Los productos semiacabados que se cocinan en casa siempre son más sabrosos y saludables que sus contrapartes de la tienda. ¿Cómo congelar las empanadas de carne con pollo? Sigue a nuestro fotorreceptor y harás un excelente trabajo con esta tarea.
Cada ama de casa al menos una vez se preguntó cómo hacer los productos semiacabados en casa. Después de todo, cuando hace sus propios espacios en blanco, tiene mucha más confianza en qué productos se seleccionaron y si se observaron todas las normas de higiene.
Además, cuando no solo administra el hogar, sino también el trabajo, queda muy poco tiempo para hacer compras.
Si tiene una familia numerosa, los productos semiacabados cocinados en casa le serán de gran ayuda cuando se agote el tiempo de cocción. Por lo tanto, seguimos la receta paso a paso para responder a la pregunta de cómo congelar las chuletas de res con pollo.
Ingredientes:
Filete de pollo - 500 g; Carne de res - 500 g;
Salo - 100g;
Patatas - 1 pieza;
Cebollas -2 uds.
Pan - 3-4 rebanadas;
Leche - 1 taza;
Sal, pimienta - al gusto;
Migajas de pan;
Receta:
En primer lugar, preparar el relleno. Lavamos ambos tipos de carne y un trozo de grasa fresca con agua corriente, los secamos y pasamos a través de una picadora de carne. Añadir la sal y la pimienta.
El pan se corta o se rompe en trozos pequeños y vierte la leche tibia. En las chuletas, se puede utilizar pan no muy fresco, pero no estropeado. Espere a que las piezas estén bien empapadas en leche, espere 10-15 minutos.
Limpiamos las cebollas y las papas, las lavamos y pasamos por un molinillo de carne junto con el pan. Sacando de la leche, los trozos de pan serán apretados un poco, para que el exceso de líquido se haya ido. Mezclar todos los componentes del relleno juntos, batir para que el relleno sea más tenaz.
Hacemos chuletas. Enrollamos las bolas en las palmas y las enrollamos en migas de pan, y luego las añadimos ligeramente, dando la forma de una elipse. En una chuleta tomar 2-2.5 cucharadas de carne picada.
Doble las empanadas resultantes en una bandeja o tabla para cortar cubierta con una película adhesiva. Enviado al congelador durante 20-30 minutos, hasta que las chuletas se congelen.
Empanadas de ternera congeladas con pliegue de pollo en el paquete. Es mejor usar paquetes especiales para congelar productos; El material con el que se fabrica dicho envasado de alimentos es inocuo.
Tan pronto como lo necesite, sacamos la cantidad correcta de alimentos preparados congelados y los freímos en aceite vegetal, cubriéndolos con una tapa. No se requiere descongelación previa.
¡Empanadas de pollo congeladas con pollo, que puedes cocinar en cualquier momento, están listas! Freírlos o cocinar para una pareja, y le proporcionamos un excelente almuerzo.
Tiempo de preparación - 30 minutos
Tiempo de congelación - 3-4 horas
Tiempo de cocción - 20 minutos
Cantidad de porciones - 10
Por 100 g
Kcal - 177.23
Proteínas - 14.96
Grasas - 10.93
Carbohidratos -4.39
