Deliciosos pasteles fragantes - magdalenas con manzanas y canela. Mientras se hornean, los vecinos y amigos llegarán al olor, ¡porque la combinación de manzana y canela es un clásico! La receta de magdalenas es rápida y simple, por lo que este postre se puede hacer incluso para el desayuno o cuando de repente quieres algo dulce. Todo el proceso de cocción de la masa ocurre con la participación de un mezclador, por lo que no tendrá que preocuparse de que queden grumos de harina.
Lista de ingredientes:
- 3 huevos de gallina,
- 5 cdas. l azúcar (con una diapositiva),
- 80 g de mantequilla,
- 120 g de harina de trigo,
- 1 cucharadita. levadura en polvo,
- 1 pizca de sal,
- 1 manzana,
- 4 pellizcos de canela molida,
- azúcar en polvo antes de servir.
Cocinar
1. En un tazón, introduzca tres huevos de pollo frescos, agregue el azúcar. Si te gusta más dulce, puedes agregar más azúcar. Empiece a batir suavemente el azúcar con los huevos con una batidora a baja velocidad, y deje que la masa se vuelva homogénea.
2. La mantequilla se debe derretir, es mejor obtenerla por adelantado del refrigerador o mantenerla en el baño de vapor por un corto tiempo. Envía la mantequilla al recipiente y bate un poco más la batidora.
3. La harina de trigo mientras se agrega a un tazón es mejor tamizar a través de un tamiz. También agregue la levadura en polvo, una pizca de sal y la canela molida. Agregue vainilla o azúcar de vainilla si lo desea.
4. Continúa mezclando todo con un mezclador hasta que la masa se convierta en una masa homogénea. Tardará unos 3 minutos.
5. Rejilla de manzana de tamaño mediano en un rallador grueso, dejando el núcleo intacto. Cualquier grado de manzana, puede ser dulce o agridulce. Si la manzana es ácida, es mejor agregar un poco de azúcar o azúcar en polvo. Ponga la manzana rallada en la masa y revuelva.
6. Extienda la masa del panecillo en moldes, no es necesario lubricar los moldes de silicona con mantequilla. No coloque la masa en la parte superior del molde, de lo contrario la magdalena se "escurrirá" hacia la bandeja para hornear 2/3 llenado de formularios será suficiente.
7. Hornee en el horno calentado a 180 grados durante 20-25 minutos. Las magdalenas deberían aumentar y enrojecerse, entonces, lo más probable, se hornearon desde el interior. Servir caliente o frío, espolvorear con azúcar en polvo o verter mermelada antes de servir.
