Por alguna razón, todos tenemos un dueto de fresas con crema. De hecho, la crema agria, las bayas favoritas se combinan igual de bien. De ellos puedes hacer muchos postres increíbles, ensaladas, sopas dulces e incluso un pastel. Pero más sobre eso a continuación.
Postres de fresa con crema agria - Principios generales de cocción
Para los postres solo se utilizan fresas maduras y jugosas. Si se usa entero o en pedazos, entonces debes elegir bayas densas. Para el puré de papas, salsas y sopas dulces, puede tomar fresas suaves, demasiado maduras y trituradas.
Crema agria para postres, puede usar cualquier grasa, si el porcentaje no está especificado en la receta. La densidad tampoco importa si no se especifica.
Las fresas se combinan simplemente con crema agria y se preparan postres ligeros. O agregan galletas, chocolate, malvaviscos y otros ingredientes que le permiten preparar deliciosos dulces.
Fresas con crema agria y vainilla
La versión más fácil del postre de fresas con crema agria. Se puede usar de la misma manera, se sirve en panqueques o panqueques, se usa para otros postres. La cantidad de azúcar se puede cambiar a su gusto.
Ingredientes
• 0.3 kg de fresas;
• 0,1 kg de crema agria;
• 0.5 bolsa de azúcar de vainilla;
• 3 cucharadas de azúcar en polvo.
Cocinar
1. Lavamos las bayas, previamente limpiadas de colas y seleccionamos algunos especímenes densos y maduros.
2. Rellene el resto de las fresas en un tazón, agregue azúcar en polvo, vainilla y crema agria. Moler con un tenedor o batidora batidora.
3. Cambiamos el postre resultante a un hermoso, adecuado para el tamaño del recipiente.
4. Cortar las bayas a la izquierda en rodajas y decorar la delicadeza. Si la fresa no es grande, entonces puedes poner las bayas enteras.
Postre de fresa con crema agria y gelatina
Para un postre de gelatina de fresa con crema agria, es mejor utilizar bayas densas para que las piezas conserven su forma. La gelatina necesita instantánea.
Ingredientes
• 0.25 kg de crema agria;
• 2 cucharadas de gelatina;
• 3 cucharadas de azúcar;
• 120 ml de agua, puedes tomar leche;
• 0,2 kg de fresas.
Cocinar
1. Rellenar con agua la prescripción de gelatina. Si es instantáneo, entonces es suficiente estar de pie durante unos diez minutos. Para la gelatina habitual es mejor destinar media hora.
2. Batir la crema agria con azúcar, inmediatamente puede tomar el polvo.
3. Cortar las fresas lavadas en rodajas.
4. La gelatina hinchada se calienta en un baño de agua. Usted puede simplemente enviar por unos segundos en el microondas. Pero es muy importante asegurarse de que la masa no hierva.
5. Combine la gelatina con crema agria, agregue rebanadas de fresa. Eso es todo
6. La masa se puede dejar en un recipiente o verter en moldes pequeños. Enviamos a congelar en la nevera y después de 2 horas se puede disfrutar del postre.
Fresas con crema agria, plátanos y chocolate blanco
Receta de hojaldre de fresas con crema agria, para la que necesitas chocolate blanco. Es mejor recoger una delicadeza en copas de vino transparentes con patas o en copas. Rendimiento - dos raciones.
Ingredientes
• 0,18 litros de crema agria;
• 4 cucharadas de polvo;
• 1 pizca de vainilla;
• 50 gramos de chocolate blanco;
• 100 gramos de fresas;
• 1 plátano.
Cocinar
1. Hacer una crema de crema agria con polvo y vainilla.
2. Congelar el chocolate, luego frotar con chips.
3. Pelar el plátano, cortarlo en rodajas y colocar en dos platos. Engrasamos con crema agria, espolvoreamos con chocolate.
4. Extienda las fresas en la parte superior, si son grandes, debe cortar.
5. Vierta la crema agria restante en ambas porciones y duerma con las chispas de chocolate. ¡Y el postre ya puede ser consumido!
Postre de fresa con crema agria y galleta
La opción de golosinas abundantes, que pueden servir no solo como postre, sino también como desayuno. En el verano este plato será muy útil y diversificará una dieta aburrida. Las cookies pueden tomar cualquier, pero mejor shortbread.
Ingredientes
• 0,1 kg de galletas;
• 0.15 kg de fresas;
• 0,2 litros de crema agria;
• 50 gramos de polvo.
Cocinar
1. Rompemos las galletas en trozos pequeños y las ponemos en un bol.
2. Añadir a ello las fresas cortadas por la mitad.
3. A continuación, tirar el polvo y disponer la crema agria.
4. El postre se mezcla rápidamente, se coloca en dos cuencos para beber y se sirve de inmediato. No es necesario esperar a que la cookie se ablande.
Fresas con crema agria y copos de maíz
Receta para un postre de fresa inusualmente delicioso con crema agria, que te hará echar un vistazo fresco a los copos de maíz habituales. Es mejor no cocinarlo con antelación, lo hacemos antes de usarlo. La crema agria es mejor tomar el líquido.
Ingredientes
• 0,2 litros de crema agria;
• 0,2 kg de fresas;
• 0.12 kg de copos de maíz;
• Azúcar al gusto.
Cocinar
1. Lavar las bayas y cortarlas en trozos. Si las fresas son pequeñas o se usan fresas, entonces puedes tirarlas enteras.
2. Agregue los copos de maíz.
3. Luego vierta la crema agria. Como ya se mencionó, es mejor usar líquido para que haya suficiente humedad para remojar los copos.
4. ¡Mezclamos todo bien, lo colocamos en platos y se puede consumir en un par de minutos!
5. Opcionalmente, puede rociar un dulce con chocolate rallado, hojuelas de coco o simplemente decorar con fresas.
Postre de fresa con crema agria, naranja y malvavisco
Una variante del increíble postre de fresa con malvavisco y crema agria. Dado que los ingredientes son dulces, el azúcar no se agrega a la receta. Marshmallow es mejor usar solo vainilla sin aditivos diferentes y no en el glaseado. Ingredientes
• 0.2 kg de malvavisco;
• 0.15 kg de fresas;
• 1 naranja (puedes tomar dos mandarinas);
• 0.3 litros de crema espesa;
• Un poco de chocolate blanco.
Cocinar
1. Dados los malvaviscos. Si se pega, periódicamente mojamos el cuchillo en agua fría. Nos movemos en un bol.
2. También cortamos las bayas lavadas y secas, hacemos las piezas de tamaño similar a los malvaviscos.
3. Limpie la naranja, desmóntela en rodajas y corte cada una. Los huesos se tiran. Enviado al resto de los ingredientes.
4. Poner la crema agria en el postre, removerla.
5. Nos movemos en un recipiente hermoso, se puede dividir en varias porciones y extender en vasos o cremas.
6. Espolvorear con chocolate blanco y servir.
Sopa de fresas con crema agria y menta
¿Has comido sopa de fresa? No? ¡Es fácil de arreglar! La receta para un plato ligero y rápido, que también es extraordinariamente hermosa.
Ingredientes
• 0.25 kg de fresas;
• 3 cucharadas de azúcar;
• 0.15 litros de crema agria;
• 3 hojas de menta.
Cocinar
1. Las bayas purificadas se pliegan en una cosechadora y se convierten en puré. Verter inmediatamente en un plato o sopera.
2. Agitar el azúcar con la crema agria, es conveniente disolver todos los granos.
3. Vierta la crema resultante en una bolsa de pastelería o simplemente en una bolsa. Cortar la esquina.
4. Exprima la crema agria en un puré de fresa en espiral, imitando un caracol.
5. Se puede servir sopa espectacular. O toma un palillo y dibuja más patrones en la superficie, tirando de la crema agria desde el centro hacia los bordes. Decorar con hojas de menta.
Tarta de fresas con crema agria y pan de jengibre
Una variante de la increíble torta de pan de jengibre con fresas y crema agria. El plato es muy simple, incluso un niño puede manejarlo. Es mejor tomar bayas grandes para que sea más fácil colocar las capas.
Ingredientes
• 0,2 kg de fresas; • 0,13 kg de polvo;
• 0.3 kg de pan de jengibre;
• 0,35 kg de crema agria espesa.
Cocinar
1. Preparar inmediatamente la crema habitual con azúcar glas. Puedes verter un poco de vainilla para darle sabor. Lo sacamos en la nevera.
2. Pan de jengibre cortado en 3 tortas.
3. Las fresas también se cortan en pequeños platos.
4. Recogemos el postre. Para esta película de alimentos que recubre el cuenco.
5. Ponga una capa de pan de jengibre sobre ella y lubríquela con crema agria.
6. Ahora viene una capa de fresas. También necesita ser untado con crema.
7. Luego otra vez pan de jengibre, fresa y así sucesivamente.
8. Cubrimos el bol con el futuro pastel con la película y lo colocamos en la nevera durante al menos dos horas para que empape el pan de jengibre.
9. Saque el pastel, encienda el plato y retire la película. Decoramos de cualquier manera.
Postres de fresa con crema agria - Consejos y trucos
• ¿No hay fresas frescas? En la mayoría de los postres de crema agria, puede utilizar bayas congeladas, pero deben descongelarse y drenar el exceso de líquido.
• La mejor decoración de los postres de fresa son las propias bayas. Pero no es necesario exponerlos por completo. Se puede cortar en rodajas, hacer finos pétalos de rosa. Las chispas de chocolate blanco o las chispas de coco lucen espectacularmente en delicados manjares.
• Si necesita conservar las fresas durante varios días, entonces no puede lavarlas por adelantado y retirar las colas. Seco los años depositados en un recipiente con un agujero y los envié al estante inferior del refrigerador. La temperatura ideal es de hasta +3 ° C.
