Ensalada de pescado hervido - recetas para los días de semana y festivos

Ensalada de pescado hervido - recetas para los días de semana y festivos

La mayoría de estos platos son muy saludables, se consideran dietéticos y, por lo tanto, son populares entre la mayoría. Las ensaladas de pescado hervidas, cuyas recetas les explicaré hoy, son realmente muy fáciles para el estómago, pero al mismo tiempo, nutritivas y combinan diferentes alimentos.

Se considera que el proceso de cocción es el tratamiento más correcto de los productos, cuando no acumula carcinógenos, como cuando se fríen o fuman, no contiene sustancias irritantes, como en la conservación. Estas ensaladas se pueden dar a los niños pequeños, por supuesto, si se extraen cuidadosamente todos los huesos. Son muy buenos en las dietas de personas con enfermedades graves del tracto gastrointestinal, y otras. Por eso, lo recomiendo.

Recetas para ensaladas de pescado hervidas

Ensalada de perca hervida con pepino y manzana

No se sorprendan los ingredientes. Todo resulta orgánico y sabroso. El pepino da jugosidad y ligereza, y la manzana hace sus notas de verano. Pruébalo con seguridad.

Necesitaremos tales productos:

  • Una libra de lucioperca hervida
  • Raíz pequeña de apio
  • Bombilla de variedad de ensalada, pequeña
  • Apple es mejor que Antonovka u otra variedad con acidez
  • Pepino fresco
  • huevo hervido
  • Verdes
  • Dos cucharadas de mayonesa
  • Una cucharada de salsa de tomate picante
  • Hojas de ensalada fresca
  • Sal según sea necesario

Cómo cocinar una ensalada con pescado hervido:

Pescado descongelado y limpio, retire la cola con su cabeza, limpie el interior. Lo colocamos en una cacerola con agua para que solo se esconda, sal y hierva durante quince minutos. Enfriar y clasificar en trozos, primero se debe quitar la piel. Manzana cortada en cubitos, pepino, también. El apio se puede frotar sobre la cuerda, los verdes se trituran. Mezcle la salsa de tomate con mayonesa y sazone los vegetales, agregue el zander hervido, sal y mezcle. Ponga las hojas de lechuga en un plato, ponga nuestra ensalada de pescado en ellas y espolvoree con el huevo finamente picado encima.

Ensalada De Pescado Con Patatas

Ensalada de pescado hervido - recetas para los días de semana y festivos

Esta ensalada puede considerarse una cena de pleno derecho, no se cocina mucho, se come rápidamente.

Tomaremos:

  • Trescientos gramos de lucio hervida
  • Dos papas hervidas por adelantado
  • Tomate Mediano
  • Un manojo de lechuga de hoja
  • Pepino fresco
  • Cien gramos de mayonesa
  • Un montón de verdes
  • Sal según sea necesario
  • Vinagre

Cómo cocinar:

Hervir el pescado durante quince minutos en un poco de agua salada, en pequeñas cantidades. Cuando se enfríe, desmóntelo en pedazos, al mismo tiempo retire todos los huesos.

Hervir las papas en la cáscara, luego limpiar y cortar en cubos, como en ruso. Enjuague las hojas de lechuga y desmenúcelas en trozos grandes. Mezclar la ensalada, las papas y el pescado, espolvorear con vinagre, sal, sazonar con mayonesa y poner en una ensaladera.

Cortar el tomate y el pepino en rodajas finas y adornar la ensalada encima, Organizar las verduras y servir en la mesa.

Ensalada de pescado hervido con verduras

Simplemente genial para el menú de invierno. Recuerda a Olivier, ensalada de carne de invierno y otros similares populares, pero tiene su propio sabor. Muy fácil de preparar, también puede sustituir una cena completa.

Tomaremos:

  • Trescientos gramos de cualquier pescado hervido (Caballa, saurio)
  • Pepino Salado
  • Una zanahoria fresca
  • Dos papas hervidas
  • Un montón de verdes
  • Un manojo de cebollas verdes
  • vaina de pimiento dulce
  • Dos huevos duros
  • Doscientos gramos de mayonesa
  • Paul latas de guisantes en conserva
  • Sal y pimienta según sea necesario

Proceso de cocción:

Pelar y hervir el pescado, pelar y cortar en cubitos. Hervir las papas y los huevos también, y también cortar, zanahoria limpie en un rallador regular en forma fresca. Pimienta cortada en tiras, después de quitar las semillas. Los verdes y las cebollas se desmoronan finamente con un cuchillo.

Mezclar el pescado con verduras, sal y sazonar con pimienta, agregar la mayonesa. Mezcla todo y ponlo bien en una ensaladera, espolvorea con verduras picadas finamente y huevo picado.

Ensalada con pescado y champiñones

Ensalada de pescado hervido - recetas para los días de semana y festivos

Tomaremos:

  • Doscientos gramos de filetes de pescado, caballa, saurio, sardinella
  • Dos huevos
  • Cien gramos de cualquier queso duro
  • Mayonesa
  • Un manojo de cebollas verdes
  • La mitad de un manojo de perejil fresco
  • Sal, como se requiere

Proceso de cocción:

Hervir el pescado en agua ligeramente salada, cortado en rodajas. Ponlo frío en el plato. Picar finamente todo el racimo de cebolla con un cuchillo, mezclar con mayonesa y esparcir sobre una capa de pescado.

Los huevos son tres en un rallador y se mezclan con perejil picado, esparcidos en una bandeja con una tercera capa. Los hongos primero hierven quince minutos, se enfrían y se cortan en cubos pequeños, se coloca la cuarta capa.

Frotaremos el queso y lo mezclaremos con mayonesa, esparciremos toda la ensalada con esta mezcla, por todos lados. Espolvorear con verdes finos en la parte superior.

Ensalada de pescado con pepinos y champiñones

Tomaremos:

  • Una libra de pescado hervido (trucha)
  • Tres pepinos en conserva
  • Cien gramos de champiñones enlatados
  • Dos papas hervidas medianas
  • Doscientos gramos de mayonesa
  • Cien gramos de crema agria
  • Sal, pimienta, según sea necesario

Proceso de cocción:

Hervir el pescado y desmontar en trozos pequeños o cortar en cubos. Los champiñones y los pepinos también cortan el mismo tamaño en rodajas. Hervir las papas en un uniforme, enfriarlas y cortarlas como olivier.

En un plato conveniente para mezclar papas, champiñones, pepinos. Mezcle la crema agria y la mayonesa, sazone las verduras, sal y pimienta, agregue las piezas de pescado al final, mezcle y coloque en una ensaladera. Cubrir con tomates cherry y hierbas.

Ensalada de pescado hervida con manzanas

Ensalada de pescado hervido - recetas para los días de semana y festivos

Tomamos para la receta:

  • Trescientos gramos de pescado hervido
  • Dos papas crudas
  • Una manzana pequeña, mejor agridulce
  • Dos pepinillos
  • Cien gramos de mayonesa
  • Seis aceitunas deshuesadas
  • Lechuga, sal, pimienta si se desea

Proceso de cocción:

Hervir el pescado y las patatas y enfriar, cortar en trozos. Las manzanas y los pepinos cortados en cubos, la ensalada se puede rasgar a mano. Mezclamos todos los productos, mezclamos con mayonesa, sal y pimienta, decoramos con aceitunas encima.

Vinagreta con pescado hervido

Ensalada de pescado hervido - recetas para los días de semana y festivos

Tomamos para la receta:

  • Trescientos gramos de pescado hervido, cualquier
  • Vegetales de raíz de remolacha de tamaño mediano
  • Dos papas
  • Dos zanahorias pequeñas
  • Un pepino en escabeche
  • Una cebolla
  • Cien gramos de champiñones en escabeche
  • Aceite de girasol sin refinar

Cómo hacer vinagreta de pescado:

Hervir el pescado, sacar todos los huesos, cortar en cubos. Cocine por separado todas las verduras en su piel, cuando estén frías, peladas y cortadas en cubos iguales. Pepino cortado en rodajas, cubitos de cebolla. Champiñones triturados de paja fina. Todos los productos se mezclan, se saltean y se rellenan con aceite.

Ensalada de bacalao hervida con rábano picante

Necesitamos tales ingredientes:

  • Trescientos gramos de filete de bacalao hervido
  • Cinco papas hervidas
  • espalda de rábano picante
  • Cien gramos de mayonesa
  • La mitad de un manojo de cebollas verdes y perejil

Cómo cocinamos:

Hervir el pescado durante quince minutos en agua ligeramente salada. Deje enfriar y desmontar en trozos. Las papas, que hervimos en la cáscara, se enfrían, se pelan y se cortan en cubos, solo se corta el pepino. Picar finamente los greens, y joder nos frotamos.

Mezclamos todos los productos picados en platos hondos, por cierto, agregamos el pescado al final, para que no se deshaga. Puedes decorar la ensalada en una ensaladera con perejil picado.

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