- Papas al horno con grasa - Principios generales de cocción
- Patatas al horno con tocino - una receta clásica
- Papa al horno con manteca en papel de aluminio
- Patatas al horno con tocino, manzanas y repollo
- Patatas al horno con tocino en brochetas
- Patatas al horno con tocino y crema agria
- papas al horno con tocino y tocino
- Patata al horno con tocino y cebolla en una olla de cocción lenta
- Cuñas de papa al horno con tocino y ajo en el horno
- Patata "acordeón" al horno con tocino y pollo
- Patatas al horno con tocino - trucos y consejos útiles
Las papas son un vegetal versátil y muy querido.
Prepare a partir de él una gran cantidad de platos económicos, saludables y sabrosos. Uno de estos es papas al horno.
Con tal procesamiento culinario, la verdura conserva casi todas las propiedades útiles y resulta ser la más apetitosa.
Hornee las papas con verduras, hierbas, salchichas o carne. Pero sabe mejor la patata al horno con tocino.
El vegetal preparado de esta manera absorbe todo el sabor de la grasa y su grasa. Así, el plato se vuelve jugoso y fragante.
Las papas al horno con tocino serán una buena opción para una buena cena o almuerzo. A continuación se presentan las recetas más rápidas y deliciosas para asar papas con tocino, que incluso un aspirante a cocinero cocinará.
Papas al horno con grasa - Principios generales de cocción
• Elija grasa de cerdo rosa pálido para cocinar.
• Patatas para asar a elección de los jóvenes. • Lavar bien las papas con un cepillo antes de cocinarlas.
• Deje secar las papas lavadas o frótelas con una toalla de papel.
• Agregue sal a las papas con manteca de cerdo solo al final de la cocción.
• Retire la grasa del exceso de sal antes de cocinar.
• Cortar grasa de no más de cinco milímetros de espesor.
Patatas al horno con tocino - una receta clásica
Ingredientes:
• cinco papas medianas;
• pimienta;
• 85 g de manteca salada.
Preparación:
1. Lavar las patatas y limpiarlas.
2. Corte la verdura en dos mitades iguales y colóquela del revés en una bandeja para hornear. En cada papa, hacer agujeros con un tenedor o un cuchillo afilado.
3. Rebanadas de grasa de tres a tres centímetros.
4. Coloque las rebanadas de tocino en la parte superior de las mitades de patata.
5. Pimiento cada papa y la cacerola en el horno.
6. Hornee a 200 grados hasta que esté listo.
7. Servir el plato con chuletas de carne y ensalada de verduras.
Papa al horno con manteca en papel de aluminio
Ingredientes:
• cuatro papas;
• dos dientes de ajo;
• 110 g de grasa;
• sal;
• dos ramas de cebollas verdes;
• pimienta;
• cuatro cucharadas de aceite de girasol;
• Una cucharada de cilantro.
Preparación:
1. Lavar bien las patatas. Si la raíz es joven, no es necesario limpiarla. Si la verdura es vieja, es mejor quitar la cáscara.
2. En la grasa, retire los bordes duros.
3. Enjuague las cebollas verdes y seque.
4. Pelar el ajo.
5. Cortar las papas secas en trozos de dos milímetros, no hasta el final.
6. Cortar el tocino en platos.
7. Cortar el ajo en rodajas finas y la cebolla en tiras pequeñas.
8. Inserte la manteca, la cebolla y el ajo en cada corte de papa.
9. Para cada papa, preparar una lámina de dos capas. 10. Coloque las papas rellenas en el centro de cada lámina.
11. Vierta el aceite vegetal con aceite de girasol.
12. Agregue sal, cilantro y pimienta a los vegetales de raíz.
13. Envuelva las papas firmemente con papel de aluminio y colóquelas en una fuente para hornear.
14. Hornear a 200 grados 40 minutos.
15. Servir en papel de aluminio con una rebanada de pan y una ensalada ligera. Si lo desea, retire la lámina.
Patatas al horno con tocino, manzanas y repollo
Ingredientes:
• 480 g de chucrut;
• seis papas;
• 1.5 tazas de caldo;
• sal;
• 110 g de tocino ahumado con carne;
• tres manzanas;
• Raíz de apio y perejil;
• Dos lazos.
Preparación:
1. Pelar las papas peladas lavadas y cortarlas en rodajas.
2. Las manzanas también pelan y quitan el núcleo. Cortar la fruta en rodajas.
3. Enjuague y pique la raíz de apio y el perejil.
4. Pelar las cebollas y cortarlas en cuadritos.
5. Cortar la grasa en trozos pequeños.
6. Tome las ollas y coloque la manteca en el fondo, freírla a fuego medio hasta que esté transparente.
7. Poner las papas encima del tocino, luego las manzanas, la raíz de apio. Después poner la cebolla y el repollo. Espolvorear la parte superior con perejil.
8. Llene las ollas hasta la mitad con caldo, ciérrelas con tapas y envíelas al horno.
9. Ajuste 200 grados y cocine a fuego lento durante 35 minutos.
10. Servir en una olla con una rebanada de pan y salsa.
Patata al horno con tocino en brochetas
Ingredientes:
• seis tubérculos de papa;
• Un trozo de grasa de hojaldre con pimienta;
• aceite vegetal;
• condimento para las patatas;
• Pizca de sal.
Preparación:
1. Patatas lavadas peladas, secas y cortadas en círculos gruesos.
2. Cortar el tocino en trozos finos. 3. Tome los pinchos y alimente alternativamente las papas y la manteca en cada uno.
4. Cubra las papas con manteca con aceite vegetal con un pincel.
5. Coloque los pinchos en una bandeja para hornear.
6. Espolvoree todo con el condimento para las papas y la sal.
7. Hornee brochetas con papas en el horno a 200 grados durante 30-40 minutos.
8. Si prefiere papas crujientes, aumente el tiempo.
9. Servir el plato, decorarlo con ketchup o mayonesa.
10. Con estos pinchos con papas, una ensalada de vegetales frescos irá bien juntos.
papas al horno con tocino y crema agria
Ingredientes:
• siete papas;
• 75 g de tocino salado;
• tomillo seco;
• pepinos encurtidos;
• un arco;
• sal;
• Medio paquete de crema agria.
Preparación:
1. Lave las papas y frótelas con un paño de cocina.
2. Cortar el tocino en plásticos.
3. Cortar cada papa en dos trozos no del todo. Las mitades deben estar ligeramente conectadas.
4. Unte la bandeja para hornear con aceite vegetal y coloque las mitades de las papas que se sostienen unas sobre otras.
5. Engrase el interior de las papas con una capa gruesa de crema agria y envíe el plato para hornear a 200 grados antes de dorar la crema agria.
6. Después de eso, retire las papas y ponga en cada mitad un pedazo de tocino. Espolvoree todo el tomillo y vuelva a enviar al horno hasta que las papas estén completamente cocidas.
7. Servir el plato preparado con cebollas peladas y picadas y pepinos en vinagre.
8. Con papas al horno, si lo desea, también sirva un pastel plano a la mesa.
Papa al horno con tocino y tocino
Ingredientes:
• ocho papas;
• aceite vegetal;
• 80 g de tocino;
• sal;
• mantequilla;
• 50 g de grasa;
• especias;
• cebollas;
• pimiento rojo; • Dos ramas de tomillo.
Preparación:
1. Pelar las patatas y limpiarlas con servilletas.
2. Cortar la verdura con un pelador de verduras especial.
3. Picar finamente la cebolla pelada.
4. En el microondas, derrita la mantequilla. Luego agregue aceite vegetal, sal, pimiento rojo, cebolla y especias.
5. Sumergir las patatas en rodajas en esta masa y mezclar bien.
6. Unte con mantequilla la fuente para hornear y coloque las papas verticalmente en una fila.
7. Poner las papas en el horno durante una hora.
8. Mientras tanto, cortar la manteca y el tocino. Freírlos en una sartén.
9. Después de una hora, retire las papas del horno y espolvoréalas con tocino frito y tocino.
10. En la parte superior, coloque las ramitas de tomillo.
11. Enviar el plato de nuevo al horno durante media hora. Cocinar hasta que estén doradas.
12. Sirva papas al horno con tocino y tocino con pan negro y salsa de queso.
Patata al horno con tocino y cebolla en una olla de cocción lenta
Ingredientes:
• cuatro papas;
• dos bombillas;
• sal;
• aceite vegetal;
• gordo
Preparación:
1. Enjuague bien los tubérculos y córtelos por la mitad para que se deshagan en un lado.
2. Cortar ligeramente a lo largo de cada mitad de la papa con un cuchillo.
3. Frote la verdura con sal.
4. Cortar la grasa en rodajas finas.
5. Pelar las cebollas y cortar en rodajas.
6. Lubrique el recipiente multicooker con aceite vegetal.
7. Poner las papas en la primera capa. Extienda la grasa encima de ella. Espolvoree todas las cebollas.
8. Ponga la olla de cocción lenta en el modo "Hornear" y cocine por 35 minutos.
9. Deje infundir mucho la cerveza.
10. Servir con ensalada de carne o bocadillos.
Cuñas de papa al horno con tocino y ajo en el horno
Ingredientes:
• cinco papas;
• sal;
• una mezcla de hierbas italianas;
• aceite de girasol;
• 130 g de queso;
• manteca de cerdo salada;
• mayonesa;
• Cuatro dientes de ajo.
Preparación:
1. Enjuague las papas. Si es viejo, entonces pélalo.
2. Corte cada raíz vegetal en cuatro partes y seque las rodajas con una toalla de papel.
3. Poner las patatas en un bol. Añadir sal, aceite de girasol y una mezcla de hierbas italianas.
4. Poner las patatas en una bandeja para hornear.
5. Corte el tocino en tiras y colóquelo entre los gajos de papa.
6. Hornee la sartén en el horno durante 20 minutos.
7. Mientras se hornean las papas, preparar la salsa. Pelar el ajo y pasar por la prensa de ajo.
8. Coloque el ajo exprimido en un recipiente y agregue mayonesa. Revuelva
9. Retire la papa casi terminada del horno y píntela con la salsa. Enviar el plato de nuevo al horno durante 15 minutos.
10. Ralle el queso y espolvoree las papas cinco minutos antes de cocinarlas.
11. Servir el plato con la ensalada, adornar con todas las aceitunas.
Patata "acordeón" al horno con tocino y pollo
Ingredientes:
• cuatro papas;
• 170 g de pechuga de pollo;
• un tomate;
• Un trozo de tocino con carne;
• sal;
• dos dientes de ajo;
• verdes;
• mayonesa;
• especias.
Preparación:
1. Lave la pechuga de pollo a fondo, retire el exceso de película y seque.
2. Pelar las patatas y lavarlas con un rosario. Secalo
3. Pechuga de pollo, tomate lavado y grasa cortada en tiras finas.
4. En un recipiente, mezcle el ajo extruido, las hierbas, las especias, la sal y la mayonesa.
5. No hacer cortes en las patatas. 6. En cada ranura, coloque el tocino, los tomates y el pollo picado.
7. Cubra la bandeja de hornear con papel de aluminio y coloque las papas rellenas en ella. Sal de los tubérculos y la pimienta.
8. Luego, engrasa cada papa con salsa de mayonesa.
9. Cierre las papas firmemente con papel de aluminio y ponga el molde en el horno durante media hora.
10. Cinco minutos antes de la preparación, abra el papel y dore el plato.
11. Servir las papas de "acordeón" como plato principal. Agrega solo los verdes y el pan blanco picado.
Papas al horno con grasa: trucos y consejos útiles
• Si la grasa es demasiado salada, no agregue sal al plato.
• Elija para cocinar la manteca con capa de carne.
• Para condimentar los platos, agregue el ajo exprimido a la marinada de papas.
• Compruebe la preparación de la papa con un palillo de dientes, ya que entrará en la verdura sin esfuerzo.
• Para cocinar, use todo tipo de hierbas o especias al gusto.
• Hornee las papas con manteca de cerdo en papel de aluminio, en brochetas, en palillos o simplemente en una bandeja para hornear.
• Para hacer las papas mejor empapadas con manteca de cerdo, haga cortes en la verdura.
• Si está horneando en papel aluminio, abra el plato unos minutos antes de que la comida esté lista para dorar el plato.
