Qué beber para el Año Nuevo: bebidas frías, calientes y fuertes. ¿Y qué bebes para el Año Nuevo? ¿Es necesario tomar champán?

Qué beber para el Año Nuevo: bebidas frías, calientes y fuertes. ¿Y qué bebes para el Año Nuevo? ¿Es necesario tomar champán?

La tabla de año nuevo está configurada. Hubo el último toque - para servir bebidas.

¿Qué beber en el año nuevo? La elección es tan variada que a cualquier plato puede enviar una bebida especial alcohólica o no alcohólica.

Qué beber en Año Nuevo: alcohol ligero

La bebida principal de la víspera de Año Nuevo es, por supuesto, champagne. El vino espumoso es de la provincia de Champagne en Francia, pero por tradición llamamos a cualquier vino espumoso champagne. Puede ser seco (es brutal), semiseco, semidulce. El color del champán varía de ligero y dorado a rosado. En el año del Fiery Rooster, puedes servir ese champán rosado.

Se sirve en vasos estrechos y elegantes en una pierna alta y delgada. La temperatura ideal de la bebida es de 6 ° a 8 °. El champán no debe estar demasiado frío ni demasiado caliente, por lo que es mejor mezclar la botella abierta enfriada en un cubo lleno de hielo picado y agua fría.

Las frutas dulces, las fresas frescas o las rodajas de piña, las rebanadas de queso, la carne blanca, los canapés con caviar rojo son ideales para el champán.

vino

Vino - la segunda bebida más popular para la mesa de vacaciones. Para la Nochevieja de 2017, los vinos tintos o dulces son ideales. Este puede ser un vino casero hecho de cerezas, grosellas, frambuesas y vino de uva o fruta comprado. Cabernet, merlot, shiraz, así como vinos mezclados, como el clarete, son especialmente valiosos. Aunque los amantes de los vinos blancos no deben negarse un agradable retrogusto a Chardonnay, Riesling o Jerez. Una copa de vino debe ser voluminosa, no demasiado estrecha y tener un pie alto. Es mejor enfriar las variedades blancas a aproximadamente 10 °, y las variedades rojas son más cálidas, a temperatura ambiente. Para el vino blanco como merienda ofrecemos mariscos, quesos, verduras a la plancha, pollo.

El rojo va bien con carnes calientes, frutas, champiñones, caza y queso.

Vermut

Una versión más fuerte del vino, que gusta principalmente a las chicas, es el vermut. La composición de la bebida incluye ajenjo, por lo que aparece el sabor característico. El vermut, como cualquier vino, puede ser blanco seco, semidulce rosado o rojo dulce.

Puedes beberlo como una bebida independiente agregando hielo o una rodaja de limón. En este caso, se recomienda enfriar la bebida a 8-11 ° y servirla en un vaso normal o en un vaso de whisky. Sobre la base de vermut, puedes preparar cócteles con alcohol.

Es bueno aplicar aceitunas, frutas, pollo, nueces, queso al vermut.

Martini

Un tipo de vermut - martini - una bebida alcohólica más cara. También tiene un aroma característico de ajenjo, pero tiene un sabor más delicado. Sirve el martini en un vaso ancho especial con aceitunas, una rodaja de limón, hielo. Si no hay un vaso especial, puede obtener un vaso de whisky.

Martini se puede diluir con jugo fresco o mezclar con alcohol más fuerte.

¡ATENCIÓN! Algunas veces se agrega agua dulce con gas al martini, pero esto está cargado de dolor de cabeza por la mañana.

Qué beber en Nochevieja: alcohol fuerte

Para los hombres en la mesa de Año Nuevo deben presentar alcohol fuerte. Qué beber en el año nuevo, depende solo de las preferencias. Vodka

El vodka ruso tradicional es una gran opción para una fiesta. Pero solo si la bebida está hecha con alcohol de calidad Lux ​​y está lo suficientemente fría.

Para evitar la resaca de la mañana, debe comer vodka platos calientes con grasa, preferiblemente carne. Champiñones marinados, arenques, gelatina, caviar rojo son buenos para el vodka.

Una comida rica reducirá la tasa de absorción de alcohol.

Cognac

El coñac fragante es la segunda bebida alcohólica fuerte más popular para una fiesta festiva. Tiene un sabor agradable específico y un hermoso color ámbar. Se sirve en vasos anchos con una pierna corta. Se acepta calentar un poco de coñac en las palmas, para que abra completamente el aroma principal del ramo.

Mordiendo el brandy - moveton. Es necesario beberlo en pequeños sorbos, disfrutando de las sensaciones.

Sin embargo, la merienda todavía es posible. Puede ser queso, carne, frutas dulces, ostras, mini sándwiches.

Whisky, Borbón

El whisky y su tipo de bourbon se parecen al coñac en fuerza, pero difieren en sabor y sabor. Tampoco se toman bocadillos, aunque si lo deseas puedes tomar el mismo bocadillo que para el brandy.

El hielo a menudo se agrega al whisky, pero el agua derretida hace que la bebida sea específica. Por lo tanto, en lugar de hielo puedes poner una piedra fría en un vaso. Los vasos para el whisky son diferentes, el vidrio de paredes gruesas con un fondo masivo es el más popular de estrechamiento hacia abajo.

No se acostumbra a morder el whisky, pero en algunos casos se puede diluir con cola u otro refresco.

Ron

El sabor característico del ron - un aficionado. Si hay tales personas en la familia o solo quieres algo original en la víspera de Año Nuevo, puedes comprar una botella de ron. Es de tres tipos: negro, ámbar y blanco. Se diferencian entre sí por el envejecimiento y un toque de sabor. El ron blanco se usa generalmente para hacer cócteles, el ámbar y el negro se sirven como bebidas separadas con hielo y fruta madura. Un vaso de ron es como un vaso de whisky: tiene paredes gruesas y un fondo enorme.

ginebra

La ginebra fuerte tiene, sin embargo, un sabor suave y se considera la bebida alcohólica más femenina del alto grado existente. La composición de la ginebra incluye bayas de enebro, lo que le da un aroma característico.

Puedes beber ginebra así o añadir a cócteles. La bebida se sirve en un vaso recto de fondo grueso con carne y pescado ahumados, fruta dulce, queso, limón o naranja.

Brandy

La bebida se distingue por una nota de uva brillante y se sirve en copas de brandy, estrechadas hacia arriba. Al igual que el brandy, el brandy se calienta en las palmas para sentir todo el bouquet aromático.

El brandy se puede diluir con tónica, hielo u otro alcohol en un cóctel. Servir con bocadillos y platos de carne.

Licores

La popularidad de los vinos fortificados dulces y gruesos, que incluyen una variedad de licores, sigue siendo muy alta. Así que si no sabe qué beber en la víspera de Año Nuevo, compre una botella de licor - crema, chocolate, fruta. Se ve muy bien en un vaso, tiene un maravilloso sabor dulce y va con casi cualquier bocadillo dependiendo del tipo.

Qué beber para el Año Nuevo: cócteles festivos

Si lo desea, asegúrese de probar un cóctel alcohólico en la víspera de Año Nuevo. Se puede preparar fácilmente por ti mismo. Pero es importante entender: una copa de cóctel es suficiente para obtener placer. Dos pueden afectar la salud y tres vasos: esta es una búsqueda obvia. Échale la culpa a todo: mezcla bebidas alcohólicas de diferentes concentraciones. Cóctel de granada

• 75 ml de Ron Bacardi;

• 150 ml de zumo de granada natural;

• 2-3 cubitos de hielo;

• varias semillas de granada.

Coloque las semillas de granada y los cubitos de hielo en el fondo del vaso, vierta el ron y vierta el jugo con suavidad encima. El ron y el jugo deben estar fríos, por lo que debe mantener la botella antes de mezclarla en el refrigerador.

Cóctel con vodka

• 25 ml de schnapps (la pera o el melocotón servirá);

• 75 ml de zumo de piña;

• 75 ml de jugo de arándano o grosella negra;

• 25 ml de vodka;

• hielo picado.

Llene el vaso hasta arriba con cubitos de hielo, vierta todos los ingredientes, mezcle suavemente y sirva, adorne con una rodaja de naranja.

Cóctel con champagne

• 300 ml de champaña fría;

• 40 ml de cualquier licor;

• 25 ml de zumo de naranja;

• 4-5 cubitos de hielo.

Ponga hielo en un vaso grande, vierta el licor y el jugo, mezcle. Verter el champán.

Cóctel con Ron

• 100 ml de ron ámbar;

• 40 ml de jugo de piña;

• 10 ml de leche de coco;

• 4 rodajas de piña;

• Hielo (5-6 cubos).

Todos los ingredientes excepto la piña, mezclar en una licuadora, verter en vasos, decorar con una rodaja de piña.

Cóctel con licor

• 40 ml de licor de café (por ejemplo, Kahlua);

• 40 ml de un batido cremoso (por ejemplo, Baileys);

• 40 ml de licor Grand Marnier (se puede reemplazar con otro licor o brandy fuerte de 40 grados).

Vierta en el vaso todo tipo de licor en esta secuencia. Vierta usando tres cucharadas enfriadas en el congelador, dándoles la vuelta. Es decir, para cada licor tomar una cuchara limpia por separado.

Cóctel de whisky

• 160 ml de whisky;

• banco de leche condensada;

• 100 ml de crema espesa; • 2 cucharadas. l jarabe de chocolate;

• Té de café negro instantáneo.

Todos los componentes están bien mezclados y se vierten en vasos.

Qué beber en Nochevieja: refrescos

Si por alguna razón no puede ni el champán ni ninguna otra bebida alcohólica, o simplemente no quiere empañar su cabeza con alcohol, asegúrese de preparar para la fiesta de Año Nuevo una bebida sabrosa y bella sin alcohol.

El símbolo de 2017, el Fiery Rooster, ama todo lo brillante e inusual.

Por lo tanto, es mejor dar preferencia a las bebidas de color y sabor brillantes.

Cóctel de fresas

• 600 ml de néctar de albaricoque;

• un vaso de fresas congeladas o frescas;

• 2 tazas de albaricoques enlatados;

• un cuarto de taza de miel;

• Dos vasos de cubitos de hielo.

Combine el hielo, los albaricoques con el néctar, la miel en una licuadora. Batir hasta que quede suave. Agregue las fresas y vuelva a batir para que se conserven trozos de frutas y bayas en la bebida.

Champagne original

Necesitas hacer esta bebida por adelantado, dos semanas antes de la fiesta de Año Nuevo.

• litro de agua;

• 150 gramos de miel;

• 150 gramos de azúcar;

• hoja de laurel;

• Media cucharada de clavo, canela, nuez moscada, jengibre, cardamomo.

Ponga a hervir el agua, ponga todos los ingredientes, hierva durante 15 minutos y enfríe. Colar, verter en botella y enviar durante dos semanas en la nevera.

Ponche de año nuevo

• 100 gramos de azúcar;

• 4 bolsas de té negro;

• limón;

• manzana;

• naranja;

• media cucharada de jengibre y especias favoritas (menta, canela, etc.);

• 600 ml de agua;

• 150 gramos de fresas frescas o congeladas.

Cortar las manzanas de las manzanas, cortarlas en rodajas. Rodajas de cítricos cortadas con cáscara. Las manzanas y los cítricos se doblan en una taza grande, agregue las fresas, cubra con azúcar, mezcle y deje reposar por 40 minutos. Hervir el agua, hacer bolsas de té agregando jengibre. En el jugo de frutas y bayas verter las especias. El té preparado se vierte fruta e insisten todos juntos por 1,5 horas. Colar, enfriar en el refrigerador y verter en vasos.

Cóctel de canela

• 25 ml de cualquier jarabe;

• pizca de canela;

• tres manzanas verdes;

• Dos gajos de lima.

Exprima el jugo de las manzanas, agregue el almíbar, la lima y la canela. Caliente todo para evitar que hierva. Colar y servir en un vaso, adornado con una hoja de menta o una rodaja de manzana.

Mojito

• dos gajos de lima;

• una ramita de menta fresca;

• 30 ml de puré de fresa;

• 20 ml de jarabe de menta;

• 170 ml de agua.

Puré De Menta Con Lima. Conecte todos los componentes, caliente bien, pero no permita que hierva. Colar y servir en un vaso para un cóctel, decorándolo con una hoja de menta.

¡Te deseamos un feliz año nuevo!

Comentarios (0)
Articulos populares
Buscar