Batido de grosella negra

Batido de grosella negra

No es necesario explicar cómo la grosella negra es útil. Todos sabemos cuánto fortalece el sistema inmunológico, reduce la inflamación, mejora el trabajo del tracto gastrointestinal y ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas. Sin embargo, en su forma pura mucha de esta fruta no se come. Por este motivo, las amas de casa utilizan grosellas para productos caseros y para la preparación de diversos platos y bebidas a base de estos. Un lugar especial entre estas obras maestras culinarias está dedicado a los batidos de grosella negra. Este cóctel espeso toma una posición intermedia entre el postre habitual y la bebida de bayas, ayuda a calmar la sed y la saturación al mismo tiempo. Por esta razón, el batido de grosella negra ayuda no solo a mejorar la condición general del cuerpo, sino también a perder peso.

Características de cocción

El proceso de hacer un batido no es muy complejo, y con una licuadora, incluso un cocinero novato se encargará de la tarea. Sin embargo, hay varios puntos que vale la pena conocer antes de proceder a cocinar.

  • Para la preparación de batido de grosella negra puede usar tanto bayas frescas como congeladas. Nueva necesidad de ordenar, lavar y secar, esparcidos sobre una toalla. El congelado debe retirarse del congelador con anticipación para que tenga tiempo de descongelarse. El jugo que se ha drenado no es necesario tirarlo, se puede verter en un recipiente en el que se muelen los componentes de un cóctel.
  • Los batidos de grosella negra serán más beneficiosos si no usas alimentos ricos en calorías como el azúcar, el helado o la crema. Si es necesario endulzar un cóctel, puedes poner bayas dulces y frutas en él, una cucharada de miel.
  • Si quieres perder peso comiendo un batido de grosella negra, cómelo con cucharas, ya que en este caso la saturación llegará más rápido que cuando bebes un cóctel con sorbos. Con esta técnica, puede reemplazar fácilmente uno de los bocadillos con una bebida espesa de grosella negra.
  • El batido de grosella negra es más útil inmediatamente después de la preparación, así que hazlo en la medida que puedas consumirlo.
  • En grandes cantidades, las grosellas negras no se recomiendan para ciertas enfermedades, incluidas las vasculares, gastrointestinales. Por lo tanto, si planea comer batidos de esta baya a menudo, no le hará daño consultar con su médico.

Hay bastantes recetas para batidos de grosella negra. Una vez que haya entendido los principios básicos de su preparación, usted mismo podrá crear variaciones de un cóctel de grosella negra espesa.

Batido de postre de grosella negra con helado

Composición:

  • grosella negra - 100 g;
  • leche - 0, 25 l;
  • helado de vainilla - 100 g;
  • miel o jarabe de grosella negra - 5 ml;
  • cardamomo molido - en la punta de un cuchillo.

Método de preparación:

  • Saque el helado de la nevera para que se derrita un poco.
  • Ir a través de la grosella negra, descartando bayas en mal estado, hojas y cualquier otra basura. Enjuague con agua corriente. Dispersando sobre una toalla, espere hasta que se seque.
  • Coloque la baya en el recipiente de la licuadora, vierta la masa derretida hasta obtener un estado líquido con miel o jarabe. Rellenar con leche y batir hasta obtener una masa espesa homogénea.
  • Añadir el helado y batir de nuevo.

Un batido hecho de acuerdo con esta receta es muy espeso y bastante dulce. Su valor energético es más alto que el de la mayoría de los batidos de grosella negra, por lo que esta receta atraerá más a quienes no siguen la dieta. Pero los niños de tal delicadeza estarán encantados.

Batido de grosella negra con yogur y fresa

Composición:

  • grosella negra - 0, 3 kg;
  • fresas - 100 g;
  • yogur sin azúcar - 0, 2 l;
  • melón - 150 g;
  • miel - 5 ml.

Método de preparación:

  • Ir a través de la baya. Retire la grosella de las ramitas, quite los sépalos de las fresas.
  • Lavar las grosellas y las fresas por separado y secarlas.
  • Cortar las fresas en trozos grandes.
  • Pela el melón de la piel y las semillas. Cortar en cubos y poner en un congelador durante media hora si desea obtener un refresco.
  • Coloque el melón, las fresas y las grosellas en el recipiente de la licuadora, agregue la miel y el yogur.
  • Moler los ingredientes para formar una masa homogénea.

Esta es una de las opciones más útiles del cóctel de grosella negra espesa, por lo que vale la pena tomar nota de quienes se preocupan por su salud y quieren perder peso.

Batidos de grosella negra y frambuesa

Composición:

  • grosella negra - 150 g;
  • frambuesa - 30 g;
  • kéfir - 0, 2 l;
  • menta seca - una pizca;
  • cardamomo molido - una pizca;
  • Miel o azúcar al gusto.

Método de preparación:

  • Clasifique cuidadosamente las grosellas y las frambuesas, luego lávelas, séquelas y extiéndalas en una servilleta.
  • Ponga las bayas en la jarra de la licuadora, agregue especias, agregue azúcar o miel al gusto.
  • Rellena con kéfir frío y bate hasta que quede suave.
  • Si lo desea, agregue un poco de hielo picado y vuelva a batir.

Al servir, los batidos se pueden decorar con una ramita de menta fresca o algunas bayas de frambuesa y grosella. Pero incluso sin decoración, parece apetitoso y exuda un aroma seductor.

Batidos de grosella negra y menta

Composición:

  • grosella negra - 0, 2 kg;
  • yogur sin azúcar - 150 ml;
  • menta fresca - 30 g;
  • miel - al gusto;
  • hielo picado - al gusto.

Método de preparación:

  • Lave la menta, separe las hojas y córtelas en trozos.
  • Escoge y enjuaga la baya. Después del secado, verterlo en el bol para batir.
  • Verter la miel sobre la baya, espolvorear con hojas de menta y cubrir con yogur.
  • Enciende la licuadora y pica los ingredientes hasta que estén suaves.
  • Verter en hielo picado, batir el cóctel con él.

Después de eso, queda verter la bebida en vasos y servirla a la mesa. Sin embargo, no hace daño decorar. Como decoración se servirá menta fresca. También sería apropiada la “escarcha” en el borde del vidrio. Para hacerlo, el azúcar tendrá que ser triturada en un molinillo de café al estado de azúcar en polvo, y luego sumergir un vaso en él. Para sacarina pegada al vaso, limpie antes de esta rodaja de limón.

Batidos de grosella negra y pera con semillas de lino

Composición:

  • pera - 0, 2 kg;
  • grosella negra - 150 g;
  • yogur - 100 ml;
  • leche - 100 ml;
  • miel - 5 ml;
  • canela molida - una pizca;
  • semillas de lino - 15 g.

Método de preparación:

  • Después de clasificar, enjuagar y secar la baya, colóquela en un recipiente para batir.
  • Lavar la pera y secarla con una servilleta. Retire el tallo. Cortar la fruta a lo largo en 4 partes, cortar las áreas con semillas. Pelar las rodajas. Si desea que el batido sea más útil, y para esto está listo para renunciar a la consistencia suave del cóctel, no puede limpiar la pera.
  • Corta las rodajas de pera en varios pedazos y envíalos a la grosella negra.
  • Espolvoree semillas de lino, agregue miel, yogur y canela.
  • Vierta la leche en el recipiente con los ingredientes restantes y muela todo hasta que quede suave con una licuadora de inmersión.

Vierta el batido hecho según esta receta en vasos, decórelo con unas pocas semillas de lino o una pizca de canela. Cóctel en esta receta resulta muy fragante y sabroso. Tanto adultos como niños lo comen con gusto.

Batido de grosella negra con harina de avena

Composición:

  • harina de avena instantánea - 20 g;
  • leche - 100 ml;
  • grosella negra - 100 g;
  • vanillin - en la punta de un cuchillo;
  • semillas de lino - 5 g;
  • miel - 5 ml.

Método de preparación:

  • Calentar la leche y llenarla con harina de avena, dejar actuar durante 20 minutos.
  • Clasificar grosellas, lavar y secar.
  • Derretir la miel a una consistencia líquida.
  • Coloque las grosellas y los copos de avena al vapor en un tazón para batir, agregue la miel, las semillas de lino y la vainillina. Batir hasta obtener una masa homogénea.

Cocinado para esta receta de batido es capaz de reemplazar el desayuno o una de las comidas. Si haces esto regularmente, los kilos de más no te amenazarán.

Los batidos de grosella negra ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, a limpiar los intestinos y a perder peso. Si se adhiere a una dieta saludable, solo necesita conocer algunas recetas para este maravilloso cóctel.

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