Berenjenas en una olla de cocción lenta: segundos platos y preparativos para el invierno. Las recetas de berenjenas en una olla de cocción lenta son simples y únicas en sabor.

Berenjenas en una olla de cocción lenta: segundos platos y preparativos para el invierno. Las recetas de berenjenas en una olla de cocción lenta son simples y únicas en sabor.

La berenjena es un producto excelente.

De acuerdo con sus propiedades útiles, esta verdura morada no es la última entre los compañeros.

Es rico en calcio, vitaminas, hierro y fósforo, potasio y fibra. Algunas personas creen que la berenjena es un tipo de baya de longevidad, que no solo hace frente al colesterol, mejora la actividad renal y cardíaca, sino que también mejora los intestinos.

Y el cobre contribuye a la formación de sangre, por lo que se recomienda comer berenjenas de diferentes tipos para las mujeres embarazadas y las que sufren de anemia.

Principios generales de cocinar berenjenas en un multicooker

Es preferible usar berenjenas de color azul oscuro, ya que son ricas en vitaminas.

Asegúrate de enjuagar bien la berenjena, cortar el tallo.

Para suavizar el plato, puede pelar la berenjena.

El plato más delicioso es donde la berenjena se cocina con ajo, agrega sabor y sabor.

Las berenjenas se pueden rellenar, encurtir, secar, freír, cocer al vapor, hervir.

Las berenjenas absorben bien el aceite vegetal y lo hacen bastante rápido, así que asegúrese de que su plato no se queme, pero evite el exceso de aceite para que no resulte demasiado graso.

Platos de berenjena se combinan perfectamente con platos como papas, arroz, trigo sarraceno.

Las berenjenas son mucho más sabrosas cuando están frías, por lo que recomendamos que después de haber preparado las berenjenas en una olla de cocción lenta, deje que se enfríen.

Puedes decorar los platos de berenjena con perejil o eneldo, esto agregará no solo estética al plato, sino que también te dará un aroma maravilloso.

Berenjena en un Multivariado: Recetas para el Invierno

Esta receta se utiliza como palanquilla para el invierno. Las berenjenas son picantes y fáciles de digerir. El proceso de cocción en sí no toma más de una hora, el mérito principal de esto es la cocina lenta.

Ingredientes:

• Un par de kg de berenjenas.

• 3 tomates grandes

• 3 perchins dulces grandes

• Un par de cucharadas de sal.

• 3 cebollas grandes

• medio vaso de aceite vegetal

• un par de dientes de ajo

• cuchara de vinagre

• cucharada de azucar

Cocinar:

Berenjena bien lavada, quitar el tallo. Divida las berenjenas a lo largo en dos mitades, unte cada una con aceite vegetal.

Calentamos el horno, metemos las berenjenas durante media hora.

Después de que las berenjenas estén ligeramente cocidas, quíteles la cáscara y presione la carne restante con un cuchillo hasta obtener una masa como puré de papas.

La pimienta dulce y las cebollas también se lavan y se limpian bien, se cortan en medio aros, se fríen en aceite vegetal en una olla de cocción lenta. Utilice el modo de hornear, establezca el temporizador de 6 minutos.

Lavamos los tomates y los frotamos en un colador, no usamos la cáscara.

Agregue la mezcla de tomate resultante a los pimientos y las cebollas, cocine otros 5 minutos.

Pelar el ajo, cortarlo con un cuchillo delgado y muy afilado en trozos pequeños y agregar a la olla de cocción lenta a las verduras.

Verter la sal, el azúcar y la masa de berenjena. Temporizador multicooker configurado por 40 minutos. Poco antes del final del programa vertemos en vinagre.

En este momento esterilizamos los frascos, preferiblemente con medio litro. En ellos colocamos la masa terminada, enrollamos y después de que los bancos se enfrían, los ponemos en el sótano.

Berenjenas Multicooker: Recetas De Pimienta

Las berenjenas en una olla de cocción lenta según esta receta son muy jugosas y sabrosas, y puedes comerlas frías y calientes. El arroz es perfecto como guarnición. Entonces, este plato también será un gran regalo para aquellos que se ven obligados a hacer dieta, ya que por la cantidad de calorías que toma uno de los últimos lugares. Ingredientes:

• medio kg de berenjena

• un par de granos de pimienta dulces

• un par de tomates grandes

• cabeza de cebolla

• eneldo

• un par de dientes de ajo

• aceite vegetal

Cocinar:

Las berenjenas se lavan bien y se cortan en aros ligeramente gruesos.

Pimienta también lavar bien, limpiar, quitar las semillas. Cortar los granos de pimienta en medio anillos.

Lavar los tomates, es aconsejable pelarlos, cortar en cuartos pequeños.

Todos los vegetales se doblan en una olla de cocción lenta. Establecer el modo de hornear, establecer el tiempo de una hora.

15 minutos antes de finalizar el programa, ponga las verduras, el ajo molido y la cebolla finamente picada en una olla de cocción lenta.

Después de que el plato esté listo, déjalo enfriar.

Berenjenas en una olla de cocción lenta: una receta con una salsa agridulce

La receta para las berenjenas en una olla de cocción lenta es bastante simple, los ingredientes principales son las verduras, que siempre se pueden encontrar en las camas del jardín. Es conveniente utilizar vinagre al 9%, y los pimientos toman un color diferente, luego el plato resultará brillante y apetitoso.

Ingredientes:

• 4 berenjenas medianas

• Tres granos de pimienta de diferentes colores.

• una tercera taza de agua

• un par de dientes de ajo

• una cebolla

• Un par de cucharadas de aceite vegetal inodoro.

• Un par de cucharas de salsa de soja.

• un trozo de raíz de jengibre

• Un par de cucharadas de azúcar.

• Un par de cucharadas de vinagre.

• cuchara de almidon

Cocinar:

Lave bien las berenjenas, quite las colas, córtelas en mitades de anillos, sale bien y ponga a la sombra durante 30 minutos. Esto ayudará a deshacerse del sabor amargo.

Los pimientos también se enjuagan, quitan las semillas, se cortan a lo largo en mitades. Usaremos la mitad de cada pimiento.

Agregue el almidón al agua, agregue el azúcar, el vinagre y la salsa. Mezclar bien.

Pelar y picar la cebolla. Machaca el ajo con un cuchillo o con una prensa de ajo, siempre que sea muy pequeño.

Lave la raíz de jengibre y córtela en trozos pequeños.

En un tazón de la olla de cocción lenta, freír las berenjenas en aceite vegetal por ambos lados, agregar el ajo, el jengibre y mezclarlos.

A continuación, ponga la pimienta, freír con berenjenas durante unos minutos, luego agregue las cebollas.

Rellena todas las verduras con agua, azúcar, vinagre, almidón y salsa de soja.

Establecer el modo de apagado en 50 minutos.

Decorar el plato terminado con verduras.

Berenjena en un Multicooker: Receta de cazuela

Berenjena: bayas bajas en calorías, cocinadas en una olla de cocción lenta, conservan todos sus beneficios y sabores. En la cazuela, la carne se utiliza además de las berenjenas, es recomendable tomar carne de cerdo, ya que es más suave y más tierna.

Ingredientes:

• un par de berenjenas grandes

• una zanahoria

• medio kg de tomates

• la mitad de pimientos picantes

• una cebolla

• medio kg de carne de cerdo

• medio vaso de aceite vegetal

• rodaja de queso duro

Cocinar:

Lavar y limpiar zanahorias, cebollas, pimientos. Todo muy finamente triturado, mezclar con el queso finamente picado.

Lavamos las berenjenas, las cortamos en rodajas, las espolvoreamos y durante 10 minutos simplemente las dejamos reposar, después de lo cual el jugo seleccionado con las berenjenas se escurre.

Lavar los tomates y pelar, luego moler con una batidora.

Freír las zanahorias, los pimientos y las cebollas en aceite vegetal en el modo Hornear, luego agregar nuestro puré de tomate, mezclar.

Torcimos la carne en una picadora de carne, la mezclamos con queso y verduras, configuramos el modo de enfriamiento por 15 minutos.

En este momento, freír las berenjenas en la sartén, y siempre por ambos lados.

En el bol del multicooker ponemos los productos terminados en capas: berenjenas, carnes, berenjenas. Hornear durante media hora. Decorar con verduras.

Berenjenas en una olla de cocción lenta: una receta con crema agria

Las berenjenas se cocinan muy rápido, así que trate de no perder el momento de su preparación. La crema agria desempeña un papel crucial en esta receta, depende de ello cuánto sorprenderá este plato a sus seres queridos.

Ingredientes:

• medio kg de berenjena

• sal

• aceite vegetal

• un vaso de crema agria

• una cebolla

• un par de zanahorias

Cocinar:

Enjuague las berenjenas y córtelas en tiras grandes, sal, deje reposar durante 20 minutos, escurra el jugo.

Lave y limpie las zanahorias, frótelas en el lado más grande del rallador. Las cebollas también se pelan y se cortan en medias anillas. Freír todo en una olla de cocción lenta en aceite vegetal.

Mezcle los vegetales con las berenjenas, vierta la crema agria y mezcle bien. Use el modo Hornear, configure el temporizador a una hora.

Una vez que el plato esté listo, decorar con verduras.

Berenjenas en una olla de cocción lenta: receta con carne de res

La carne de res es uno de los tipos de carne más deliciosos y saludables. Va bien con las berenjenas, este plato le dará a sus seres queridos un sabor inolvidable.

Ingredientes:

• kg de carne

• un par de tomates

• un par de berenjenas

• una zanahoria

• una cabeza de ajo

• una cebolla

• pimienta

• sal

• aceite vegetal

• eneldo

Cocinar:

Lave las berenjenas, córtelas en anillos, sal y deje reposar, escurra el jugo.

Enjuague bien la carne, seque un poco, córtela en cubos pequeños y retire todas las rayas y la grasa. Dejar reposar durante 20 minutos.

Lave y pele las zanahorias y las cebollas, frote las zanahorias, corte las cebollas en aros.

Lavar los tomates y dividir en pequeñas rodajas.

Pelar y aplastar el ajo.

Coloque las verduras, el ajo y el eneldo en una olla de cocción lenta, agregue la carne de res allí, revuelva y guise durante una hora y media bajo una tapa cerrada en aceite de girasol. Después de que el temporizador indique el final del programa de enfriamiento, deje que el plato se elabore durante otros 20 minutos.

Servir con patatas.

Consejos y trucos para cocinar recetas de berenjenas en una cocina lenta

  • Si cocina berenjenas con carne, intente mantener la carne debajo de las verduras, entonces la carne se cocinará y las verduras se cocerán. Además, la carne se remoja con zumos vegetales.
  • Las berenjenas siempre son deseables para freír por ambos lados.
  • Si agrega tomates a sus berenjenas en una olla de cocción lenta, asegúrese de pelarlas. Hervir el agua ayudará a hacer esto, solo escaldelos con tomates, sumérjalos en agua fría y la piel se limpiará fácilmente.
  • Las cebollas y las zanahorias siempre se fríen antes de las berenjenas, luego las verduras se saturan con el sabor de cada una más rápidamente.
  • Asegúrese de ponerles sal y dejarlos por 15 minutos antes de cocinar las berenjenas. Esta es una medida necesaria para privar a las berenjenas de su amargor natural.
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