Sándwiches de huevo - Principios generales de cocción
Si está acostumbrado a abandonar los sándwiches como alimentos poco saludables y ruinosos, ¡las siguientes recetas son para usted! Un huevo es un símbolo de la vida, y no hay ningún producto más útil que un huevo cocinado en cualquier forma. Esto es proteína y grasa animal saludable, pero no hay carbohidratos en el huevo; más precisamente, no hay más de 0.5 gramos de carbohidratos por huevo. Prepare sándwiches saludables, y lo más importante, deliciosos con huevo.
Sandwiches de huevo - Preparación de alimentos y platos
¿Cómo piensas, cómo cocinar un huevo de tal manera que conserve su utilidad de la manera más amplia posible? Resulta que lo más útil es un huevo en el que la yema permanece líquida, es decir, los huevos fritos, los huevos pasados por agua o los huevos escalfados. Pero el huevo, hervido o hervido o frito de la forma habitual, tampoco es menos útil.
Especialmente buenos sándwiches de huevo en armonía con el queso y el pescado, por lo que estos son los ingredientes antes de cocinar y abastecerse. También necesitarás verduras frescas, hierbas y un poco de pan de grano.
Los sándwiches de huevo con huevos se extienden mejor en platos anchos y planos, decorándolos con una hoja de lechuga.
Recetas de sándwich de huevo:
Receta 1: Sandwiches de huevo y espadín
Si tiene que hacer una lista de deliciosos platos para una mesa festiva, no vaya a estos bocadillos con su atención. La combinación de huevos y espadines es muy simple, ¡pero extremadamente sabrosa! Ingredientes Requeridos:
- Huevo de gallina 5 piezas de tamaños grandes
- Sprat Bank 1 pieza
- Mayonesa 100 gramos
- Perejil
- Sésamo
Método de preparación:
- Primero hervir un huevo. Poner los huevos en agua fría, prender el fuego y, tan pronto como hierva el agua, cortar 8 minutos. Después de este tiempo, drene el agua hirviendo y llene inmediatamente el huevo con agua fría, para que sea más fácil de limpiar. Pelar los huevos y cortar cada uno por la mitad.
- Engrasa cada huevo con una capa delgada de mayonesa y espolvorea con una pequeña cantidad de semillas de sésamo.
- En espadines, corta las colas y colócalas sobre el huevo.
- Cortar el perejil y picar finamente, luego espolvorear los sándwiches de huevo. ¡El plato está listo!
Receta 2: Sándwiches con huevo y remolacha
Para hacer sándwiches con huevo y remolacha, no necesitas pan. Tales sándwiches son muy útiles, y además, se ven muy bien y se verán bien en una mesa festiva.
Ingredientes Requeridos:
- Huevo de gallina 5 piezas
- Mayonesa 150 gramos
- Ajo 2 dientes
- Queso duro 50 gramos
- Remolacha 1 pieza
- Nogal 50 gramos
- Perejil fresco
Método de preparación:
- Hervir un huevo duro, despegarlo de la cáscara y cortarlo por la mitad. Retire la yema con cuidado para no dañar el blanco y mezcle en un recipiente separado con mayonesa. Exprima el ajo en la mezcla, vuelva a mezclar bien y aplique la mezcla suavemente nuevamente en la proteína con una cuchara.
- Pele las remolachas crudas y frótelas sobre un rallador fino.
- El queso también ralla cualquier tamaño.
- Lava y pica el perejil lo más pequeño posible.
- Combine la remolacha, el queso y el perejil, mezcle con la mayonesa.
- Ponga la mezcla de remolacha en el huevo y sirva.
Receta 3: Sándwiches de huevo y queso
El huevo es un producto nutritivo, por lo que estos sándwiches se pueden hacer sin pan. Pero aún en aras de la diversidad, preparamos el plato de acuerdo con la siguiente receta. Necesitamos pan de cualquier tipo, sándwiches de queso en platos, verduras frescas y, por supuesto, un huevo.
Ingredientes Requeridos:
- Rollo de ciudad (o no croissants vacíos dulces)
- 4 huevos de gallina
- Mayonesa
- Queso procesado en sándwich en rebanadas 1 paquete (5 rebanadas)
- Lechuga
- Pepino fresco
Método de preparación:
- Corta la barra de sandwich en rebanadas finas. Cada rebanada engrasa un poco de mayonesa.
- Poner rebanadas de queso en un bollo.
- Lavar las verduras y la ensalada. Ponga la ensalada sobre el queso, retire la cáscara del pepino y córtela en rodajas finas y póngala en la ensalada.
- Hierva un huevo duro, luego retírelo de la cáscara y enfríelo. Picar finamente el huevo en rodajas y colocar sobre el pepino. Sándwiches con huevo y queso están listos.
Sándwiches de huevo: secretos y consejos útiles de los mejores chefs
Los huevos se combinan perfectamente en sabor con pescado, y por lo tanto, además de los espadines, también puede usar salmón o salmón ligeramente salado para deliciosos sándwiches, así como pescado enlatado o saurio. Lo único que hay que hacer antes de hacer sándwiches es quitar todos los huesos del pescado. Si desea mezclar la yema con cualquier ingrediente, además de la mayonesa puede usar salsas de mayonesa (por ejemplo, "Tartar"), queso pastoso derretido o un poco de queso feta.
Asegúrese de tomar huevos frescos para los sándwiches! Este es uno de los principales secretos de los deliciosos sándwiches.
El huevo no será muy sabroso para "sonar" en un sándwich de salchicha, ¡pero con un sándwich de pollo hervido será simplemente increíble! Simplemente no olvide cómo untarlo con mayonesa u otro producto esparcido, de lo contrario estará seco y sin sabor.
También puedes hacer sándwiches con un huevo asado sobre las pieles. Para hacer esto, cocine huevos revueltos (no fritos) de un huevo para un sándwich. Dejar enfriar y colocar sobre el pan, untado con queso. Puedes agregar rodajas de tocino frito, salchichas o hamburguesas a este sándwich. Este plato será muy nutritivo e ideal para comer en forma de desayuno.
