Compota para un niño: principios generales de preparación
Compotas para el niño - una parte integral de la comida saludable para bebés. La bebida contiene vitaminas, microelementos y otras sustancias útiles importantes para el cuerpo del niño. La compota para un niño se puede cocinar de manzanas, peras y otras frutas. Los bebés de hasta un año comienzan a mimar con una compota de un solo componente de manzanas frescas sin azúcar agregada. Los niños mayores pueden cocinar compotas endulzadas. A partir de los siete meses, se introducen en el sistema alimentario compotas para un niño de frutas secas. Si en el verano para hacer la cosecha de frutas y bayas, puede cocinar deliciosas compotas saludables de bayas congeladas en el invierno. Los niños mayores pueden cocinar compotas de albaricoque, fresa y cereza (siempre que la fruta no sea alérgica). La compota endulzante para un niño debe ser mínima, es mejor usar pasas en lugar de azúcar. La técnica de hacer compotas para niños es hervirlos lo menos posible. Esto es necesario para preservar todas las sustancias beneficiosas. Las bebidas para los más pequeños se quitan del fuego inmediatamente después de hervirlas. Dar la bebida es necesario dependiendo de la actividad, la dieta y otros factores.
Compota para un niño - preparando comida y platos
La preparación de los productos consiste en su lavado a fondo, limpieza y corte de semillas, tallo, etc. Las manzanas y las peras frescas se deben limpiar. Las frutas secas necesitan ser lavadas varias veces y es recomendable quemarlas con agua hirviendo para matar las bacterias. La fruta seca demasiado seca es mejor cocerla al vapor durante unos minutos en agua caliente. Dado que la compota para el niño se prepara en pequeñas porciones, es mejor no cortar la fruta demasiado grande, ya que no tendrán tiempo de hervirla. De los platos necesitará una cacerola (preferiblemente con una tapa transparente), un cuchillo, una tabla para cortar, un colador, un tamiz o una gasa y una licuadora (si necesita hacer una compota con pulpa).
Recetas de compota para bebé:
Receta 1: Compota para un niño
Tal compota para un niño está hecha de manzanas. Quizás esta sea una de las bebidas más inocuas para los alimentos para bebés. El caldo de manzana se da incluso a los bebés a partir de los 7 meses. No se utilizan edulcorantes en la bebida.
Ingredientes Requeridos:
- 1 manzana;
- Agua - 0.5 litros.
Método de preparación:
Lavar bien la manzana, secar y limpiar. Cortar por la mitad y quitar las semillas. Cortar la manzana en trozos pequeños. Dobla la manzana en la olla y vierte agua limpia filtrada. Para niños mayores de 1 año, puede agregar un poco de azúcar. Cubra la sartén con una tapa de vidrio transparente y prenda fuego. Después de hervir, retire inmediatamente la sartén del fuego sin quitar la tapa. Deje la compota de manzana para que el niño la infunda durante 1 hora. Si al niño le encantan las bebidas más espesas, puede batir todo con una licuadora y hacer una compota con pulpa. La fibra contenida en las manzanas es muy útil para la digestión.
Receta 2: Compota para un niño con una pera
Esta versión de compota para un niño difiere de la primera receta en presencia de peras. La bebida resulta ser aún más rica en aromas, más sabrosa y, por supuesto, más saludable.
Ingredientes Requeridos:
- 1 manzana;
- 1 pera;
- Agua - 0.5-0.7 litros.
Método de preparación:
Las frutas se lavan, limpian y pelan a fondo. Luego removemos las semillas y cortamos la carne en trozos pequeños. Dobla la fruta en la olla y llénala con agua. Cubra la olla con una tapa transparente para que pueda verse cuando hierva el agua. Abrir el bote una vez más es indeseable. Pon la olla al fuego. Después de hervir, retire inmediatamente la cacerola con compota del fuego y deje enfriar e infundir. Para las frutas, puede poner una cucharada de azúcar, si el niño es mayor de 1 año.
Receta 3: Compota para un niño de frutos secos
Tal compota para un niño de frutas secas es una excelente solución para los alimentos para bebés. La bebida fortalece el cuerpo de los niños, mejora la digestión y aumenta la inmunidad.
Ingredientes Requeridos:
- Frutos secos (manzanas y peras) - 50 g;
- Agua - 0.5 litros.
Método de preparación:
Las frutas secas se lavan a fondo, se escaldan con agua caliente. Ponga las frutas secas en una cacerola pequeña y vierta agua tibia hervida. Cubra la sartén con una tapa de vidrio. Deja que se hinche toda la noche. El agua de la mañana no necesita ser drenada, esto es compota. Todos mezclan y añaden un poco de azúcar (para niños mayores de 1 año). En lugar de azúcar, puede agregar un poco de fructosa.
Receta 4: Compota para un niño con ciruelas
Compota para un niño con ciruelas (una excelente manera de vencer un problema común de los niños) el estreñimiento. La bebida elaborada es muy simple y rápida.
Ingredientes Requeridos:
- ciruelas pasas - 100 g;
- Agua - 2-2,5 vasos;
- Azúcar - 100-120 g.
Método de preparación:
Pode bien en agua corriente. Vierta el agua filtrada en una cacerola y agregue el azúcar. Pon la olla de agua sobre el fuego. Tan pronto como el agua hierva, coloque las ciruelas. Compota para que el niño cocine durante unos 15-20 minutos, hasta que las frutas secas estén suaves. Es deseable que la bebida sea infundida adecuadamente y enfriada naturalmente.
Receta 5: Compota para un niño con espino
La compota para un niño con espino blanco se da en pequeñas cantidades y solo en forma recién soldada. En cantidades excesivas la bebida no puede ser. Es mejor dar una pequeña compota, pero regularmente. Las frutas, hierbas y bayas no dan efecto de inmediato, pero después de un tiempo. Puedes dar una bebida a partir de los tres años. Ingredientes Requeridos:
- Un vaso de bayas maduras;
- Azúcar - 100 g;
- Agua - 2 vasos.
Método de preparación:
Enjuague bien las bayas, corte y quite las semillas pequeñas. Enjuague con agua corriente nuevamente. Vierta el agua en una cacerola y agregue el azúcar. Después de hervir extender las bayas. Hervir durante 5 minutos, luego dejar cocer.
Compota para un niño: secretos y consejos útiles de los mejores chefs
Se recomienda preparar compotas para un niño solo del agua más pura, de manantial y prefiltrada. Listo compota mejor tensión. Las bayas y frutas de la bebida se pueden dar a los niños después de 1 año.
