Querido cariño?
¡Y nosotros también!
Afortunadamente, hay una masa de postres muy simples y rápidos a toda prisa.
Ayudarán si no hay nada para tomar té o si aparece un invitado en el umbral.
Y la cocción no requerirá más de 15 minutos.
Postres a toda prisa: los principios generales de la cocina
Los postres rápidos no requieren amasar, hacer rellenos, batir cremas y otros procedimientos complejos. Normalmente los ingredientes se cortan, se mezclan, se machacan. A veces se requiere tratamiento térmico.
De qué están hechos los postres rápidos:
• Productos lácteos. A menudo se trata de requesón, crema, crema agria. Pero también se puede utilizar helado, queso blando, leche.
• Frutas y bayas. En todas las manifestaciones: crudo, congelado, seco, mermelada, mermelada, puré de patatas.
• Productos de harina. A menudo, los postres se preparan con galletas, waffles, corteza de pastel.
• Azúcar. Por eso son los postres. Además del azúcar para el dulzor, puede poner polvo, miel, mermelada, leche condensada, varios jarabes y melazas.
A menudo se agregan chips de chocolate, nueces, miel y coco a los postres. A veces se agregan dulces, mermelada, halva y otros dulces preparados. Se pueden utilizar no solo para el gusto, sino también para la decoración.
Receta 1: Postre rápidamente “Cuento de hadas”
La receta del postre de queso cottage más tranquilo a toda prisa, que se puede cocinar en cinco minutos. Requesón utiliza cualquier contenido de grasa, pero no granulada. De estos ingredientes saldrán 2 raciones.
Ingredientes
• 0,25 kg de requesón;
• 0.05 kg de leche condensada;
• 1 kiwi;
• 1 plátano;
• 1 pizca de vainilla; • 6 fresas.
Cocinar
1. Combine el queso cottage con leche condensada, agregue la vainilla y bátalo con una licuadora. Pero puedes frotarlo bien con una cuchara o tenedor.
2. Limpiamos el plátano y el kiwi, removemos las colas de la fresa. Cortar la fruta en cubos de un centímetro cada uno.
3. Tomamos dos copas transparentes y comenzamos a recoger el postre.
4. La primera capa pone un poco de requesón, luego espolvorea con un plátano.
5. La segunda capa de requesón y kiwi, luego requesón y fresas. El número de capas puede ser cualquiera, sin embargo, como la secuencia de frutas.
6. Decoramos con los restos de fruta o las bayas enteras de fresa.
Receta 2: Un postre rápido de plátano y helado
Para este postre increíble a toda prisa, necesitas un plátano y cualquier helado. En lugar de una banana, puedes usar otras frutas, pero solo suaves y tiernas, por ejemplo, los duraznos.
Ingredientes
• 0,1 kg de helado;
• 1 plátano;
• 3 cubos de chocolate;
• 1 cucharadita. Virutas de coco.
Cocinar
1. Conseguimos helado y le damos un poco para derretirlo.
2. Dividimos el plátano en dos partes. La mitad se envía al helado, y la segunda parte se corta en círculos.
3. Bate el plátano con una licuadora de helado, póngalo en una bandeja, ponga los círculos de plátano en el borde.
4. Quedarse dormido todo con chocolate rallado y chips de coco. Inmediatamente se sirve en la mesa.
Receta 3: Un postre rápido "Pastel de galletas"
Receta de pastel surtido de galletas, que se puede hacer bien, muy rápidamente. La crema está hecha de crema agria, es mejor usar un producto espeso y graso.
Ingredientes
• 0.3 kg de cualquier galleta;
• 0.25 kg de crema agria;
• 5 cucharadas de azúcar;
• 2 bananas;
• 2 kiwis.
Cocinar
1. Revuelva la crema agria con el azúcar. Puede agregar chocolate rallado, vainilla, canela, chips de coco o cualquier otro ingrediente al gusto. 2. Pelar los plátanos y los kiwis. Todo cortado en círculos.
3. Recoge el pastel: galletas, crema, fruta. Repita las capas varias veces. Decora la parte superior del pastel con fruta.
4. Servir inmediatamente o dejar reposar el pastel por un poco de remojo. Pero si se usó shortbread, diez minutos son suficientes. Cojea rápidamente de la crema agria.
Receta 4: Un postre rápido "Eh, el ojo de buey"
Opción no solo rápida, sino también de postre muy útil a toda prisa. Puedes cocinarlo en cinco minutos utilizando un microondas. Las manzanas necesitan ser utilizadas densas, preferiblemente ácidas.
Ingredientes
• 2 manzanas;
• 80 gramos de requesón;
• 1 cucharada de azúcar;
• 0.5 cucharaditas. canela
• Un poco de vainilla.
Cocinar
1. Gire la manzana a su cola. Tomamos un cuchillo afilado y cortamos el talón para que se forme la fosa en la fruta. No cortar hasta el final. La parte inferior debe ser de al menos 0,5 centímetros, así como los bordes. Consigue barriles peculiares.
2. Golpear la cuajada con azúcar, vainilla y canela.
3. Rellene los barriles resultantes con cuajos y póngalos en una bandeja.
4. Poner en el microondas durante 2-3 minutos. Power 1000. ¡Sal y disfruta!
Receta 5: Postre de Rafaello del queso cottage
Si solo hay queso cottage aburrido, puedes hacer dulces increíbles. Tomará unos diez minutos para cocinar. Requesón, puede utilizar cualquiera e incluso tomar una masa de cuajada dulce.
Ingredientes
• 0.2 kg de requesón;
• 50 gramos de aceite;
• 2-3 cucharadas de crema agria;
• chips de coco;
• un poco de azúcar;
• 8-10 almendras o avellanas;
• Pizca de vainilla.
Cocinar
1. Muela el requesón con mantequilla ablandada, ponga el azúcar al gusto y agregue la vainilla. 2. Ahora gire la crema agria. Añadir en pequeñas porciones, la masa debe ser espesa como plastilina.
3. Pellizque un pedazo de masa de cuajada, pegue una tuerca y haga rodar una bola.
4. Hacemos rodar el "Raffaello" resultante en hojuelas de coco. Puedes usar blanco o tomar fichas de color. El postre será más divertido.
Receta 6: Rápidamente postre “Panecillos dulces” de panqueques
¿Te quedan unos cuantos panqueques? De estos, puedes cocinar una gran cantidad de panecillos dulces y alimentar a toda la familia. Para el relleno, se utiliza masa de cuajada dulce. Usted puede tomar un sabor clásico con vainilla o pasas, albaricoques secos, chocolate.
Ingredientes
• 4 panqueques;
• 0,5 kg de requesón;
• 2-3 cucharadas de crema agria;
• 0,1 kg de pasta de chocolate tipo nutella;
• 2 plátanos.
Cocinar
1. Repartimos en la mesa los panqueques.
2. Cortar los plátanos en paja larga. Cada uno en 4 partes.
3. Requesón combinado con crema agria, revuelva. La masa no debe ser líquida, pero no deben surgir dificultades con la propagación.
4. Distribuimos queso cottage sobre panqueques.
5. Aplique una tira de nutella de chocolate en el borde cercano.
6. Poner dos tiras de plátano.
7. Torcimos rollos de todos los panqueques.
8. Cortar los rollos con un cuchillo afilado y el postre está listo!
Receta 7: Un postre rápido “Magdalena en el microondas”
La receta es magdalena muy rápida, que se puede cocinar en un horno de microondas en dos minutos. La receta perfecta para un rápido desayuno o merienda. Magdalena De Chocolate. Si desea cocinar una versión de vainilla, simplemente puede cambiar el cacao para obtener harina adicional.
Ingredientes
• 4 cucharadas de leche;
• 3 cucharas de rast. aceites;
• 2 cucharadas. l cacao
• 1 huevo;
• 2 cucharadas de azúcar;
• 4 cucharadas de harina; • 0.5 cucharaditas. levadura en polvo.
Cocinar
1. Romper el huevo en la taza. Inmediatamente tomamos tales platos, que se pueden poner en el microondas.
2. Añadir el azúcar y batir con un tenedor hasta que quede suave.
3. Poner el aceite vegetal, remover.
4. Verter la harina con cacao y levadura en polvo.
5. Queda por agitar todo y poner en el microondas durante tres minutos. Exponemos la máxima potencia. La magdalena aumentará en volumen dos veces.
6. Saque el pastel y podrá verter el té. La cocción se puede untar con crema, mermelada y hacer un pastel.
Receta 8: Rápidamente postre “Puré de plátano”
Variante del postre más dulce a toda prisa, que se puede hacer en tres minutos. Elija plátanos maduros, pero no negros.
Ingredientes
• 3 cucharadas de crema o crema agria;
• 2 bananas;
• 1 cucharadita. miel
• 1 cucharada de jugo de limón;
• 1.5 cucharadas de nueces.
Cocinar
1. Pelar las bananas, ponerlas en un bol y molerlas a puré de papas. Puedes usar una licuadora, resultará aún más rápido.
2. Añadir la crema agria y la miel. Revuelva
3. Vierta el jugo de limón, que hará que el postre sea un poco amargo.
4. Queda por poner la delicadeza del plátano en un tazón hermoso y espolvorear con nueces. En su lugar, también puede utilizar cualquier bayas o pasas.
Receta 9: Un postre rápido "Suave" de malvavisco
A pesar de la simplicidad y la velocidad de preparación, esta delicadeza es digna de una mesa festiva. El postre es muy tierno, jugoso, se funde en boca. Pero no es necesario que esté preparado de antemano, mejor antes de usar. Este postre puede generalizarse o descomponerse en cuencos en porciones.
Ingredientes
• 0.3 kg de malvavisco;
• 0.2 kg de bananas;
• 1 naranja o 2 mandarinas; • 0.25 kg de crema agria;
• 1 pizca de vainilla;
• 50 gramos de azúcar.
Para el aderezo superior necesitas chocolate blanco o chips de coco.
Cocinar
1. Cortar en cubitos de malvaviscos. Para que el cuchillo no se pegue, debe humedecerse periódicamente con agua fría.
2. Pelar los plátanos y también cortarlos en cubos pequeños.
3. Ahora ve cítricos. Se limpian, se desmontan en rodajas y cada corte se realiza.
4. Mezclar y dejar por ahora.
5. Combine la vainilla con el azúcar y la crema agria. Revuelva bien. Puede usar un espesante para la crema o agregar gelatina suelta para que la masa sea más espesa.
6. Llene un tazón de malvavisco y fruta con la crema resultante. Revuelva
7. Vierta un poco de coco o chocolate blanco rallado encima. Servir de inmediato.
Receta 10: Postre legendario a toda prisa "Patata"
¿Quién nunca ha comido patatas con chocolate? Perdió mucho. Preparar un pastel de este tipo unos minutos, y comido aún más rápido.
Ingredientes
• 0.4 kg de galletas;
• 3 cucharadas de cacao;
• 0,2 kg de leche condensada;
• 80 gramos de aceite;
• Nueces, pasas.
Cocinar
1. Dobla las galletas en un tazón y amásalas hasta formar una miga. Puede utilizar una cosechadora o picadora de carne. El proceso no llevará más de un minuto.
2. Agregue la mantequilla derretida, ponga el cacao, agregue las nueces trituradas o las pasas. Puedes poner ambos. También es sabroso con frutas confitadas, chips de chocolate, mermelada, malvavisco. En general, puede agregar todo lo que es dulce en la cocina.
3. Por fin, se agrega la leche condensada. Vierta gradualmente y ajuste la densidad. La masa debe estar bien moldeada.
4. Haga pasteles en forma de papas, bolitas, cubos o forme una salchicha de chocolate. 5. Ahora puedes quitar los pasteles por media hora en el refrigerador. Pero si no hay tiempo, puede enviarlo inmediatamente a la mesa.
Postres a toda prisa - consejos y trucos útiles
• En los postres fríos, se puede usar polvo en lugar de azúcar. Se disuelve más rápido, lo que además ahorra tiempo.
• La crema agria después de agregar azúcar se vuelve mucho más delgada, como la crema. Pero siempre puedes agregar un espesante o gelatina a la crema. También ayudará a hacer una masa de galletas trituradas, nueces, migas de oblea, coco o chips de chocolate.
• La vainillina, la canela y el cacao son aditivos maravillosos que pueden cambiar el sabor y el aroma del postre y hacerlo más apetitoso.
• Las frutas en los postres producen rápidamente jugo, se marchitan y pierden su sabor. Por lo tanto, no es necesario preparar delicias en grandes cantidades. Es mejor hacer porciones al mismo tiempo.
• Incluso el postre más simple y primitivo será una delicadeza chic si se sirve y se adorna adecuadamente. Figuras en rebanadas de frutas, una variedad de ingredientes decorativos, esmaltes, hermosos platos y decoración: esto es exactamente en lo que puedes enfocarte.
