La receta clásica para las patatas con carne enlatada: el sabor de la cocina del país de los soviéticos. Cómo cocinar papas banales con estofado delicioso: una receta paso a paso con fotos

La receta clásica para las patatas con carne enlatada: el sabor de la cocina del país de los soviéticos. Cómo cocinar papas banales con estofado delicioso: una receta paso a paso con fotos

Lo más delicioso, en opinión de muchos gourmets, es la combinación de papas y carne. Siempre es sabroso, apetitoso, satisfactorio y nunca parece molestar. Y deje que los partidarios de una nutrición adecuada digan que es absolutamente inaceptable servir la carne y las papas en un plato. ¡Dígale que de vez en cuando puede darse el gusto con tan rico! Por lo tanto, ofrecemos una receta clásica para las patatas con carne enlatada.

Recuerda el sabor de este plato desde la infancia y siempre desea recrear cuando usted mismo se las arregla en la cocina. Por lo tanto, un mínimo de productos, bastante tiempo y un delicioso plato, después de lo cual se olvidará de la sensación de hambre durante mucho tiempo antes que nosotros.

Ingredientes:

Patatas - 600 g .;

Zanahorias - 1 pieza;

Cebollas - 1-2 piezas .;

Estofado - 1 banco;

Sal, pimienta, especias - al gusto;

Agua - 200 ml.

La receta clásica para las patatas con carne enlatada: el sabor de la cocina del país de los soviéticos. Cómo cocinar papas banales con estofado delicioso: una receta paso a paso con fotos

Receta.

Patatas para asar lavar, pelar y picar en cubitos pequeños. Llenar con 200 ml de agua y prender fuego. El agua debe cubrir dos tercios de las patatas.

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Mientras tanto, hagamos el resto de las verduras. Las zanahorias y las cebollas también se pelan. Cortar la zanahoria en tiras y cortar la cebolla en medio aros. Añadir las verduras picadas a las patatas.

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Sal del asado, añadir pimienta, laurel, hierbas aromáticas.

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Verter el guisado en la sartén. Aquí, como dicen, la mantequilla no echará a perder la papilla. Nadie te reprochará si hay mucha carne, sino todo lo contrario. Mezcle las papas con el estofado y el resto de los ingredientes, reduzca el fuego, cubra con una tapa y deje revolver el asado durante 20 minutos.

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Cuando las papas están completamente blandas y se desintegran fácilmente, si las perforas con un tenedor, puedes apagar el fuego. Dejar reposar el plato durante 10 minutos y se puede servir.

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¡Ya está listo un delicioso estofado de papa cocinado según una receta clásica! Solo queda esparcir en los platos, arrojar un poco de hojas verdes recién cortadas, ¡y puede llamar a todos a la mesa!

¡Buen provecho a todos!

Tiempo de cocción - 40 minutos.

Porciones - 4

por 100 g:

Grasa - 8.16

Proteínas - 6.41

Carbohidratos - 9.56

Kcal - 113.07

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