Si la porción tradicional de la ensalada "Arenque bajo un abrigo de piel" se ha vuelto un poco aburrida para ti, es hora de hacer algo nuevo, pero con tu gusto favorito. Hoy estamos cocinando arenque debajo de un abrigo de piel en pan de pita: ¡increíblemente hermoso, increíblemente sabroso y festivo! Dicho pan de pita puede servirse fácilmente en la mesa navideña, asegúrese de que los huéspedes aprecien su enfoque creativo.
Para la preparación, necesitará un conjunto tradicional de ingredientes para la ensalada, además de un fino lavash armenio, también necesita abastecerse de inmediato con película adhesiva. Si le da el rollo terminado a la preparación durante aproximadamente un par de horas, puede cortarlo fácilmente en rodajas medianas o incluso delgadas. Así que vamos a empezar!
Tiempo detenido - 120 min
Número de raciones - 5
Ingredientes:
- Lavash thin - 4 hojas
- Patatas - 2 piezas
- Zanahorias - 1 ud.
- Cebolla - 1 ud.
- Remolachas - 1 ud.
- Arenque s / s - 350 g
- Huevos de gallina - 2 uds.
- Mayonesa - 2 cdas.
- Sal, pimienta - al gusto
- Vinagre - 50 ml
- Agua - 50 ml
Proceso de cocción
Preparar todos los productos necesarios. Hierva las zanahorias, las papas y las remolachas con anticipación: enfríe las verduras, pele y ralle todo en un rallador mediano. Haga lo mismo con los huevos: hierva durante 10 minutos, enfríe, pele y ralle. Moler el arenque, quitar los huesos, cortar en cubos. Ahora puedes empezar a formar una ensalada. Así, extienda la primera hoja de pan de pita sobre la película de comida asfaltada de la superficie de trabajo. Lubrique la pita con mayonesa, ponga una capa de remolacha, después de una capa de zanahorias. Pre-exprime las verduras si son demasiado jugosas.
Cubrir las verduras con una segunda hoja de pan de pita, también untarlas con mayonesa, esparcir los huevos rallados con chips medianos. Añadir la sal y la pimienta exclusivamente al gusto.
Cubra los huevos con una tercera hoja de pan de pita, frote con mayonesa, coloque las papas.
Antes de pelar la cebolla y desmenuzarla, marinar en la misma proporción de agua y vinagre. Sobre la papa se esparcen las cebollas. Cebolla ya descompuesta de arenque picado. Cerrar todos los lavash restantes.
Enrolle suavemente el rollo, envuélvalo con una película adhesiva, déjelo en el estante inferior del refrigerador durante 2 o 3 horas, luego despliéguelo y córtelo.
¡Sirve y recibe elogios merecidos!
