Squash caviar en un multicooker para el invierno - abastecerse! Recetas no extranjeras para el caviar de calabaza en una olla de cocción lenta para el invierno

Squash caviar en un multicooker para el invierno - abastecerse! Recetas no extranjeras para el caviar de calabaza en una olla de cocción lenta para el invierno

El caviar de calabaza es una cosecha de invierno simple pero muy sabrosa.

Muchas amas de casa tienen sus propias recetas para esta maravillosa merienda, pero pocas la cocinan en una olla de cocción lenta. De hecho, es muy conveniente, fácil y ahorra mucho tiempo.

Caviar de calabaza en un multicooker para el invierno: principios generales para cocinar

La calabaza para caviar se adaptará incluso a las maduras y demasiado maduras, solo necesitas quitarles la piel y sacar las semillas duras. Si los frutos son jóvenes, entonces puedes usar el todo, eliminando solo los extremos de ambos lados.

Lo que normalmente se pone en el engendro:

• tomates o pastas;

• bulbo de cebolla;

• zanahoria;

• Pimiento dulce y caliente;

• Aceite vegetal.

Además, se agregan diferentes especias al caviar, hay recetas con champiñones, berenjenas e incluso cereales. En una olla de cocción lenta, las verduras suelen ser guisadas. Algunos ingredientes pueden ser pre-fritos, pero no el calabacín. Son demasiado jugosos y es imposible freír rebanadas de vegetales en una olla de cocción lenta.

Caviar de calabaza en un multisocultor para el invierno a través de un molino de carne

Receta de caviar de calabaza ordinaria en una olla de cocción lenta para el invierno. Todas las verduras, excepto las cebollas, se revuelven crudas a través de la picadora de carne. En lugar de tomates, la pasta de tomate entra en el tocho.

Ingredientes

• 3 kg de calabacín;

• 150 ml de aceite;

• 200 g de pasta de tomate;

• 500 gramos de cebollas;

• 1 cabeza de ajo;

• 3 cucharadas de azúcar;

• 1.5 cucharadas de sal;

• 0.5 cucharaditas. ácido cítrico;

• 250 gramos de zanahorias.

Cocinar

1. Llene el aceite en la olla de cocción lenta. Encienda el programa de cocción, deje que se caliente por el momento.

2. Cortar la cebolla en cubos, cambiar el asado. También puede torcerse con otras verduras, pero entonces será imposible freír debido a la abundancia de jugo. 3. Calabaza y zanahoria cortadas en trozos. Si las semillas de calabacín son grandes, es mejor eliminarlas.

4. Cambiamos los vegetales a la olla de cocción lenta. Reorganizar el modo de extinguir, preparar la hora de caviar.

5. Abrimos, echamos sal con azúcar, echamos un limón, es posible y otras especias. Untar el tomate y el ajo picado de inmediato. No se puede usar toda la cabeza y agregar solo un par de dientes.

6. Nuevamente, cierra todo y guisa el caviar por otra media hora. Este tiempo es suficiente para preparar los frascos.

7. Doble el tocho caliente de calabacines en frascos estériles y gírelos inmediatamente. Dar frío hasta el fondo.

Caviar de calabaza en una olla de cocción lenta para el invierno con mayonesa

Toda una receta famosa de caviar para el invierno, a la que se le agrega mayonesa. Lo ideal es utilizar salsa casera, por lo que es difícil encontrar una buena composición en la tienda. Pero si existe la oportunidad de comprar un producto de calidad, no dude en utilizarlo.

Ingredientes

• 1.5 kg de calabacín;

• 1 cucharada de azúcar;

• 0.5 cucharadas de sal;

• 150 ml de mayonesa;

• 250 gramos de cebollas;

• 100 gramos de pasta;

• 1-2 zanahorias;

• 0.5 tazas de aceite;

• Cualquier especia (pimienta, cilantro).

Cocinar

1. Vierta el aceite en la cacerola de la olla de cocción lenta. Ponemos el programa de fritura.

2. Agregue la cebolla picada, cocine por diez minutos.

3. Agregue la zanahoria rallada, ligeramente frita con cebolla.

4. En la receta se indica el peso del calabacín ya limpio sin todo el exceso. Córtelos en trozos, cámbielos a las verduras.

5. Agregue mayonesa, cierre y cocine en el programa de enfriamiento hasta que esté suave. En promedio 40-50 minutos. Pero todo depende del grado de madurez del vegetal.

6. Abra las verduras, déjelas enfriar a un estado cálido, transfiéralas a una cacerola conveniente y corte la licuadora en un estado de puré. 7. Vuelva a colocar el calabacín en la olla de cocción lenta. Es hora de agregarles pasta, especias, sal. Todo bien revuelto e intente. Si la pasta no es ácida, puede agregar un poco de limón o vinagre al gusto.

8. Cierre, cocine a fuego lento durante otra media hora. Pliegue, corcho.

Caviar de calabaza en una olla de cocción lenta para el invierno con tomates

Receta de palanquilla increíble, que necesita tomates frescos. Como regla general, no hay escasez de ellos en el verano. El caviar se prepara en dos etapas, seguido de molienda a través de una licuadora o molinillo de carne.

Ingredientes

• 2 calabacitas medianas;

• 2 zanahorias;

• 4 bombillas;

• 4-5 tomates;

• 2 dientes de ajo;

• 50 ml de aceite;

• especias.

Cocinar

1. Lave inmediatamente todas las verduras, séquelas, ya que serán necesarias casi simultáneamente.

2. Cebolla cortada en rodajas, absolutamente ninguna. Puede cortar rápidamente las medias anillas e inmediatamente arroja en la olla de cocción lenta. Freír en el modo de cocción hasta que estén doradas.

3. Mientras la cebolla está frita, cortamos los calabacines en rodajas de 1-2 cm cada uno.

4. Zanahoria cortada en círculos, como lo hará.

5. A continuación picamos los tomates. El desollado no es necesario, las piezas pueden ser de cualquier forma y tamaño.

6. Coloca los tomates, ya que son los más jugosos. Siga todas las demás verduras en cualquier orden.

7. Cierre nuestro asistente, configure el modo "Pilaf" y prepárese antes de la señal.

8. Luego, la semilla debe enfriarse un poco, para no estropear la licuadora. Puré Pero puedes usar el molino de carne habitual y simplemente torcer todo.

9. Vuelva a colocar las verduras picadas, agregue dos cucharadas de azúcar, vierta la sal al gusto, arroje los dientes de ajo y corte previamente.

10. Cerrar y cocinar el caviar durante otros veinte minutos. Puedes usar el modo de extinción o volver a poner pilaf. 11. Enrollar el caviar en tarros.

Caviar de squash en un multicooker para el invierno en rebanadas

Receta para caviar de squash para multicooker. Muchas personas prefieren hacer un bocadillo de este tipo, resulta algo entre un caviar y una ensalada. Esta receta es muy sencilla, como azafatas ocupadas.

Ingredientes

• 3 calabacines;

• 2 zanahorias;

• 2-3 pimientos rojos y verdes;

• 2 cebollas;

• 2-3 tomates;

• 1 hoja de laurel;

• 4 cucharadas de mantequilla.

Cocinar

1. En el fondo del recipiente vierta el aceite.

2. Corte la cebolla en cubos pequeños y vierta la primera capa.

3. Coloca encima las zanahorias picadas. Es mejor no usar el rallador, para que las piezas se puedan ver en el caviar terminado.

4. Pele las calabacitas, quite las semillas y córtelas en cubitos de medio centímetro. Puede ser un poco más grande. Extiende una capa sobre la zanahoria.

5. Luego poner el pimiento picado, liberado de las semillas. Es mejor utilizar frutas de diferentes colores, el caviar será interesante.

6. Los tomates se pueden cortar simplemente, pero es mejor quitar primero la piel. Para hacer esto, hacemos un pequeño corte en los tomates y lo sumergimos en agua hirviendo. Después de unos segundos, sumerge los tomates en agua fría. La piel se desprenderá fácilmente. Cortar la fruta pelada en cubos.

7. Cierre la olla de cocción lenta, configure el modo de extinción y prepare la hora.

8. Abrir, sal al gusto y revolver. Desde arriba tiramos una hoja de laurel.

9. Continuar a fuego lento el caviar hasta que esté listo.

10. Tan pronto como todas las verduras estén blandas, ponga la calabaza en los frascos, gírelos inmediatamente. Es muy importante no exagerar a tiempo para que las verduras conserven la apariencia de las rodajas. La hoja de laurel de distancia.

Caviar de calabaza en una olla de cocción lenta para el invierno con berenjenas

Receta para el caviar mixto de calabacín y berenjena para el invierno. Si las golosinas azules, las remojamos en agua salada de antemano. Ingredientes

• 2 calabacines;

• 3 berenjenas;

• 4 bombillas;

• 2-4 tomates;

• 2 dientes de ajo;

• 0.3 taza de aceite;

• 1 cucharadita. Vinagre 70%.

Cocinar

1. Vierta el aceite en una olla de cocción lenta, agregue la cebolla picada. Freír hasta que esté medio cocido en modo de cocción.

2. Cortar las berenjenas en cubos, enviarlas a las cebollas. Freír juntos. Si las berenjenas hacen gorchat, entonces, como se mencionó anteriormente, puedes remojar un poco en agua con sal. Pero luego hay que exprimir bien las verduras.

3. Coloque los tomates rebanados en las berenjenas en la parte superior.

4. Ahora viene una capa de calabacín, cortada en cubos.

5. Cierre, cambie a modo de extinción, cocine 45 minutos.

6. Llene el caviar con sal, agregue una cucharadita incompleta de vinagre, los dientes de ajo y revuelva.

7. Cierre, cocine a fuego lento otra media hora. Caviar de corcho con frascos limpios.

Caviar de calabaza en un multicooker para el invierno con setas

Receta elegante de caviar de calabaza para el invierno en una cocina de varios platos, preparada con champiñones. Los champiñones le dan al aperitivo no solo un sabor increíble, sino que también enriquecen la cosecha con sustancias útiles, lo hacen más satisfactorio y más aromático.

Ingredientes

• 1 kg de calabacín;

• 2 zanahorias;

• 400 gramos de champiñones;

• 2 bombillas;

• 1 pimiento;

• vinagre, especias;

• 0.5 limón;

• 2 tomates;

• 0.25 taza de aceite.

Cocinar

1. Lavamos los champiñones y los cortamos en cubitos pequeños.

2. Caliente el aceite en una olla de cocción lenta en un programa de horneado. Ponga los champiñones solo en un aceite bien calentado para que no le permitan tomar mucho jugo. Freír hasta que tenga un color rojizo.

3. Sacamos las setas del multicooker.

4. En el mismo recipiente sin aceite adicional, coloque las cebollas y las zanahorias.

5. Coloque los tomates rebanados, el pimiento búlgaro y las rodajas de calabacín en la parte superior. 6. Cierre la olla de cocción lenta y guise las verduras en el modo apropiado durante 1 hora y 20 minutos.

7. Cambiamos en un recipiente conveniente y molemos en puré de papas. Se puede torcer.

8. Devuelva la masa de calabaza en una olla de cocción lenta, agregue las especias: una cucharada de azúcar, sal al gusto, pimienta negra. Vierta el jugo de limón fresco.

9. Poner los champiñones previamente fritos.

10. Cocinar los huevos durante otra media hora en el programa de enfriamiento.

11. Queda por descomponer la recolección de hongos en tarros y guardarlos.

Squash caviar en un multicooker para el invierno: consejos y trucos útiles

• Rápidamente, fácilmente y con pérdidas mínimas, puede quitar la piel de los calabacines usando un pelador de vegetales normal para papas y zanahorias.

• Para quitar las semillas del calabacín, debe cortarlo por la mitad, pegar una cucharada de un lado y rodearlo en un círculo. Sacamos la pulpa y sacamos botes pelados.

• Si hay vinagre o limón en el spawn, no debe agregarlos al comienzo de la cocción, ya que el ácido ralentizará el proceso y las verduras permanecerán duras durante mucho tiempo. Además, no coloque inmediatamente los tomates agrios, es mejor agregarlos en medio del proceso, cuando las verduras perforarán fácilmente un objeto afilado.

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