El kiwi no solo es saludable, sino que también tiene un sabor de fruta único. Postres y aperitivos salados se hacen con él. Los sándwiches con kiwi tienen un aspecto tan elegante e inusual que pueden decorar cualquier mesa. Al mismo tiempo, se preparan con tanta facilidad y rapidez que se pueden preparar para el desayuno o la merienda durante los días de semana.
Características de cocción
Cada uno de los tipos de sándwiches con kiwi tiene un sabor único, la tecnología de preparación de estos bocadillos puede ser diferente. Hay solo algunos puntos que no evitarán que el chef comience a preparar dichos platos:
- Los sándwiches de kiwi pueden ser dulces o bocadillos. De esto depende la elección de los ingredientes restantes.
- El pan de trigo para los sándwiches de kiwi es más adecuado que el centeno.
- Si las rebanadas de pan se secan previamente o se fríen, los sándwiches tendrán mejor sabor. Al asar el pan, se elimina el exceso de aceite colocando los pedazos en una servilleta. Para secar los trozos de pan, utilizar el horno o tostador. Esto se puede hacer en una sartén seca.
- El kiwi se puede comer sin pelar, lo principal es lavar bien la fruta antes de beberla. Sin embargo, si va a ofrecer sándwiches con kiwi a los invitados, será mejor liberar la fruta de la cáscara.
- Para hacer los sándwiches bellamente en forma, puedes usar moldes para hornear o un vaso, exprimiéndolos del pan.
- Los sándwiches de kiwi se preparan rápidamente, por lo que no es necesario hacerlos por adelantado. Después de acostarse durante mucho tiempo al aire libre, los frutos se vuelven ligeros. Esto afecta negativamente a su apariencia y sabor.
Los sándwiches con kiwi se ven brillantes y apetitosos, incluso sin decoración adicional, pero si decides decorarlos con otra cosa por tu cuenta, no habrá problemas.
Sandwiches Dulces De Kiwi
Composición:
- baguette - 0, 3 kg;
- Kiwi - 0, 2 kg;
- requesón suave - 0, 2 kg;
- jugo de naranja - 20 ml;
- granos de nuez - 50 g;
- crema agria - 50 ml;
- miel - 20 ml;
- cáscara de naranja - una pizca.
Método de preparación:
- Triturar los granos de nuez en un mortero o picar con una licuadora.
- Derretir la miel a un estado líquido.
- Coloque el requesón, las nueces, la miel, la crema agria, el jugo y la ralladura en el recipiente de la licuadora. Batir para obtener una masa de aire uniforme.
- Seque el pan cortándolo en rodajas finas y colocándolo en el horno durante 20-30 minutos. En el proceso de secado las piezas de pan no interferirán varias veces para girar.
- Difundir la masa de pan cuajada.
- Pelar y cortar el kiwi. Extienda las rodajas de fruta sobre los sándwiches
Los sándwiches para esta receta pueden calentarse. Luego, el pan no se seca previamente, sino que, esparciendo la cuajada con rodajas y cubriendo el kiwi, se coloca en un horno precalentado a 180 grados durante 5-10 minutos.
Sandwiches con kiwi, queso derretido y ajo
Composición:
- rebanada de pan - 0, 3 kg;
- queso fundido - 150 g;
- Kiwi - 150 g;
- ajo - 2 dientes;
- mayonesa - 40 ml;
- Mantequilla - ¿cuánto le quedará?
Método de preparación:
- Bastón cortado en trozos de no más de un centímetro de grosor. Asarlos en una sartén seca o en una tostadora.
- Cuando el pan se haya enfriado, aplique una fina capa de mantequilla sobre él.
- Coloque el queso en el congelador durante media hora para que sea más fácil de moler en el rallador. Frote
- Agregue el ajo y la mayonesa que pasa a través de la prensa al queso, mezcle.
- Aplicar cuajada a los sándwiches.
- Pele el kiwi, córtelo en platos delgados, extiéndalo sobre sándwiches.
Es poco probable que los sándwiches delicados con un sabor picante dejen a alguien indiferente.
Sándwiches con kiwi, queso y huevo
Composición:
- pan tostado - 0, 3 kg;
- queso duro - 150 g;
- ajo - 2-3 dientes;
- Kiwi - 100 g;
- huevo de gallina - 2 uds.
- mayonesa, eneldo fresco - al gusto;
- Aceite vegetal - cuánto saldrá.
Método de preparación:
- Usando un molde o un vaso, exprima círculos del diámetro máximo posible del pan.
- Freír el pan en aceite vegetal. Colóquese una servilleta para que absorba el exceso de aceite.
- Huevos hervidos duros. Enfriar por inmersión en agua fría durante 5 minutos. Limpiar Frotar en trozos grandes.
- En un rallador grueso, picar el queso, ponerlo en el huevo.
- Pele el kiwi, córtelo en cubos pequeños, póngalo al resto de los ingredientes.
- Frote el pan enfriado con ajo, cortando los dientes de ajo por la mitad.
- Agregue la mayonesa al queso, el kiwi y el huevo, mezcle.
- Difundir la merienda en rebanadas de pan. Decorar con ramitas de eneldo.
Un aperitivo hecho de acuerdo con esta receta es nutritivo. Tales bocadillos son buenos para hacer en el desayuno. Si desea alimentar a los invitados de una manera abundante, también se pueden servir en la mesa del buffet.
Sándwiches con palitos de kiwi y cangrejo
Composición:
- rebanada de pan - 0, 3 kg;
- Kiwi - 0, 2 kg;
- palitos de cangrejo - 100 g;
- queso duro - 80 g;
- ajo - 2 dientes;
- pimienta molida negra - una pizca;
- mayonesa - 100 ml.
Método de preparación:
- Palitos de cangrejo congelados, sin descongelar, sin la película y picar en un rallador.
- Frotar el queso.
- Picar el ajo con una prensa especial.
- Mezclar queso, palitos de cangrejo y ajo, salpimentarlos y sazonar con mayonesa.
- En la tostadora o en el horno, seque el pan rebanado fino, se extiende con la ensalada preparada.
- Cortar el kiwi pelado en rodajas finas, decorar con sándwiches.
Los sándwiches de kiwi con palitos de cangrejo le dan un sabor único, convirtiéndolos en un delicioso obsequio.
Sándwiches de kiwi y salmón
Composición:
- pan tostado - 0, 3 kg;
- salmón salado - 100 g;
- mantequilla - 50 g;
- Kiwi - 0, 2 kg;
- Pimienta búlgara (amarillo o naranja es mejor) - 0, 2 kg.
Método de preparación:
- Seque el pan, extiéndalo con una fina capa de mantequilla.
- Corte el salmón en pajitas finas de no más de 1 cm de ancho.
- Removedor de semillas de pimienta. Cortar en tiras de aproximadamente el mismo tamaño que el pescado.
- Pelar y cortar el kiwi en tiras pequeñas. Para hacer esto, la fruta se corta primero en platos, luego con tiras de aproximadamente 1 cm de ancho.
- Untar en rebanadas de pan, alternando, tiras de kiwi, salmón y pimienta.
Los sándwiches hechos de acuerdo con la receta anterior, se ven tan brillantes y optimistas que te dan ganas de probarlos incluso en niños que no se distinguen por un gran amor por la comida. Si les ofreces tales sándwiches para el desayuno, probablemente no vayan a la escuela ni a la escuela con hambre. También sería una buena idea enviar un bocadillo a una mesa festiva.
Sandwiches con pescado rojo y kiwi
Composición:
- pan de trigo - 0, 3 kg;
- Kiwi - 0, 2 kg;
- filete de pescado rojo salado - 0, 2 kg;
- queso blanco - 150 g;
- aceitunas - cuánto costará.
Método de preparación:
- Corte la mitad del pan en rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor, aproximadamente 4 cm por 4 cm. Corte el pan restante en cubos por un centímetro o una vez y media.
- Cortar el queso y el pescado en los mismos cubos.
- Pela y pica el kiwi igual que otros ingredientes.
- Secar el pan en el horno.
- Por cada pedazo de pan, coloque un cubo de pescado, kiwi, queso y pan, coronando la pirámide con un olivo y sujetándola con un pincho decorativo o de madera.
Tales canapés con queso, pescado rojo y kiwi se verán perfectos en una mesa festiva.
Sándwiches de kiwi y salchicha
Composición:
- baguette - 0, 3 kg;
- Kiwi - 0, 2 kg;
- salchicha ahumada - 100 g;
- mayonesa - cuánto saldrá;
- queso duro - 100 g;
- eneldo fresco - 50 g;
- ajo - 2 dientes.
Método de preparación:
- Frotar finamente el queso.
- Aplastar ajo con una prensa de mano.
- Picar finamente el eneldo con un cuchillo.
- Cortar la salchicha en pequeños cubos.
- Combine los ingredientes preparados, agregue mayonesa, revuelva.
- Cubra la baguette, se seca en el horno o en una sartén seca, con masa cocida.
- Pelar el kiwi, cortarlo en rodajas, esparcirlo en sándwiches.
Sándwiches con sabor picante y aroma a salchicha ahumada y preguntar en boca. Tus invitados y familias seguramente los apreciarán.
Los sándwiches de kiwi se ven festivos y elegantes, tienen un sabor único. Se pueden preparar tanto en días laborables como para las vacaciones.
