Ensalada "Sirenita". Probablemente me pregunto por qué tal nombre? La base de la ensalada es el marisco: pescado de diferentes variedades, camarones, calamares, palitos de cangrejo. Como saben, los mariscos son un almacén de elementos traza raros que no son tan fáciles de encontrar en alimentos familiares. Cocinar ensaladas de mariscos es fácil, solo tienes que seguir las instrucciones.
Ensalada "Sirenita". Preparando Productos
La Ensalada La Sirenita no solo incluye pescado, calamares y cangrejos, sino también verduras frescas. También a menudo el pollo se une a esta compañía, lo que aumenta significativamente la saciedad del plato. Las ensaladas crean una noble combinación con aceite de oliva y mayonesa. Sin embargo, la mayonesa debe ser natural y ligera.
Recetas para la Ensalada Little Mermaid
Receta
1. Ensalada con camarones y pollo
Suave, saludable, ligera, multivitamínica, original, y todo esto sobre la ensalada "Sirena". Un plato completamente vacío debe tomarse como el elogio más valioso y sincero.
Ingredientes Requeridos:
• 300 g - camarones;
• 300 g de filetes;
• 3 piezas. - huevos;
• 100 g - guisantes;
• 100 g - pepinillos;
• 150 g - papas;
• 150 g - zanahorias;
• Hojas de repollo de Pekín.
Preparación:
Muchos ingredientes deben ser hervidos: filete de pollo, papas y zanahorias. Sólo las verduras se hierven por separado, y la carne en otra cacerola. Cocinar camarones. Colóquelos en agua hirviendo y hierva no más de 3 minutos, no debe digerir los mariscos, de lo contrario, corre el riesgo de dar un sabor a goma a los alimentos frescos. Las papas con zanahorias también tuvieron tiempo de hervir. Todos los ingredientes enumerados, incluidos los pepinillos en vinagre, cortados en cubos. La ensalada debe ser salada solo después de aderezarla con mayonesa, esta salsa ya contiene algo de sal, que puede ser suficiente.
La ensalada se presenta en una hoja de col de Pekín, se forma una especie de bote de mar. Así, la decoración apoya el tema marino.
Receta 2. Ensalada “Sirenita” con camarones y aguacate
Rara vez qué tipo de ensalada tiene una lista tan extensa de ingredientes. Aquí y pescado, y arroz, y camarones, y salsas, y frutas. ¿Qué sabor dará esta interesante composición?
Ingredientes Requeridos:
• 100 g - arroz;
• 300 g - camarones;
• 150 g - salmón;
• 100 g - tomates cherry;
• 3 cucharadas. l - el aceite de oliva;
• sal, chile, pimienta molida;
• 1 ud. - aguacate
• hojas de lechuga;
• 1 ud. - lima
• 2 dientes. - el ajo
Preparación:
1. Comencemos con el arroz, que hasta que esté listo para hervir en agua salada.
2. El ajo se presiona suavemente con un cuchillo y se asa ligeramente en aceite de oliva.
3. Después de que retiramos los trozos de ajo frito y colocamos los camarones descongelados en la sartén, no más de 3 minutos.
4. Cortar la cereza en cuartos.
5. Retirar la pulpa de aguacate y cortar en tiras.
6. Mezcla de arroz, camarones y aguacate.
7. Cortar el salmón salado en rodajas finas y formar una roseta.
8. Ponemos las hojas de lechuga en un tazón, los ingredientes mezclados vienen aquí, en los que ya pusimos las rosetas de salmón hechas. 9. Top ensalada decorar cereza.
10. Salsa para cocinar: decantación de jugo de limón, mezclar con aceite de oliva, donde se agregan especias, también puede agregar una cucharada de vinagre. Salsa verter la ensalada.
Receta 3. Ensalada “Sirenita” con calamares
Esta ensalada también utiliza carne de pollo, pero para un sabor más rico, intente hornear filete de pollo en el horno, envuelto en papel de aluminio. Genial si la carne está pre-limpiada con especias.
Ingredientes Requeridos:
• 2 piezas. - calamar
• 300 g de filetes;
• 5 art. l - mayonesa
• 1-2 piezas - manzana verde;
• 1 ud. - cebolla.
• Especias - perejil picado, pimienta molida, rojo y negro.
Preparación:
Limpiamos el calamar de la película y lo hervimos durante 3 minutos en agua hirviendo. Después de enfriar, puede cortar tiras, cuadrados, cubos, como desee.
El filete cocido también se muele para que coincida con el calamar. La manzana debe ser grande, puedes tomar dos manzanas. Limpiamos la fruta de la cáscara, las semillas y cortamos en pequeños cubos. Las cebollas son ralladas con medias anillas delgadas. Queda por mezclar todo, sazonar con mayonesa y agregar especias. La ensalada se coloca deslizante en pequeños cuencos de ensalada.
Receta 4. Ensalada “Little Mermaid” con salmón
Ensalada estándar y bastante simple, que puedes rellenar durante un par de minutos. Además, los cambios son bienvenidos en la ensalada y la anfitriona puede incluir su ingrediente favorito en la composición: tomates, champiñones, pepinos, etc. Ingredientes Requeridos:
• 300 g - salmón salado;
• 2 piezas. - huevo
• 100 ml - mayonesa;
• 150 g de queso.
Preparación:
Esta es una ensalada en capas y todos los ingredientes se apilan uno encima del otro. Si prefieres platos más jugosos, primera capa de tomates frescos. Así, los ingredientes se cortan a discreción del chef. La primera capa es el salmón, luego los huevos duros y luego cubrimos la capa con mayonesa. Ensalada superior decorada con una gruesa capa de queso rallado. Bueno, si el rallador estará con agujeros pequeños, y el queso formará una especie de nube de aire. Como puede ver, el conjunto mínimo, pero en esto y característica - experimente y diluya el plato con nuevos productos.
Ensalada
“Sirenita”: secretos y consejos útiles de los mejores chefs
Resulta que los mariscos pueden usarse no solo como un refrigerio frío. También ayudan a preparar ensaladas increíbles. Sólo es importante recoger calamares y camarones frescos, ya que determinan en gran medida el sabor de toda la composición.
