Un pastel no es siempre un pedazo de pastelería. Hay muchas recetas simples y rápidas que incluso un niño puede manejar. Pero esto no afecta a la belleza del postre ni del gusto. ¿Hacer un pastel ligero?
Pasteles fáciles de cocinar - principios generales
Los postres ligeros se basan generalmente en pasteles sin hornear. Están hechos de galletas, pan de jengibre, palitos de maíz, malvavisco y otros productos de confitería preparados. A menudo se utilizan productos lácteos y gelatina, varias frutas y bayas, dulces, chocolate.
Las cremas para estos pasteles se preparan de acuerdo con las reglas generales: mezclar los ingredientes, batir, rellenar con diferentes sabores. También se basa en productos lácteos, mantequilla, chocolate. Se les puede agregar vainilla, nueces, chips de coco.
Pastel
galletas fáciles de cocinar y leche condensada
Para este pastel instantáneo, puede utilizar leche condensada blanca espesa o hervida. Las cookies son mejores para usar cookies cuadradas o rectangulares, desde las cuales puede colocar capas uniformes sin espacios.
Ingredientes
• 500 g de galletas;
• Aceite 250 gramos;
• 350 g de leche condensada.
Cocinar
1. Ablandamos el aceite retirándolo del refrigerador a la habitación con anticipación. Luego lo cambiamos al recipiente, sumergimos la batidora, lo batimos primero de esa manera y luego agregamos gradualmente la leche condensada.
2. Si lo desea, puede agregar ingredientes adicionales a la crema: vainilla, cacao, trozos de chocolate.
3. Divida las galletas en 3 partes, apile la primera capa y lubrique. A continuación, haz lo mismo.
4. Encima de la grasa de la torta, puede espolvorear con nueces, cacao, hojuelas de coco o las mismas galletas picadas. Dejar por un par de horas para la impregnación.
Bizcocho de frutas y malvaviscos ligeramente hecho
La receta de un delicioso postre. El pastel es muy dulce, por lo que para diluir el sabor es mejor usar los densos frutos del kiwi, ya que son ácidos. Marshmallow necesita la vainilla más común sin relleno y glaseado.
Ingredientes
• 3 kiwis;
• 350 g de malvavisco;
• 3 kiwis;
• 300 g de crema agria espesa;
• vainilla;
• 1 cucharada de azúcar;
• 50 g de chocolate;
• 15 g de aceite.
Cocinar
1. Cortar cada malvavisco en dos partes para hacer las placas. Apartando las tapas abultadas, irán a la parte superior de la torta. Para evitar que el malvavisco se adhiera al cuchillo, la hoja se puede humedecer con agua fría.
2. Pelar el kiwi, cortar en placas.
3. Las bananas también se pelan y se cortan. En lugar de estas frutas, puede usar fresas, melocotones o ciruelas, algunas otras manzanas o frutas, pero deben ser suaves y tiernas, es decir, las manzanas o las peras ya no cabrán.
4. Para la crema solo necesitas mezclar la crema agria con una cucharada de polvo, puedes sazonar con vainilla.
5. Coloque las tazas de malvavisco planas en una fuente plana, extienda el kiwi encima y píntelo con crema agria.
6. En el kiwi, de nuevo coloque los platos de malvavisco, extienda los plátanos. Cubrir esta capa con crema.
7. Luego, extienda las partes convexas, trate de extender las piezas de fruta entre ellas. Coloca todos los plátanos y kiwis. Derramamos los restos de crema agria.
8. Coloca los restos de malvavisco en la parte superior.
9. Ponga el chocolate y la mantequilla en un tazón, póngalos en el microondas, manténgalos por 15 segundos, luego revuélvalos y colóquelos nuevamente, derrita el glaseado, revuelva.
10. Cuchara verter el pastel en la parte superior, dibujar una red o simplemente una tira. ¡Déjalo por media hora y podrás comer! No es deseable mantener ese postre durante más de 8 horas, ya que los trozos de fruta producirán jugo.
Bizcocho de torta fácil con galletas
Otra versión del pastel es la cocción ligera sin hornear. Esta receta también utiliza galletas, pero el postre está enriquecido con un producto útil: queso cottage. Galletas de leche al horno de tipo cuadrado.
Ingredientes
• 24 galletas;
• 5 cucharadas de crema agria;
• 500 g de requesón;
• 0.5 latas de leche condensada;
• 0.5 paquetes de mantequilla ablandada;
• 4 cucharadas de azúcar en polvo;
• 0.5 chocolates.
Cocinar
1. Ponga el queso cottage en un tazón grande y muélalo con cuidado. Puedes usar una licuadora. Si el producto está seco, se recomienda limpiarlo a través de un tamiz.
2. Mezcle por separado el azúcar en polvo con la crema agria, agregue la mantequilla ablandada. Para que la grasa no se enganche, la comida debe tener la misma temperatura.
3. Ponga la crema agria y la mantequilla a la cuajada, revuelva. Mira la consistencia. Poco a poco introducir la leche condensada. Si es líquido, entonces puedes agregar un poco menos, la crema debería espesar.
4. Extender 8 galletas, lubricar la crema, debe salir de la tercera parte. Recogemos de esta manera todo el postre.
5. Frotar el chocolate con chips finos, espolvorear la torta en la parte superior. O utilizar para decorar cualquier otro producto, chips decorativos.
6. Enviamos un postre ligero y rápido al frío, para que sea fuerte, empapado y más suave.
Fácil pastel de cocina "hormiguero" hecho de palitos de maíz
La receta es increíble, sencilla, fácil de preparar y preparada, que se prepara muy rápido, resulta deliciosa y original. La base del postre son los palitos de maíz. Es mejor si son pequeños.
Ingredientes
• 200 g de toffee;
• 150 g palitos de maíz;
• 150 g de aceite;
• 40 g de maní (cualquiera); • 50 g de chocolate.
Cocinar
1. Toffee libre de etiquetas. Es posible utilizar para esta receta y peso de iris, también, todo saldrá perfectamente.
2. En una cacerola derrita la mantequilla, pero no todas. Aproximadamente se deja una cucharada para el glaseado.
3. Vierta el toffee preparado en la mantequilla derretida, revuelva, ponga la masa dulce en homogeneidad sobre un fuego pequeño.
4. Vierta los palitos de maíz en un tazón grande en el que sea conveniente revolver.
5. Vierta la masa derretida y revuelva rápidamente. Es mejor usar una espátula para esto.
6. Inmediatamente cambie la masa dulce a un plato o cualquier plato, tome la forma de un hormiguero, o más bien no haga nada en absoluto, solo ponga una diapositiva.
7. Picar las nueces, freír durante un minuto en una sartén.
8. Fundimos el chocolate y la mantequilla en un baño de agua, vertemos un hormiguero encima, espolvoreamos con nueces. En su lugar, puede utilizar semillas, amapola, sésamo.
Pastel hecho de tortas confeccionadas
Se requerirán tartas de galletas confeccionadas, que generalmente se venden en paquetes de 3. Ya que no son muy diferentes en sabor y son bastante secos, necesitan ser refinados adecuadamente. En lugar de plátanos, puedes tomar fresas, kiwi o cualquier otro relleno.
Ingredientes
• 3 capas de pastel;
• banco de leche condensada;
• 250 g de aceite;
• 250 g de crema agria;
• 300 g de bananas;
• 120 g de azúcar;
• 150 ml de agua.
Cocinar
1. Empezamos a cocinar con almíbar. Ya que necesita ser enfriado. Hervir el agua con azúcar, enfriar. Puede ser reemplazado por cualquier compota dulce o té, será aún más fácil. Para el aroma echamos en vainilla o echamos una cucharada de brandy.
2. Corte los plátanos en platos o haga lo mismo con otras frutas. 3. Bate la mantequilla con una batidora hasta que se vuelva brillante y esponjosa, comience a agregar crema agria, que debe ser espesa, luego agregue leche condensada.
4. Ponga la torta en un plato, vierta la tercera parte del jarabe, lubrique la crema preparada y distribuya la mitad de la fruta en ella.
5. Del mismo modo, necesitas remojar la segunda torta, untar, poner encima los plátanos restantes.
6. Último bizcocho, solo derrame el jarabe y cúbralo con crema, procese los lados. Para la decoración, puede utilizar chips de chocolate o coco.
Torta hecha de pescado de galleta
Variante del delicioso y delicado pastel, que se basa en la galleta de pescado. Usamos galletas con un sabor neutro, el pescado salado no servirá. Para la distribución del pastel es mejor utilizar una forma de silicona.
Ingredientes
• 300 g de pescado;
• 100 g de aceite;
• 300 g de requesón;
• 2 tazas de yogurt;
• Leche condensada al gusto.
Cocinar
1. Golpee la cuajada con yogur, puede elegir cualquier sabor, agregar mantequilla blanda a la masa. Aportamos homogeneidad. Verter la leche condensada hasta que la crema fuera dulce y fluida.
2. Mezclar la galleta con la crema de cuajada cocida.
3. Cambiamos la masa resultante en la forma, bien apisonada, para no formar vacíos.
4. Enviar el postre a la nevera durante 3 horas.
5. Volvemos la torta en un plato, quitamos la forma. Decoramos con cualquier producto a nuestra discreción.
Pastel de fácil cocción "Jalea" de queso cottage con crema agria
La receta no solo es fácil, sino que es increíblemente sabrosa y muy útil. Requesón y crema agria, puede tomar cualquier grasa, sobre la base de esta receta obtenida excelentes postres dietéticos.
Ingredientes • 500 g de requesón;
• 500 g de crema agria;
• 30 g de gelatina;
• 400 g de fresas (u otras bayas, frutas);
• un vaso de azúcar;
• 120 ml de agua.
Cocinar
1. Comenzamos empapando la gelatina con agua a temperatura ambiente, ya que necesita estar en reposo, hincharse. El tiempo está indicado en el envase.
2. Mientras se disuelve la gelatina, lave las fresas, retire las colas y deje que las bayas se sequen.
3. Requesón, crema agria y azúcar solo batir hasta que quede suave. Usted puede agregarles vainilla, chips de chocolate, chips de coco.
4. Derrita la gelatina para que se convierta en líquido, pero no sobrecaliente. Mezclar con queso cottage.
5. Añadir las fresas, mezclar suavemente.
6. Vierta el futuro pastel en un molde de silicona o en un tazón regular cubierto con una película. Dejar reposar durante 5 horas en el frigorífico. Después de completar la solidificación, debe girar el recipiente y el toro está listo.
Pasteles fáciles de cocinar - consejos y trucos
• Para arreglar el pastel en el centro del plato, y no se movió hacia un lado, debe engrasar la olla con una capa delgada de crema en el centro. Si el postre es una galleta, es mejor poner una gota en cada pieza antes de colocarla en un plato.
• El chocolate para el glaseado no se derretirá si incluso una gota de agua entra en él. Los platos deben estar secos y limpios.
