo!
¡Buen provecho!
