Plato nutritivo de porciones calientes: sándwiches con chuleta de pollo y queso mozzarella, cocidos al horno. Puede cocinar sándwiches calientes los fines de semana o alimentar rápidamente a su familia los días de semana. Un buen desayuno, un refrigerio caliente, un refrigerio en el trabajo: todos estos problemas se resolverán con sándwiches horneados, cuya receta es simple y, no menos importante, se preparan muy rápidamente.
Para el relleno, utilizaremos chuletas de pollo caseras y mozzarella. Por supuesto, puede hornear salchichas cocidas, pero estará de acuerdo: nada se puede comparar con la comida casera. A la luz de las tendencias recientes, especialmente para aquellos que se preocupan por su salud y no comen nada, es mejor preparar ingredientes sándwich importantes con sus propias manos. Y si hay tiempo, entonces puedes hornear una hogaza larga en casa y hacer queso fundido.
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Cantidad: 8 uds.
Ingredientes para sándwiches con chuleta de pollo y queso mozzarella al horno:
- 350 g de filete de pollo;
- 1 huevo;
- 30 g de avena instantánea;
- manojo de cebollas verdes;
- manojo de cilantro;
- cabeza de cebolla;
- 1 pan;
- 200 g de mozzarella;
- 5 g de mantequilla;
- ají, sal, aceite vegetal para freír.
Un método para cocinar sándwiches con chuleta de pollo y queso mozzarella, horneado en el horno.
Hacemos filete de pollo picado, puede usarlo listo, pero estará de acuerdo: siempre es bueno saber de qué están hechas las chuletas. Además, puede cortar la carne directamente en el tablero con un cuchillo bien afilado, sin utilizar una picadora de carne.
Para unir los ingredientes de las chuletas, dividimos el huevo de gallina en un tazón, que servirá como un tipo de cemento que combinará los productos y no permitirá que las chuletas se caigan.
Picar finamente un pequeño manojo de cilantro y cebolla verde, agregar al tazón. El cilantro no es del gusto de todos, por lo que en lugar de él puede agregar un montón de perejil o apio.
Pasta finamente picada de cebolla en una mezcla de vegetales y mantequilla. Todo lo que necesitas es solo una cucharadita de crema para saltear las cebollas.
Agregue las cebollas y especias doradas a la chuleta de carne picada.
Verter la harina de avena instantánea, amasar la masa de la chuleta, agregar sal al gusto (aproximadamente 4 g de sal), remover durante 10 minutos en el refrigerador. En lugar de copos, puede tomar avena o salvado de trigo, será más útil.
Mientras se enfría la carne picada, fríe los panes en una tostadora. Para estos propósitos, corte el pan en rebanadas de aproximadamente 1.5 centímetros de grosor.
Hacemos chuletas del tamaño correcto, deben ajustarse a las rebanadas de pan. Freír durante 2 minutos por cada lado hasta que se doren. Inmediatamente poner en el pan.
Ponga las bolas de mozzarella cortadas por la mitad en chuletas. No ponga trozos grandes de queso, se derretirá al hornear y se puede esparcir en la sartén.
Calentamos el horno a una temperatura de 180 grados centígrados. Ponemos los sándwiches en una bandeja para hornear. Si lo desea, puede cubrir la bandeja para hornear con pergamino o papel de aluminio, para no lavarlo.
Hornee durante 10 minutos en el estante central del horno. El ají cortado en pequeños aros, adorna nuestro producto con aros de chile y una hoja de vegetación.
Servir un aperitivo a la mesa. Estos sándwiches con chuleta de pollo y queso mozzarella horneados en el horno son buenos tanto para el frío como para el frío. ¡Buen provecho!
