Las papas en crema agria en el horno son el "rey" de los vegetales en su mesa. Recetas favoritas para papas al horno en crema agria

Las papas en crema agria en el horno son el

Patata: era y sigue siendo el "rey" de los vegetales en la cocina festiva y cotidiana.

Desde una simple verdura, puedes cocinar una increíble variedad de platos, desde simples hasta sofisticados.

Hablemos de papas, al horno en crema agria. Incluso se puede cocinar de diferentes maneras.

Patatas en crema agria en el horno: principios generales de cocción

Las papas se lavan, en la mayoría de las recetas se pelan, se cortan en rodajas o en rodajas.

Se agrega agua hervida o crema a la crema agria, mezclada con especias y condimentos, según una receta, ajo o queso, según otras. Extienda las papas en un molde para hornear - hornear o ollas de barro, vierta la salsa de crema agria.

Hornear en horno a temperatura estándar.

Unos minutos antes de cocinar, espolvorear con queso rallado y dejar que se doren. ¡El plato está listo!

Servir en un plato común, en porciones o en ollas. Las verduras frescas picadas son siempre bienvenidas.

Papas con champiñones, al horno en crema agria

Ingredientes:

• Un kilogramo y medio de papas;

• Doscientos gramos de champiñones;

• Un vaso de crema agria;

• Dos mesas. cucharas de pasta de tomate;

• Sal, condimento.

Método de cocción:

Las papas se lavan, se pelan y se cortan en rodajas. Agregue champiñones en rodajas, espolvoree con crema agria, pasta de tomate, sal, pimienta, espolvoree con especias. Hoja para hornear cubierta con papel de aluminio. Todos los ingredientes están mezclados. apilar y también cubrir la parte superior con papel de aluminio. Hornear en el horno a una temperatura de doscientos grados. Cinco minutos antes de la preparación desde arriba, la lámina se retira y el plato se enrojece.

Patatas en crema agria en el horno "estilo campestre"

Ingredientes:

• Nueve papas;

• Cien gramos de crema agria;

• Medio paquete de mantequilla;

• sal.

Método de cocción:

Las patatas se lavan y se dejan secar. Sin pelar cada papa, se cortan por la mitad y se espolvorean con sal. Crema agria sobre papas untadas con una cuchara. Poner en un plato resistente al calor y poner en el horno. Hornear unos cuarenta minutos. Se toma un plato caliente del horno y se hace un pequeño corte en cada papa. Allí poner un pequeño trozo de mantequilla. Se derretirá y remojará las patatas. Por lo tanto, el plato será jugoso y sabroso.

Patata con queso, al horno en crema agria

Ingredientes:

• ocho y diez papas;

• Doscientos gramos de crema agria;

• Ciento cincuenta gramos de queso;

• Sal y especias;

• Aceite vegetal.

Método de cocción:

Las papas se lavan, se pelan y se cortan en círculos iguales. Agregue el agua hervida uno a uno a la crema agria, agregue el condimento. Revuelva El plato para hornear está engrasado y en capas en capas de papas. Espolvorea cada capa con sal. Luego las patatas se vierten salsa de crema agria. Poner en horno caliente y hornear.

En este momento, el queso se pasa a través de un gran rallador. Al final de la cocción, espolvoree con queso y deje en el horno otros cinco minutos. ¡Buen provecho!

Patatas al horno en crema agria en macetas

En ollas de barro, patatas al horno en su propio jugo. Al final de la cocción, el queso rallado se vierte en cada olla y se deja derretir.

Ingredientes:

• Una libra de papas;

• Doscientos gramos de champiñones frescos;

• Dos cebollas;

• Doscientos gramos de crema agria;

• Doscientos gramos de queso;

• Sal, pimienta molida.

Método de cocción:

Las papas se lavan, se pelan y se cortan en círculos. Poner en un plato y verter agua fría para hacer almidón. El agua hervida se vierte en crema agria, se agregan especias, se agrega sal y pimienta. Champiñones finamente picados y fritos en una sartén. Cebollas cortadas en medio aros. Ollas de barro manchadas con aceite y colocar las papas, cebollas y champiñones en capas. Vierta la crema agria encima y cierre las tapas. Hornear en el horno durante cuarenta minutos. En un rallador grueso, corte el queso y viértalo en las ollas unos minutos antes de que esté listo. Luego enviamos las ollas por otros 10 minutos en el horno para que todo el queso se derrita bien.

Patata Al Horno En Crema Agria

Ingredientes:

• Ochocientos gramos de papas;

• Un vaso de leche;

• Dos vasos de crema agria;

• Dos mesas. cucharadas de harina;

• Dos mesas. cucharas de aceite vegetal;

• Cien gramos de queso duro;

• Sal, especias.

Método de cocción:

Las papas se lavan y se pelan. Cortar en círculos de dos centímetros de espesor. Sumergir en agua salada, poner a gas y hervir. En un plato hondo mezclar la crema agria y la leche. Añadir la harina, la sal y la pimienta. El queso se pasa por un gran rallador. El molde del horno se engrasa con grasa. Patatas hervidas se extienden sobre una bandeja para hornear. Top regado con salsa de crema agria y espolvoreado con queso rallado. Hornear en el horno durante veinte minutos.

Papas jóvenes con pimentón en crema agria en el horno

Especialmente sabrosas se obtienen las patatas jóvenes, cocidas en crema agria. Servir el plato con pepino fresco, rábano o tomate.

Ingredientes:

• Dos kilogramos de papas;

• Cuatro mesas. cucharas de crema espesa;

• Tres dientes de ajo;

• Diez gramos de pimentón seco;

• Pimienta molida, sal;

• Eneldo seco;

• Grasa para freír;

• Un té. cucharada de sal.

Método de cocción:

Las nuevas patatas se lavan y se limpian. Cortar en círculos y poner en un plato hondo. Espolvorear con sal, pimentón seco y eneldo. Todos los ingredientes están bien mezclados. Se agrega crema agria a las papas y se deja remojar por veinte minutos. El plato para hornear engrasa y se ponen las patatas. Hornee en el horno durante treinta minutos hasta que aparezca la corteza rojiza.

Patata Al Horno En Crema Agria De Gnocchi

Formar pasteles de puré de papas, después de hornear, verterlos con salsa de queso crema agria y dorar.

Ingredientes:

• Cinco papas grandes; • Dos huevos de gallina;

• Tres mesas. cucharas de harina (grado superior);

• Medio litro de crema agria;

• Trescientos gramos de queso duro;

• Especias, condimentos, sal;

• El aceite.

Método de cocción:

Las papas se pelan y se hierven en agua salada en un gas lento. Las papas hervidas se hacen puré. Rompa los huevos en el puré de papas, agregue el condimento, un poco de aceite y harina. Todos los ingredientes están bien mezclados. Extienda la harina sobre la superficie y haga pequeños pasteles planos de puré de papas. Se forma un hueco en el centro y se enrolla en harina. El plato para hornear se engrasa y se ponen ñoquis en él. Media hora al horno al horno. Cuando aparece una corteza dorada, se saca del horno. Regado con abundante crema agria mezclada con queso rallado. Poner en el horno otros diez minutos.

Patatas en crema agria en el horno "De una manera sureña"

Agregue una cantidad rica de especias al plato, para que resulte saturado y fragante.

Ingredientes:

• Un kilogramo de papas;

• 400 gramos de crema agria;

• Media taza de aceite;

• Trescientos gramos de queso Adyghe;

• Cúrcuma, cilantro molido;

• Martillos negros pimienta, sal;

• Verdes frescos.

Método de cocción:

Las papas se pelan y se cortan en rodajas finas. Crema agria mezclada con cúrcuma hasta color amarillo. En la sartén o plato para hornear con paredes altas esparce la tercera parte de las papas preparadas. Espolvoree con pimienta, sal, hierbas frescas y otros condimentos al gusto. Espolvorear con queso picado y espolvorear con crema agria. Luego haz dos capas más similares. La sartén está cubierta con una tapa o papel de aluminio. Poner en un horno precalentado durante treinta a cuarenta minutos. Unos minutos antes de que estén listos, retire la cubierta (o papel de aluminio). Así que la parte superior del plato se cubrirá con una costra para dorar la parte superior.

Patatas al horno en crema agria "By-the-world"

Ingredientes:

• Siete papas;

• Doscientos cincuenta gramos de crema agria;

• crema;

• Un té. cuchara de mejorana;

• sal;

• Pimiento rosado y blanco, molido.

Método de cocción:

Las papas se pelan y se dejan en agua fría durante veinte minutos. Luego cortar en tiras y sal. Salpicado generosamente de especias y mejorana. Revuelva con las manos y deje por media hora para absorber el condimento.

Ponga las papas en ollas o en una bandeja para hornear. Crema agria mezclada con crema, agregue pimienta molida rosa y blanca. Las papas se vierten completamente mezcla de crema agria. Hornear en un horno caliente durante aproximadamente media hora.

Patatas en crema agria en el horno “Sicilia”

El sabor picante resultará en las papas al horno, si agrega unos cuantos dientes de ajo picado a la crema agria. El perejil le dará al plato un sabor de frescura.

Ingredientes:

• Cinco papas;

• Dos plumas de ajo;

• Dos mesas. cucharadas de aceite de oliva;

• Crema agria;

• Hojas de perejil;

• Pimienta, sal.

Método de cocción:

Las papas se hierven en agua salada, sin pelar. Corte caliente en rodajas, regado con aceite de oliva. El ajo se pasa a través de una prensa, el perejil se corta finamente y se mezcla con crema agria. La salsa resultante manchó las papas, dispuestas en una fuente para hornear. Poner en el horno durante media hora.

Patatas al horno en crema "Snuffbox"

Ingredientes:

• Ocho papas medianas;

• Cien gramos de queso;

• Un vaso de crema agria;

• Dos huevos de mesa;

• Dos mesas. cucharadas de mantequilla;

• sal.

Método de cocción:

Las papas se lavan bien, se ponen en una cacerola y se hornean. La papa terminada corta las puntas y retira algo de la pulpa. Ralle el queso, agregue la carne de papa, la mantequilla blanda, la crema agria, la sal y las yemas crudas. Todos los ingredientes están bien mezclados. Las papas se rellenan con carne picada y se cuecen al horno.

Patatas en crema agria en el horno: trucos y consejos

• El eneldo, la cebolla verde, la cúrcuma, la albahaca, la mejorana, el cilantro, el pimiento picante, el pimiento rojo dulce, la mezcla de curry, el tomillo, el romero son adecuados como condimentos y especias para las patatas.

• Si la casa no tiene un tipo diferente de condimento, use especias para pollo a la parrilla. Son ideales para asar patatas al horno.

• La crema agria espesa utilizada para hornear papas debe diluirse con agua hervida, crema o leche.

Comentarios (0)
Articulos populares
Buscar