Qué tipo de anfitriona no sueña con jactarse con los huéspedes con platos inusuales. Sin embargo, es importante que las delicias y los platillos cocinados no solo sean sabrosos y saludables, sino que no tomen mucho tiempo para prepararlos. Por supuesto, los esfuerzos previos a las vacaciones son siempre alentadores, pero necesita hacer tiempo para ir al salón, también necesita salir y decorar la casa antes de que lleguen los invitados.
En la situación actual de la ensalada de pollo y tomate es una excelente manera culinaria de preparar rápidamente el menú de la mesa de vacaciones. Tal vez ninguna comida tan solemne pueda prescindir de tal ensalada. Tener una receta diversificada con ingredientes dignos como queso, champiñones, apio, cada vez que pueda preparar platos únicos con un sabor único. Una ensalada con pollo y champiñones con una cantidad mínima de ingredientes será una excelente adición al almuerzo y la cena diarios.
En el libro de recetas de cada ama de casa hay un par de recetas para cocinar ensalada con tomate y carne. Pero el bien nunca es abundante, y nos proponemos considerar algunas recetas interesantes que pueden ganar el corazón de sus catadores.
Ensalada De Pollo Y Tomate - Preparación De Alimentos
En el proceso de cocinar ensaladas con pollo y tomates, puede utilizar no solo tomates ordinarios, sino también tomates cherry. Por cierto, en invierno, se recomienda comprar solo este tipo de tomates, aunque incluso tienen la naturalidad del producto, hay un sabor y aroma, en lugar de los cultivados con pesticidas. El pollo se puede hervir, ahumar, hornear. Si el bajo porcentaje de calorías es importante, es mejor usar pechuga de pollo hervida, y aquellos que no siguen la cantidad de calorías pueden usar cualquier carne de pollo. La mayonesa se usa a menudo como aderezo, pero puede reemplazarse con yogur bajo en grasa. Además de los ingredientes principales, se pueden utilizar huevos, pepinos, patatas. Recetas de ensalada con pollo y tomates
Receta 1: Ensalada de pollo, tomate y queso
Esta preparación para ensaladas debe atraer su atención, ya que todos los ingredientes utilizados son nutritivos y saludables. La receta no tiene muchas calorías, lo cual es un requisito previo para aquellos que siguen la figura.
Ingredientes Requeridos:
• Filete De Pollo - 200 g;
• Tomate - 3 piezas;
• queso procesado - 1 pieza;
• aceitunas - 100 g;
• cebollas verdes - 1 manojo;
• mayonesa;
• condimentos.
Preparación:
Muy interesante cocinar carne. Si la carne hervida se usa en la mayoría de los menús, entonces debe ser frita.
Filete de pollo cortado en varias tiras, enrolle con cuidado hacia abajo en el condimento para el pollo. Dejar 10 minutos para la impregnación. Mientras tanto, los tomates y el queso derretido se cortan en cubitos. Es mejor tomar aceitunas sin piedras, las cortamos por la mitad. Volvemos a nuestra carne. En una sartén caliente hasta que se doren, se fríen los trozos de carne. Déjalos enfriar y luego córtalos en tiras más finas. Aplastar las cebollas frescas y verdes.
En una ensaladera, mezclar todos los ingredientes, vestir con mayonesa. Es mejor extender la ensalada preparada en platillos y espolvorear con aceitunas y verduras en la parte superior.
Receta 2: Ensalada con pollo, tomate y apio
Esta receta utiliza una salsa de aderezo, lo que hace que el plato cocinado sea más fácil y con menos calorías.
Ingredientes Requeridos:
• pechuga de pollo - 300 g;
• tomates - 300 g;
• Col de Pekín - 100 g;
• Pimienta búlgara - 1 pieza;
• apio - 3 tallos;
• hojas de lechuga;
• perejil.
El segundo grupo de productos - para aderezar salsa:
• limón - 1 pieza;
• Ajo - 3 dientes.
• aceite de oliva - 50 ml;
• hierbas frescas;
• Sal y pimienta. Preparación:
Empecemos por cocinar la ensalada. Para empezar, hervir la pechuga de pollo. Luego, córtalo en cubos. Limpiamos los tallos de apio de las venas ásperas y las cortamos de la misma manera que la carne. Si se usan tomates cherry en una ensalada, deben cortarse por la mitad, si son tomates comunes, luego en cubos medianos. Pimienta búlgara, es mejor tomar amarillo o verde, cortado en pajitas. Manos rasgadas de hojas de lechuga y repollo.
Hacemos una ensalada. Mezcla todos los ingredientes, agrega sal, hierbas y exprime el jugo de limón. Es mejor poner una ensalada en la ensalada y espolvorear con ajo picado encima. El aceite de oliva se calienta mejor antes de agregarlo a la ensalada. Esto se puede hacer en una cuchara, se vierte aceite caliente sobre el ajo. Todo está mezclado.
Receta 3: Ensalada tibia con pollo y tomates
La ensalada, que combina pollo y tomates, no solo tiene un gran sabor, sino también un aspecto brillante. La versión presentada de la ensalada será una decoración digna de una cena romántica.
Ingredientes Requeridos:
• filete - 400 g;
• Tomate - 3 piezas;
• vino tinto - 30 ml;
• hojas de lechuga - 50 g;
• Jugo de limón - 2 cucharadas de L.
• aceite de oliva - 2 cucharadas;
• pimienta, sal;
• miel - 2 cucharadas.
• Ajo - 3 dientes;
• mostaza - 1 cucharada de L .;
• eneldo
Preparación:
La preparación de la ensalada comienza con la marinada para la carne. En un recipiente poco profundo, mezcle la miel, la sal, la pimienta, el vino tinto, la mostaza, el aceite vegetal y el ajo, triturados en una caja de ajo. La carne se corta en varias tiras y se pone a la marinada durante 2 horas.
Después de un tiempo especificado, freír los filetes en ambos lados en una sartén. Después de 10 minutos, mientras se cocina la carne, en la misma sartén agregue la marinada previamente cocida. Estofado durante 5 minutos.
Cocinar las verduras. Las hojas de lechuga se rompen en pedazos, se extienden en un plato. Cortar los tomates en 4-6 piezas y planchar sobre las hojas. A continuación, coloque el estofado de pollo en un plato y vierta un poco de marinada de la sartén. Decoramos la ensalada con verduras.
Receta 4: Ensalada de pollo con tomates y pepinos
Una ensalada saludable y saludable que atraerá incluso a los niños.
Ingredientes Requeridos:
• filete de pollo - 300 g;
• pan blanco - 1 rebanada;
• hojas de lechuga - 100 g;
• Queso parmesano - 100 g;
• papas - 2 piezas;
• pepino - 1 - 2 piezas;
• Mayonesa.
Preparación:
Hervir el filete de pollo y las patatas. La carne, los tomates, las patatas se cortan en cubitos. Lechuga y pepino cortados en tiras. A su discreción, muela el pan blanco y envíelo al horno para que se seque. Rallar el queso.
Combine los ingredientes, agregue mayonesa, sal, pimienta y mezcle bien.
Ensalada con pollo y tomates: secretos y consejos útiles de los mejores chefs
Crear recetas sabrosas y originales a partir de ingredientes familiares y asequibles es muy fácil. Las recetas descritas son prueba de ello. Fantasear Si no le gusta la mayonesa, puede excluirla de la lista de ingredientes y llenar la ensalada con aceite de oliva y vinagre. Es cierto que el sabor de la ensalada será un poco diferente. ¡Buen provecho!
