Ensalada en conserva de piña - Principios generales de cocción
Las piñas fueron encontradas por la humanidad en el siglo XVI, los investigadores españoles fueron sorprendidos por el sabor refrescante y el tipo inusual de fruta, y para finales del siglo XVII, se iniciaron plantaciones y granjas para cultivar piñas en casi todas las ciudades europeas. Sin embargo, hasta la fecha, pocas personas se dedican al cultivo privado de estas frutas exóticas, en Brasil, en Tailandia y en Filipinas, muchos kilómetros de plantaciones se reservan para el cultivo de la piña.
Pocas personas saben lo útiles y necesarias que son las piñas para la humanidad. Esta no es solo una fruta exótica, la piña también se utiliza para crear creaciones culinarias sin igual, sus componentes se utilizan en la medicina tradicional. Otro uso importante de la piña - a partir de sus hojas crea hilo.
Se recomienda prestar atención al jugo de piña para aquellos que van a volar en avión o a bordo de un barco: el jugo de una fruta exótica elimina la necesidad de vomitar. Es cierto que no siempre es posible comprar piñas frescas, pero también son adecuadas las frutas enlatadas, que también cuentan con un suministro infinito de minerales y sustancias que normalizan el trabajo del cuerpo.
Ensalada de piña enlatada - Preparación de alimentos y platos
Por lo tanto, el uso de piñas en la cocina es invaluable. Esta fruta exótica da muchas ideas y oportunidades de cocina para platos únicos. Además, estos no son necesariamente postres y pasteles, son platos calientes y deliciosas ensaladas saludables con carne, así como ensaladas de frutas, donde la piña enlatada en combinación con muchas otras frutas saludables forma un cóctel multivitamínico. Además, es importante tener en cuenta que la piña, como ingrediente culinario, es baja en calorías, alrededor de 45 kilocalorías. Cocineros experimentados tienen algo de qué jactarse, especialmente ensaladas originales con piñas enlatadas. Este componente se combina perfectamente con los componentes de carne, con mariscos, por ejemplo, palitos de cangrejo y calamares. Pero una combinación particularmente exquisita de piñas en conserva crea una fruta exótica. Es cierto que tales ensaladas no son adecuadas para personas que padecen diversas enfermedades del estómago, pero en otros casos es una vitamina y un postre saludable. Al cocinar una ensalada con piñas enlatadas, debe haber un colador en la mano donde colocamos las piñas nuevamente, esto le dará al líquido un buen drenaje que solo enfatizará la belleza del plato. Recetas para ensalada de piña en conserva:
Receta 1: Ensalada de piña en conserva
Entonces, comenzaremos a considerar las ensaladas más raras y deliciosas con la ensalada de frutas liviana más útil. Delicada frambuesa y piña jugosa, y todo esto rociado con nueces, hay algo más hermoso.
Ingredientes Requeridos:
- 1 b. - Piñas enlatadas;
- 100 g - nueces;
- 50 ml - crema;
- 150 g - frambuesa fresca.
Método de preparación:
Entonces, devuelva la piña en un colador, el jarabe debe drenar, luego tome los rizos de piña y córtelos en cubos. Después de moler las tuercas, para un poco de asado, puede ponerlas en el microondas durante 1 minuto. Había una frambuesa, simplemente la lavamos en agua limpia y la secamos.
La ensalada con piña enlatada se coloca en capas, alternando las frambuesas con la piña en rodajas. Después del plato, decoramos con crema batida y espolvoreamos con nueces encima.
Receta 2: Ensalada con piñas en conserva y pollo
Quizás la receta más común es una ensalada con piñas enlatadas y carne de pollo. Hay una gran cantidad de recetas para este plato, en algunos casos, se utiliza carne hervida, en otros casos se recomienda tomar jamón ahumado y separar la carne. Cada opción tiene un lugar para estar y, a su vez, consideraremos una receta igualmente interesante para una ensalada con piñas enlatadas.
Ingredientes Requeridos:
- 500 g - filete;
- 100 ml - yogurt;
- 500 g - champiñones;
- 200 ml - mayonesa;
- 50 ml - jugo de limón;
- 2 cdas. l - vinagre
- 1 b. - Piñas enlatadas;
- 1 cda. l - mostaza
Método de preparación:
Muy interesante cocinar los champiñones. Tomamos champiñones frescos, separamos las tapas y hervimos en agua hervida, donde agregamos jugo de limón y vinagre. Después de cortar los champiñones en pajitas. También hervimos carne blanca de pollo y, después de enfriarla, la cortamos en cubos o también en tiras.
Tomamos piñas enlatadas, las frutas se pueden frotar con una servilleta y luego cortar en rodajas. Cuando todos los ingredientes principales necesarios para una ensalada con piña enlatada estén listos, puede hacer un aderezo. Para hacer esto, mezcle el yogur con mayonesa, agregue mostaza y sazone la ensalada. Gusto, si es necesario, añadir un poco de sal.
Receta 3: Ensalada con piñas en conserva y calamares
La ensalada con piñas y calamares en conserva es tan tierna y sabrosa que la anfitriona querrá cocinar este delicado pastel durante varios días seguidos. Solo debes tener cuidado con los calamares, debes cocinarlos durante no más de 1 a 2 minutos, ya que puedes estropear radicalmente su sabor.
Ingredientes Requeridos:
- 800 g - calamares (carne);
- 6 uds. - huevos;
- 200 ml - mayonesa;
- 200 g - maíz enlatado;
- 1 ud. - limón
- 200 g - contras. las piñas
Método de preparación:
La carne de calamar desciende en agua hirviendo y se cocina durante aproximadamente un minuto, el agua debe ser salada. Después cortamos los calamares en tiras. Huevos duros cortados en cubitos. Queda por hacer productos enlatados. Para hacer esto, vierta el líquido del maíz y déjelo en un colador durante un par de minutos. Toma los anillos de piña y pícalos a tu discreción. Lo conectamos todo. Del limón, decantar el jugo y mezclar con la mayonesa. Puedes añadir una pizca de sal. Viste una deliciosa ensalada con piñas en lata.
Receta 4: Ensalada con piñas en conserva y apio
Dado que la piña en sí misma es un producto bajo en calorías, es posible cocinar ensaladas dietéticas en su base. Son muy útiles y adecuados no solo para los adherentes de las dietas y los alimentos saludables, sino también para aquellos que decidieron organizar los días de limpieza por sí mismos.
Ingredientes Requeridos:
- 1b. - Piñas enlatadas;
- 1 cucharadita. - azúcar glas;
- 200 g - apio;
- 1 cda. l - vinagre
- 100 ml - aceite de girasol;
- 5 uds. - hojas de lechuga;
- sal y pimienta.
Método de preparación:
Las piñas deben retirarse del jarabe y cortarse en tiras, así como el apio. Quien quiera poner más énfasis en la piña puede cortar la fruta en trozos más grandes. El propio apio se corta en tiras, combinamos estos dos productos. Cocinar el aderezo, combinando la mantequilla con el azúcar en polvo, la sal, la pimienta y el vinagre. Ensalada con piña enlatada se coloca sobre hojas de ensalada verde.
Receta 5: Ensalada con piñas y remolacha en conserva
Qué hacer para aquellos que han estado en la nevera durante un tiempo ya latas de piña enlatada, y por eso quieren hacer una ensalada rápida. Preparar un plato así es muy simple, si puedes encontrar más y remolachas.
Ingredientes Requeridos:
- 1 remolacha grande;
- 1 b. - contras piñas;
- 100 g - nueces;
- 100 ml - crema.
Método de preparación:
Remolachas con cáscara hervir hasta que estén cocidas. Mientras tanto, corte los granos de nueces y las piñas se cortan en rodajas. Después de cortar las remolachas en cubos, mezclar con las piñas y decorar con crema encima. Para la belleza, espolvorear con nueces.
Ensalada con piñas enlatadas: secretos y consejos útiles de los mejores chefs
Si la ensalada con piñas enlatadas está preparada para perder peso, perder peso, no debe agregar champiñones a la ensalada. Estos alimentos se digieren más lentamente y no permitirán que las piñas muestren sus propiedades beneficiosas.
Algunos pueden pensar, ¿cuál es el uso de la ensalada con piñas enlatadas, porque, como saben, los alimentos enlatados contienen grandes cantidades de azúcar? Pero en el caso de las piñas, se recomienda combinar esta fruta con pollo, queso y verduras. Esta combinación es la más favorable para la nutrición.
