El alforfón es un producto que tanto los adultos como los niños aprecian mucho.
Tiene muchas vitaminas útiles, e incluso el trigo sarraceno es delicioso. Las gachas de alforfón se cocinan de manera simple y rápida. Puedes comerlo con leche y azúcar, o puedes comerlo con carne.
Por lo tanto, el trigo sarraceno es también un producto universal. El alforfón se puede utilizar con un plato de acompañamiento y como un plato independiente.
Es perfecto para el desayuno, el almuerzo o la cena.
Particularmente prefieren los amantes del alforfón a la dieta. Después de todo, la papilla de alforfón tiene muy pocas calorías, pero a pesar de esto, nutre perfectamente nuestro cuerpo.
Principios generales de cocinar trigo sarraceno en un multicooker
El alforfón siempre se debe lavar bien antes de cocinarlo. En los paquetes a menudo hay polvo de alforfón y basura que no decorarán su plato.
Si está cocinando gachas de trigo sarraceno sin carne, es mejor poner un trozo de mantequilla en ellas, ya que las gachas se volverán más delgadas y más sabrosas.
Si no hay gachas de trigo sarraceno en su multicooker, use la función Pilaf.
El alforfón va muy bien con las verduras y la carne. Por lo tanto, es ideal para chuletas, gulash, guisos de verduras o carne.
Es mejor comer trigo sarraceno caliente y no dejarlo para mañana.
El alforfón listo debe tener un aspecto sorprendente, lo principal es no exagerar y no mantenerlo en la olla de cocción lenta.
Recuerde que no debe llenar demasiado el trigo sarraceno con agua, asegúrese de usar un vaso medidor.
El alforfón se puede usar en tartas y ensaladas, precocinado en una olla de cocción lenta.
Si está cocinando alforfón con verduras, es mejor freír las zanahorias y las cebollas con anticipación.
El alforfón absorbe bien la sal, así que trata de no exagerar.
El alforfón en una olla de cocción lenta se prepara muy rápidamente, asegúrese de mirar el cronómetro.
Cómo cocinar el trigo sarraceno en una olla de cocción lenta: carne picada y trigo sarraceno como un rey
Esta receta es buena porque se prepara muy rápidamente, pero el sabor no sufre por esto. En su estructura, es algo similar al pilau, la composición de los ingredientes es casi la misma, solo se usa el trigo sarraceno en lugar del arroz, y la carne picada en lugar de los trozos enteros de carne.
Ingredientes:
• un vaso de trigo sarraceno
• medio kg de carne picada
• un par de vasos de agua
• sal
• especias
• pimienta
• aceite vegetal
• una cebolla
• una zanahoria
• verdes
Cocinar:
Enjuague las zanahorias y las cebollas, pelarlas.
En un rallador no muy grueso, ralle las zanahorias, colóquelas en un tazón multicooker. También se añaden cebollas muy picadas. Agregue aceite vegetal y configure el temporizador de multicooker en el modo Hornear durante cinco minutos.
Después de que las zanahorias y las cebollas hayan sido podzol, agregue carne picada a ellas. Puede usar carne de cerdo, carne de res o pollo, y puede tomar carne de res mezclada, ya que este trigo sarraceno será aún más jugoso.
Añadir sal y añadir las especias y freír durante media hora.
Mientras tanto, lavamos y clasificamos el trigo sarraceno, eliminamos la basura y las conchas.
Unte el alforfón en una olla de cocción lenta con carne picada y fríelo. Añadir agua y cerrar la tapa. En el multicooker coloque el programa de gachas de alforfón Plovili.
Después de que el trigo sarraceno esté listo, mézclelo y colóquelo en la mesa.
Alforfón en agua: cómo cocinar alforfón en una olla de cocción lenta
Las gachas de alforfón para esta receta son perfectas para el desayuno. Su ventaja es que los productos necesarios se pueden preparar por la noche, y la ventaja de la olla de cocción lenta es que el temporizador programado de antemano en el momento adecuado se encenderá. Para cuando su familia se despierte, la papilla de alforfón estará lista.
Ingredientes:
• vaso de trigo sarraceno
• sal • un par de vasos de agua
• un trozo de mantequilla
Cocinar:
Lavar y volver a montar el alforfón. Eliminar los granos negros, conchas y escombros. Es mejor lavar el alforfón varias veces.
Coloque el trigo sarraceno en un tazón multicooker, agregue agua y sal allí también.
En el modo multicooker gachas de trigo sarraceno, aumentar el tiempo a una hora.
Después de que el trigo sarraceno esté cocido, agregue un pedazo de mantequilla allí.
Cómo cocinar el alforfón en una olla de cocción lenta: carne para decorar
Muchas amas de casa prefieren cocinar el trigo sarraceno en una cocina lenta, no con carne picada, sino con trozos de carne blanca. Esto es más difícil y más largo, pero más atraerá a tus hombres.
Ingredientes:
• un par de copas de alforfón
• tres vasos y medio de agua
• filete de pollo de un cuarto de kg
• una cebolla
• un diente de ajo
• una zanahoria
• aceite vegetal
• sal
• especias
Cocinar:
Lavar el filete de pollo y cortarlo en trozos pequeños. Póngalos en un tazón multicooker y fríalos en modo Hornear durante media hora.
Lave las zanahorias y frótelas finamente, las cebollas se agitan en mitades pequeñas. Añadirlos a los trozos de carne.
Sal y espolvorear con especias. Cocine por unos 10 minutos.
Lave y vuelva a montar el trigo sarraceno, quite los granos negros y las conchas. Verterlo en carnes y verduras.
Llene todo con agua, mezcle y coloque las gachas de trigo sarraceno. Cuando el trigo sarraceno esté listo, puede espolvorearlo con perejil fresco o eneldo.
Pollo con alforfón: cómo cocinar el alforfón en una olla de cocción lenta
Esta receta no usa filetes de pollo tradicionales, sino trozos de pollo: baquetas, muslos, pechugas y lomos. Puedes usar cualquier parte del pollo, ya que este trigo se volverá más como un pilaf, y gracias a que la carne de pollo, a diferencia de los filetes, es más jugosa, el trigo se volverá más rico.
Ingredientes: • muslos, piernas, espalda, pechuga de pollo
• sal
• especias
• vaso de trigo sarraceno
• una cebolla
• una zanahoria
• mantequilla
Cocinar:
La carne de pollo se lava, quita la piel y el exceso de grasa. Cortar en trozos no muy grandes.
En el tazón de la olla de barro, ahogamos mantequilla, le agregamos pollo. Freír las rebanadas durante unos 20 minutos, no olvides ponerles sal y espolvorear con especias.
Mi zanahoria, frote sobre un rallador grueso. Cebollas limpias y cortadas en medias anillas. Enviamos todo a la carne. Revolver y freír durante otros 15 minutos.
Alforfón lavado y digitado. Retire la basura y las malas semillas. Vierta la carne y las verduras, vierta agua y guise en el modo de gachas de trigo sarraceno.
Cómo cocinar el alforfón en una olla de cocción lenta: calabaza y pollo
La calabaza es un producto no menos útil que el propio trigo sarraceno. Su combinación le da al plato un sabor muy delicado, el pollo lo nutre, el trigo sarraceno y la calabaza enriquecen el cuerpo con minerales y vitaminas, además de la calabaza es muy útil para la digestión.
Ingredientes:
• una taza y media de trigo sarraceno
• kg de pollo
• media kg de calabaza
• medio vaso de leche
• media cebolla
• sal
• aceite vegetal
• pimienta
Cocinar:
La carne se lava y se corta en trozos pequeños, retire la piel y las venas. Difundimos en el cuenco multicooker. Rellénelo con aceite vegetal y fríalo durante unos 10 minutos en el modo Hornear.
Limpiamos las cebollas y las cortamos en mitades pequeñas, las añadimos a la carne.
Pelar la calabaza y pelar las semillas, cortar en trozos pequeños, agregar a la carne, sal y pimienta, verter con leche, cocer a fuego lento en una olla de cocción lenta durante 40 minutos.
Revuelva y vierta la carne de calabaza y trigo sarraceno. En el modo Alforfón preparamos nuestro plato por otra hora. Calabaza hervir y dar el jugo, que absorbe bien el trigo sarraceno.
El alforfón y el tomate se comen felices
Cómo cocinar el trigo sarraceno en un multicooker para esta receta, ya conozco muchas azafatas. El secreto del plato es que en lugar de agua, se usa pollo o caldo de verduras, el trigo sarraceno está prácticamente guisado y la salsa de tomate. Al cocinar el caldo, puede agregar un diente y pimienta, entonces el caldo se volverá fragante. Recuerda que el caldo es mejor usar fresco.
Ingredientes:
• verdes
• una zanahoria
• sal
• una y media copas de caldo
• mantequilla
• pimienta
• dos tomates grandes
• un par de bombillas
• jarra de champiñones en conserva
• una taza y media de trigo sarraceno
• un vaso de tomates dorados
Cocinar:
Si usa champiñones frescos, no enlatados, límpielos primero, elimine toda la suciedad de las piernas y las tapas y enjuague bien cada champiñón. Después de eso, córtalos en pequeñas medias anillas. Ponga los champiñones rebanados en una olla de cocción lenta.
Enjuague la zanahoria, frótela en un rallador no demasiado grueso, pele la cebolla y córtela, así como los champiñones, en medio aros. Añadir las verduras a los champiñones.
Mis tomates, quíteles la piel, córtelos en cubos grandes.
Rellenar todo con verduras y mantequilla y freír durante unos 20 minutos.
Lavamos el trigo sarraceno y lo reciclamos, eliminamos la basura y las conchas. En una olla de cocción lenta, vierta el trigo sarraceno, la sal y el caldo, agregue los tomates. Todos se mezclan bien y se dejan cocer en el modo de gachas de trigo sarraceno durante media hora.
Después de que la papilla esté lista, decorar con verdes.
Consejos y consejos para cocinar alforfón en una olla de cocción lenta
- Es mejor freír las verduras y la carne con la tapa del multicooker abierta, ya que tendrán un aspecto rojizo y asado.
- Es preferible hervir el trigo sarraceno en el caldo y lo que usted elija.
- Si usa tomates para cocinar el trigo sarraceno, asegúrese de quitarles la cáscara, y cuando coma, no encontrará trozos.
- Freír la carne, se aconseja a muchas amas de casa a la mantequilla, luego al trigo sarraceno para obtener menos grasa, y el sabor del plato se volverá más suave.
- Es posible decorar gachas de trigo sarraceno con vegetación. El perejil, el eneldo o la albahaca son los mejores para esto.
- Las gachas de alforfón terminadas se pueden colocar sobre una hoja de lechuga fresca, si usó carne o carne picada para cocinar.
- El trigo sarraceno se debe recoger con cuidado, de modo que no se encuentren granos negros o conchas en el plato terminado. No solo el tipo de plato, sino también el sabor depende de ello.
- Lo mejor es lavar el trigo sarraceno con agua corriente y varias veces lavar todo el polvo.
- Para hacer alforfón en una olla de cocción lenta, fragante y fragante, use especias. Curry perfecto.
- Si está cocinando alforfón con carne o vegetales, siempre agregue el último alforfón.
- El alforfón se cocina con agua o caldo en una proporción de 1: 2.
- Se cree que el trigo sarraceno se volverá más tierno y jugoso si asa un poco de calor en una sartén caliente antes de cocinarlo.
- Hierva el trigo sarraceno en una olla de cocción lenta en el modo especial: gachas de trigo sarraceno, pero el tiempo que elija para usted depende de la complejidad de la composición de su plato.
