Te sorprendería, pero el plato "Pasta in a Navy" en sí no tiene nada que ver con la flota, ¡aunque casi todos están seguros de que esta obra maestra fue creada en la flota!
Además, son seguros no solo los rusos, sino también los extranjeros. Y en los restaurantes extranjeros, el nombre "Pasta en una flota" se traduce como "Pasta a la sailor" - ¡se les cambió el nombre en una sola palabra!
En general, esta receta económica y presupuestaria se creó en el período de cinco años de la posguerra, cuando había poca carne en el país, pero las fábricas de pasta ya producían estos productos a partir de la masa. Por lo tanto, nuestras madres y abuelas, que inventaron una manera de servir macarrones hervidos asados en carne picada, combinaron así el relleno de carne con masa, el beneficio de la carne requería bastante.
En condiciones anticrisis, es un pecado no cocinar una deliciosa pasta de manera naval, ¡ya que pueden ser baratos para alimentar a toda su familia!
Para 4 porciones de este plato necesitarás:
- 250 g de carne picada;
- 200 g de pasta;
- 20 ml de aceite vegetal;
- 4 pizcas de sal (2 - en agua y 2 - en relleno);
- 1 cebolla;
- 0.5 cucharaditas. condimentos
Para cocinar deliciosas pastas al estilo de las flotas, los productos de masa deben ser elegidos cuidadosamente. Es mejor cocinar platos de pasta hechos de trigo duro, ya que no hierven suave durante el tratamiento térmico. Con esta receta, puedes cocinar cualquier tipo de pasta, desde espaguetis hasta canelones, ¡elige a tu gusto!
En primer lugar, hervir la pasta durante 10-15 minutos en agua caliente con sal. Colóquelos en un colador y enjuáguelos con agua fría, para que la pasta no se pegue y se convierta en al dente, es decir, un poco dura. Vuelve a ponerlos en el recipiente y déjalos por un tiempo. Opcionalmente, pueden agregarse un trozo de mantequilla.
Y asar usted mismo: pele la cebolla, corte la cola y la raíz y enjuáguela con agua. Cortar en cubos pequeños y otsessiruyte en una sartén o sartén en un aceite vegetal caliente durante unos 3-5 minutos.
Luego agrega la carne picada y mezcla. Cocine por unos 10 minutos. Para este plato, cualquier tipo de carne picada es adecuada, solo en el pollo será necesario agregar especias al gusto, ya que resultará ser completamente dietético. La carne de cerdo se considera la carne picada más deliciosa: le dará jugosidad a la pasta a expensas de la carne de cerdo, y la carne de res llenará el plato con un sabor fragante.
Tan pronto como la carne picada asada se cubra con una costra dorada, coloque los macarrones hervidos en la cacerola y mezcle todo bien.
Freír ligeramente y retirar del fuego. Coloque la pasta en porciones de estilo de la flota, no se olvide de decorar con hierbas o vegetales frescos y sirva a la mesa. Disfruta tu comida!
Después de haber preparado un plato nutritivo y apetitoso en media hora, descubramos ahora cuánto cuesta aproximadamente su preparación:
- 250 g de carne picada - 30 rublos;
- 200 g de macarrones - 12.5 rublos;
- 20 ml de aceite vegetal - 5 rublos;
- 1 cebolla - 2 rublos.
Total: 4 porciones de pasta de manera naval se lanzarán a un costo de 49.5 rublos. Casi 50 rublos se gastan en el almuerzo o la cena para toda la familia, pero una porción costará solo - 12.5 rublos. ¡Es solo una gran opción de platos de presupuesto para todos los días y para las vacaciones! Cocina con nosotros y te enseñaremos a ahorrar.
