En la temporada de verano, cuando especialmente no quieres cocinar, debido al calor, siempre quieres comer algo más fácil. La cazuela de calabacín con carne picada es exactamente el plato que me ha ayudado repetidamente en días laborables y festivos.
La cazuela de calabacín con carne picada va bien con queso, con tomates, con papas y con algunos cereales. Siempre se cocina rápido, la comida se come con placer y no hay sensación de pesadez después de la calabaza, porque esta verdura es uno de los puntos de vista más dietéticos, útil para la digestión.
Cómo hacer cazuela de calabacín
En general, lo que me gusta del plato, puedes cocinarlo durante todo el año. Después de todo, el calabacín se almacena perfectamente no solo en frascos, en forma de caviar de calabaza. El calabacín de cosecha propia y el calabacín cultivado en su propia tierra, cuando están completamente maduros, se extienden casi hasta la próxima cosecha, bueno, al menos así es conmigo.
Y en la temporada más aplastante, prepararemos una cazuela con calabacines jóvenes y tiernos, cuya piel aún es suave y las semillas aún no se han formado.
Para una cazuela, generalmente froto los calabacines en un rallador, por lo que el plato es más tierno. Pero si agrego papas o tomates, los corto con plásticos, luego corto el calabacín de la misma manera, se ve más estético y es más conveniente.
Para hacer que la cazuela no solo se cocine en el horno con verduras con mucho líquido, después de haber frotado el calabacín, déjelos reposar y drene el jugo extra.
Carne picada para cazuela de squash, puedes usar absolutamente cualquier persona que prefieras, consideraremos muchas opciones.
Recetas de Cazuela de Calabacín
Cazuela de calabaza con carne picada y queso
Para un plato tan increíble que necesitamos tomar:
- Un par de calabacitas medianas
- Medio kilo de carne magra, pollo o ternera o pavo
- Un piso de un vaso de pasta de tomate
- Dos huevos
- Cien gramos de cualquier queso duro
- Bombilla de tamaño mediano
- Sal, especias, pimienta
Cómo cocinamos:
Lo primero que haremos es saltear los calabacines, pegarlos un poco, mezclarlos y dejarlos para que nos den el jugo que necesitaremos para drenar.
Luego picamos una cebolla fina, la freímos un poco y agregamos carne picada, freímos hasta que esté medio cocido hasta que desaparezca el color rosado de la "carne". Al freír la carne picada, agregaremos un poco de sal y pimienta, agregaremos pasta de tomate, todavía me gusta poner algunas hojas de albahaca morada.
Ahora tenemos que preparar un plato para hornear, lubricarlo con mantequilla y espolvorear con crutones.
Mezcla de calabacín con huevos y medio queso, que frotamos sobre un brócoli grande. Entonces ellos necesitan ponerse en el fondo de nuestro formulario con usted. Cubra la carne picada asada con una capa hermosa y rellénela con la segunda mitad de queso rallado. En un horno hornear a una temperatura de doscientos grados.
Cazuela de calabacín con carne picada y tomates
Lo que deberá tomar:
- Tres calabacines jóvenes jóvenes promedio
- Cinco tomates grandes y carnosos
- Medio kilo de cerdo y carne molida
- Dos cucharas de pasta de tomate
- Tres bulbos de cebolla mediana
- Media taza de crema agria
- Tres huevos
- Cien gramos de cualquier queso duro
- Un poco de aceite de girasol
- Sal con pimienta
Cómo hacer una cazuela:
Cebolla baja, picada o tres, freír en una sartén bastante, agregarle carne picada y comenzar a freír también, no se olvide de poner sal, pimienta y agregar pasta de tomate.
Mientras se fríe la carne picada, los tres nos aplastamos y los reservamos para repartir el jugo, luego simplemente lo apretamos y lo escurrimos.
Los tomates no cortan palitos gruesos. Y batir los huevos con crema agria y sal. Lubrique la forma de mantequilla o aceite vegetal y extienda la primera capa de calabacín medio rallado. Detrás de él viene una capa de media pica, luego el calabacín de nuevo y luego la pica de nuevo.
La capa superior será de tomates, queda por rellenar con una mezcla de huevos y crema agria y espolvorear con queso. En el horno a doscientos grados.
Cazuela de calabaza con carne picada en una olla de cocción lenta
¿Qué debemos preparar para la receta:
- Un par de calabacines jóvenes de tamaño mediano
- Medio kilo de cualquier carne picada
- Tres papas
- Dos Tomates
- Un manojo de cebolla verde
- Cien gramos de queso
- Tres huevos
- Un vaso de crema agria
- Tres cucharadas de harina
- Aceite vegetal
- Sal con pimienta y especias a tu gusto
Cómo prepararemos la cazuela:
Todas las verduras se deben lavar, si la calabaza es joven, entonces no es necesario limpiarlas. Todo cortado en círculos delgados. Cortar las cebollas finamente. Haciendo el relleno, mezclar la crema agria con harina y huevos, sal y pimienta. Engrasamos el recipiente de la olla múltiple con aceite vegetal y comenzamos a colocar capas, calabacitas, cebollas, sal y verter vertiendo, luego las papas, sal nuevamente, verter nuevamente vertiendo. A continuación, coloque el relleno, la sal, verter verter, los tomates en él, los restos de verter y queso rallado. Cierre la tapa y ajuste el botón de hornear durante una hora.
Cazuela de calabacín con carne picada
Para la receta que necesitarás:
- Dos calabacines medianos
- Medio kilo de pollo picado
- Un piso de un vaso de pasta de tomate
- Bombilla mediana
- Cien gramos de queso
- Dos huevos de gallina
- Medio vaso de crema agria
- Especias, sal, pimienta
Cómo cocinaremos:
Squash como siempre frotar y dejar para que el jugo se destaque. Rellene la cebolla o la parrilla y fríe un poco, agregue carne picada a la sartén, mezclada con tomate y especias.
De antemano, también es necesario cocinar, batir la crema con huevos, sal y frotar medio queso allí.
La forma se debe engrasar o engrasar, colocar la primera capa de calabacín, sal un poco, luego picar, luego la calabaza nuevamente. Rellenar con el vertido y espolvorear con queso. Hornear en el horno a doscientos grados.
Cazuela de calabacín con carne picada y papas
Lo que necesitaremos para cocinar:
- Tres calabacines jóvenes jóvenes promedio
- Cinco papas pequeñas
- Trescientos gramos de carne molida
- Cuatro tomates carnosos
- Bombilla
- Dos o tres dientes de ajo
- Un vaso de crema agria
- Un montón de verde
- Especias con sal a tu gusto.
Cómo cocinar el plato:
Preparamos todas las verduras y simplemente las cortamos en círculos finos. Picar la cebolla con huevos delgados de media rueda y freír un poco en una sartén con mantequilla, luego agregarle la carne picada y freír también, agregar especias y sal a la carne picada para su gusto.
Resistentes al calor manchamos la forma del interior con aceite y esparcimos las papas en la primera capa. Haga verter la crema agria, la sal y el ajo machacado y lubrique la primera capa. En segundo lugar tenemos carne picada, puedes espolvorear verduras encima, yo uso albahaca morada y cilantro.
Después del relleno, hay anillos de calabaza, que no se vierten, y después de los tomates, puedes esparcir el relleno restante sobre ellos y espolvorearlos con hojas verdes. Hornear a doscientos grados en el horno.
Cazuela de calabaza con carne picada y arroz
Lo que necesitaremos tomar:
- Un par de calabacitas jóvenes
- Una tercera taza de arroz lavado
- Trescientos gramos de cualquier carne picada
- Medio vaso de crema agria
- Cebolla
- Dos huevos
- Cien gramos de queso
- Especias con sal a tu gusto.
Cómo cocinar:
Verter la cebolla finamente picada en la sartén, freír un poco y agregar la carne picada, espolvorear con sal y especias, freír durante quince minutos, luego verter el arroz allí y verter media taza de agua caliente. Guisar hasta que la mitad del arroz esté listo.
Mientras todo está cocido, cortamos los calabacines en cubos pequeños, batimos los huevos con crema agria, los mezclamos con las rodajas de calabacín, no se olviden de la sal. Cuando se prepare el relleno con arroz, coloque el contenido de nuestra sartén en la forma mezclada con el calabacín. Duerma con una capa de queso y hornee a 180 grados hasta obtener una masa dorada.
Cazuela de calabaza con carne picada y champiñones
Lo que necesitamos para la receta:
- Un par de calabacines pequeños
- Trescientos gramos de carne picada
- Tres huevos
- Medio vaso de mayonesa
- Trescientos gramos de champiñones
- Un montón de verde
- Sal, aceite vegetal
Cómo cocinar todo:
Calabacín cortado a lo largo de finas placas translúcidas. Limpiar los champiñones, cortar los plásticos y freír.
Espolvoree la forma con aceite engrasado y coloque los calabacines allí, frótelos
Mezclamos una capa de calabacín con una mezcla de mayonesa y huevos, ponemos una capa de carne picada sobre ella. Sobre el relleno coloque las tapas. Espolvoree con todas las verduras finamente picadas y vierta los restos de relleno de huevo y mayonesa. En el horno, hornear durante media hora.
