Todas las amas de casa saben cómo cocinar alitas de pollo con papas en el horno.
Pero con el tiempo, cualquier receta molesta.
Me gustaría darle a tu plato favorito un sabor nuevo y único.
Hoy es posible, porque hay una gran selección de especias y especias.
Gracias a ellos, puedes cocinar docenas de tipos de adobos que cambiarán el sabor del plato y le darán nuevos matices.
Alitas de pollo con papas en el horno - principios generales de cocción
Comprando alas en la tienda o en el mercado. Siempre debes comprobar su frescura. Es mejor si la carne está fría en lugar de congelada.
Antes de cocinar se quitan los guardabarros. No tienen valor nutricional.
La carne se debe lavar bien y poner en un plato hondo. Allí es marinado de media hora a dos.
La composición de la marinada puede incluir cualquier especias y especias. Condimentos utilizados para patatas y pollo.
Las alitas se pueden cocinar enteras o cortadas en dos.
Las papas se pelan y se cortan con mayor frecuencia en cuatro partes. Si el tubérculo es grande, entonces tres o cuatro. Se cocina cruda o hervida durante no más de diez minutos.
Puedes cortar las papas en cubos, pajitas y rebanadas.
El tiempo de asado es de una hora y media a una temperatura de 180 grados.
La bandeja para hornear se cubre con papel para hornear o papel de aluminio y se engrasa con aceite vegetal.
Puedes preparar el plato en la manga para hornear.
1. Alitas de pollo con papas en el horno “cena de estilo americano”
El plato se sirve con una salsa agridulce picante, preparada a base de salsa de tomate y jugo de naranja.
Ingredientes: • 0,800 kg de papas.
• Alas de 0,500 kg.
• 50 gramos de parmesano.
• 200 gramos de cornflakes.
• sal.
• Por una cucharadita de chile y pimentón.
• 50 gramos de mantequilla.
• Cebolla.
• Dos dientes de ajo.
• Tres art. Cucharas De Mostaza Caliente.
• 0,150 kg de ketchup.
• Un art. cucharada de azucar
• Media taza de jugo de naranja.
• Salsa Worcestershire.
Preparación:
Alas divididas por la mitad, extendidas en una tabla de madera y sal en ambos lados.
Para empanar los copos de maíz. Para ello, póngalos en una bolsa y aplaste las manos.
Picar el queso parmesano y mezclarlo con los copos de maíz y el chile.
Empane las alas y colóquelas sobre una bandeja para hornear con papel de hornear.
Derretir la mantequilla. Riega las alas.
Cortar las patatas en rodajas y colocarlas en un bol. Sal y espolvorear con paprika. Revuelva
Arregle las papas junto a las alas y envíelas al horno por un tiempo estándar.
Preparar la salsa:
Picar las cebollas y el ajo. En una sartén con aceite vegetal, freír hasta la cebolla transparente. Añadir el azúcar y caramelizar las cebollas.
Añadir el jugo de naranja y hervir durante unos dos minutos.
Retire la cacerola del fuego y vierta en un tazón de salsa de tomate. Añadir la mostaza caliente. Revuelva
Vierta una cucharada de salsa Worcestershire y revuelva nuevamente.
Servir en una fuente grande, en el lugar intermedio, un tazón de crema con salsa.
2. Alitas de pollo con papas en horno italiano
En la receta hay una gran cantidad de especias que convierten el plato terminado en un plato exquisito y sabroso.
Ingredientes:
• 0,800 kg de patatas.
• Kilogramas de alitas de pollo.
• Pizca de orégano, comino y romero.
• Una mezcla de pimientos.
• sal.
• Cebolla.
• Tres dientes de ajo.
• El aceite de oliva. Preparación:
El papel para hornear empapa en agua, aprieta bien y se extiende sobre una bandeja para hornear.
Alas cortadas por la mitad.
Las cebollas no se pelan. Cortar en anillos y verter las cáscaras en las alas.
Cortar el ajo en aros y añadir a las alas. Espolvorear con la mezcla de orégano, comino, romero y pimienta. Revuelva y deje por dos horas.
Poner en una bandeja de hornear las alas. Espolvorear con cebollas en escabeche.
Añadir las patatas en rodajas. Salado Verter sobre el aceite de oliva.
Hornear a temperatura estándar durante una hora.
3. Alitas de pollo con papas en el horno “Regular”
La receta más fácil para cocinar platos, pero el sabor de esto no es peor. Alas fragantes y jugosas con papas delicadas, una cena excelente y satisfactoria.
Ingredientes:
• Un kilo y medio de patatas.
• Kilogramas de alitas de pollo.
• sal.
• Una mezcla de pimientos.
• Condimento para las patatas.
Preparación:
Cortar las patatas en cuatro partes. Pon las piezas en un bol. Espolvorear, espolvorear con el condimento y mezclar.
Bandeja para hornear con papel pergamino y grasa.
Pon las alas encima, junto a ellas están las patatas. Pripricho y sal de carne.
Hornee en el horno a temperatura estándar durante una hora y media.
4. Alitas de pollo con papas en el horno con salsa de tomate y mostaza
Las alas impregnadas de mostaza y tomate con patatas tienen un sabor agradable y fragante.
Ingredientes:
• Un kilo y medio de patatas.
• Kilogramas de alitas de pollo.
• 0,250 l kefir.
• Ch. Cuchara De Salsa De Tomate Picante.
• Cuchara negra de mostaza.
• Dos dientes de ajo.
• Mezcla de sal y pimienta.
Preparación:
Cocinar la marinada. Para esto necesitas mezclar el kéfir con salsa picante, mostaza y ajo picado. Marinar las alas en la mezcla durante dos horas.
Pelar las papas y hervirlas en agua salada durante diez minutos. Poner en un plato que se enfríe un poco.
En una bandeja para hornear con papel para hornear, engrasada, extienda las alas y las papas. Sal y pimienta
Hornear a temperatura estándar durante aproximadamente una hora.
5. Alitas de pollo con papas en el horno, cocinadas en la manga
El plato dietético y nutritivo atraerá a aquellos que aman comer y no se preocupan por las calorías adicionales.
Ingredientes:
• 0,800 kg de alas.
• Un kilogramo de patatas.
• Cabeza de ajos.
• Medio limón.
• sal.
• Tres cucharaditas de pimentón.
• Tres h. Cucharadas de lúpulo-sunels.
Preparación:
Divida las alitas de pollo en dos y colóquelas en un bol. Vierta dos cucharadas de pimentón, sal al gusto. Añadir lúpulo-suneli. Revuelva y deje en el refrigerador por dos horas.
Cortar las patatas en tiras. Espolvorear con sal y pimentón. Espolvorear con ajo finamente picado. Mezclar todo.
Coloca las papas en la manga y coloca las alas en escabeche encima. Verter con jugo de limón, atar y poner en un horno precalentado a temperatura normal durante una hora.
6. Alitas de pollo con papas en el horno con ciruelas pasas
Las papas saturadas de ciruelas y zanahorias son tiernas y suaves. Y las alitas de pollo son jugosas y sabrosas.
Ingredientes:
• Alas de 0,700 kg.
• Un kilogramo de patatas.
• Una rebanada de ajo.
• Dos zanahorias.
• Dos cebollas.
• 0.100 kg de ciruelas.
• Salsa de soja.
• sal.
• Pimienta negra molida.
• Cuatro art. cucharadas de mayonesa.
• 0.100 kg de mantequilla.
Preparación:
Ponga las alas en un plato, sal generosamente y espolvoree con pimienta. Vierta dos cucharadas de salsa de soja y la misma cantidad de mayonesa. Exprimir el ajo. Mezclar todo y dejar marinar durante una hora. Cortar las papas en cubos medianos.
Rallar la zanahoria y picar la cebolla finamente. Añadir a un bol de patatas.
Cortar las ciruelas en cuatro partes, verter las papas.
Verduras de sal y pimienta. Añadir dos cucharadas de mayonesa y mantequilla picada. Mezclar todo bien.
Preparar la manga de cocción, atarla por un lado. Descargar la mezcla de papas y las alas. Atar bien, poner en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear, y enviar al horno durante una hora y media.
7. Alitas de pollo con papas en el horno “Delicioso”
La principal ventaja del plato es la salsa en la que se adoba la carne. En el proceso de cocción, la papa se llena con su aroma y sabor. El plato terminado es tierno y apetitoso.
Ingredientes:
• Un kilogramo de patatas.
• 0,800 kg de alas.
• Condimento para las patatas.
Para la marinada:
• Tres art. Cucharas de aceite de oliva.
• Un art. cuchara adzhika.
• el art. cucharada de miel.
• Tres art. Cucharas de salsa de soja.
• 1/2 cucharadita de pimentón picante y dulce.
• Cinco dientes de ajo.
• Dos cucharaditas de mostaza.
Preparación:
Cortar las patatas en rodajas. Espolvorear con el condimento y dejar actuar durante diez minutos.
Cortar el ajo en trozos pequeños.
Preparar la marinada mezclando todos sus ingredientes. Vierta las alas y mezcle. Dejar por una hora y media.
Ponga las papas y la carne en una bandeja para hornear preparada. Enviar en el horno durante una hora.
8. Alitas de pollo con papas en el horno con rebozado de cerveza
Si los talentos culinarios no han sorprendido al marido durante mucho tiempo, entonces puede preparar un plato para la cena para esta receta. Es poco probable que adivine qué ingrediente convirtió a los alimentos comunes en un plato inusual.
Ingredientes:
• 0,800 kg de patatas.
• Alas de 0,500 kg. • Dos cebollas.
• Un art. Una cucharada de miel.
• 1/2 art. cucharada de jugo de limón.
• 1/3 cucharadita de pimentón picante y dulce.
• Dos dientes de ajo.
• Huevo.
• 100 gramos de cerveza light.
• sal.
• Tres art. cucharadas de harina.
Preparación:
Las alas preparadas se colocan en un recipiente hondo. Añadir la miel, el jugo de limón y el pimentón picante. Exprimir el ajo y la sal. Mezclar y dejar reposar durante una hora.
Patatas cortadas en cubitos. Cebollas cortadas en rizos. Añadir el aceite vegetal, la sal y espolvorear con pimentón dulce. Revuelva
Repartimos la forma de cebolla con papel de aluminio y papas encima. Hornear veinticinco minutos.
Poner el huevo y la cerveza en la licuadora. Revuelva Sin apagar la licuadora, nos quedamos dormidos harina. Logramos una composición uniforme y vertemos en el plato el rebozado terminado.
Las alas se enrollan y se fríen en una sartén durante tres minutos. Difundimos en servilleta de papel y eliminamos el exceso de grasa.
Mueva las alas en una bandeja para hornear (encima de las papas) y cocine otros veinte minutos.
9. Alitas de pollo con papas en el horno “Tarde sabrosa”
Una receta simple ayudará a convertir la cena en una pequeña celebración. Sólo tienes que añadir una copa de vino.
Ingredientes:
• 0,700 kg de patatas.
• Alas de 0,500 kg.
• Zanahoria.
• sal.
• Una mezcla de pimientos.
• Condimento de pollo.
• Una rebanada de ajo.
• Dos art. cucharadas de mayonesa.
• Una cucharadita de mostaza.
• Dos pizcas de orégano.
• Pizca de semillas de hinojo.
Preparación:
Sal y pimienta las alas. Espolvorear con el condimento y remover.
Para cocinar la salsa, vierta mayonesa, mostaza y ajo picado en un plato hondo. Mezclar todo. Añadir las semillas de orégano e hinojo.
Salsa cocida, untar el pollo. Dejar por media hora.
Cortar las papas en cubos medianos. Cortar los anillos de zanahoria. Revuelva las verduras, la pimienta y la sal. Vierta una cucharada de una cucharada de aceite vegetal. Coloque las papas y las zanahorias en el fondo del molde con papel de aluminio y coloque las alitas de pollo en la parte superior. Hornear de la forma habitual. Cubra la parte superior con papel de aluminio.
Alitas de pollo con papas en el horno - Trucos y consejos y consejos
- Las formas de hierro fundido y cerámica son las más adecuadas para hornear. No se calientan inmediatamente, sino gradualmente. Esto le permite evitar productos para hornear desiguales y su combustión.
- Las alitas de pollo con papas deben cargarse en un horno ya calentado.
- No sostengas el plato por mucho tiempo, ya que la carne se secará y puede tener un olor desagradable.
- Puedes usar adobos complejos o condimentos preparados para pollo y papas.
- La parte ranurada de la manga de asado debe estar en la parte superior para que los ingredientes del plato no salgan. Longitud: una vez y media el tamaño de la bandeja para hornear. La manga debe estar bien atada en ambos lados.
- Para obtener una costra dorada en las alas, debes lubricarlas con una capa delgada de miel o crema agria.
