Pastel de semilla de amapola de manzana

Las manzanas y la canela son un dúo conocido y querido. ¿Intentaste combinar las manzanas con las semillas de amapola? Un pastel con una combinación de ingredientes tan inesperada resulta original, hermoso y muy sabroso. Las manzanas delicadas, ligeramente ácidas y las semillas de amapola crujientes en masa exuberante armonizan maravillosamente entre sí.

Pastel de semilla de amapola de manzana

La torta de semillas de amapola de manzana es similar a una magdalena y una torta de esponja al mismo tiempo, y también a una charlotte. De las tres recetas, las mejores características se recogen en él: desde la torta - facilidad de preparación; Agradable sabor agrio del carbón de manzana que se derrite en la boca y esplendor de la masa de esponja. Agregue a esta deliciosa combinación de espectaculares inclusiones de amapolas y la elegancia del azúcar en polvo ... ¡y comprenda que usted, además de las rosas de hojaldre y las sopas, tiene otra receta favorita para hornear con manzanas!

Ingredientes para hacer pastel de manzana con amapola

En la forma de 20-24 cm:

  • Mantequilla - 100 g;
  • Azúcar - 150 g;
  • Huevos grandes de pollo - 2 uds.
  • Aceite de girasol sin perfume - 4 cucharadas. l.
  • Harina - aproximadamente 1, 5 vasos;
  • polvo para hornear - 1, 5 cucharaditas;
  • Mac - 2 cdas. l.
  • Manzanas - 3-5 piezas, dependiendo del tamaño.
Pastel de semilla de amapola de manzana

Cocinando pastel de manzana con amapola

La mantequilla debe ablandarse, saliendo del refrigerador por 20 minutos antes de comenzar a preparar la masa. Si los invitados ya están en la puerta y tiene prisa, el proceso de ablandamiento de aceite se puede acelerar calentándolo ligeramente en el microondas o en la estufa. Solo tenga cuidado: el aceite no debe derretirse completamente, sino que debe ablandarse.

Batir la mantequilla y el azúcar con un mezclador durante 15-20 segundos a velocidad media. Luego batimos los huevos uno a la vez, batiéndolos un poco más hasta lograr una mezcla homogénea.

Pastel de semilla de amapola de manzana Pastel de semilla de amapola de manzana Pastel de semilla de amapola de manzana

Luego vierta aceite de girasol en la masa; es mejor tomar el refinado, ya que el fragante le dará a la torta su propio (otro) sabor. Revuelva con una cuchara.

Pastel de semilla de amapola de manzana

Tamice la harina de trigo en un tazón con masa, mezcle con el polvo de hornear para la masa y vierta la amapola seca. Mezclar de nuevo.

Pastel de semilla de amapola de manzana

Lavaremos y limpiaremos las manzanas, preferiblemente no solo de los huesos y particiones, sino también de la cáscara, para que la torta esté más tierna. Cortar las manzanas en cubos pequeños y agregar a la masa.

Pastel de semilla de amapola de manzana

Revuelve una vez más. La masa para el pastel está lista. Ahora necesitas preparar un formulario. Adecuado como desmontable y normal. Si tiene pergamino, lubríquelo con aceite vegetal y cierre la parte inferior del formulario con papel; Los lados también se engrasan para que la torta no se pegue. Si no hay papel de hornear, engrasar la parte inferior y las paredes del molde con mantequilla y espolvorear con pan rallado o sémola.

Pastel de semilla de amapola de manzana

Poner la masa en un molde, aplanarla con una cuchara y enviar el pastel al horno precalentado. Horneamos a 180-190ºC durante 30-35 minutos. Cuando la parte superior de la torta se vuelve roja y el palo de madera sale seco, la tarta de manzana con semillas de amapola está lista.

Pastel de semilla de amapola de manzana

La tarta de manzana fresca con semillas de amapola es muy tierna, así que déjala enfriar en unos cinco minutos. Luego, muévalo suavemente al plato y, después de esperar un poco más hasta que la masa no se caliente, pero se calienta de manera agradable, agregamos azúcar en polvo (si usted espolvorea la torta directamente desde el horno, el polvo puede derretirse). Un pequeño truco: para que el azúcar glas se coloque uniformemente en la superficie de cocción, es mejor verterlo no con un pellizco, sino a través de un colador pequeño.

Pastel de semilla de amapola de manzana

¡Corta el pastel de manzana con semillas de amapola para raciones, elabora té con sabor e invita a todos a la mesa!

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