A todos nos encantan los dulces, y especialmente esta declaración se refiere al sexo masculino, ¡porque siempre requieren postre después de una comida! Y las azafatas económicas han aprendido no solo a cocinar sabrosos platos dulces, sino también a gastar al mismo tiempo un mínimo de dinero por todos los productos necesarios para su creación. No creas - ¡cocina puffs con manzanas!
Estarán listos en 10-15 minutos si tiene un horno u horno, y ni siquiera tiene que amasar la masa y usar un rodillo de amasar para enrollarla. En esta receta, la pasta de hojaldre, que tarda muchas horas en crearse, reemplazará la misma bocanada, pero hecha en la tienda: ¡cuesta solo unos centavos!
Para crear 4 porciones de hojuelas de manzana, necesitarás:
- 300 g de hojaldre;
- 2 manzanas;
- 1 huevo de gallina;
- 100 g de azúcar granulada;
- 50 g de azúcar en polvo (para la decoración).
Tal receta de cocina es tan simple que definitivamente se convertirá en tu receta favorita de postres, si solo intentas y horneas estos bocadillos una vez. La hojaldre congelada se vende en cualquier tienda o supermercado, por lo que no tendrá problemas con su compra. Bueno, las manzanas solo tienen que estar en cualquier hogar, porque esta es una fruta que todos hemos amado desde la infancia. Una vez que haya comprado la masa, déle 1 hora para descongelar en el calor; esta vez es suficiente para que las placas de masa enrolladas se ablanden y no se peguen entre sí. Usted puede, por supuesto, hacer hojaldre usted mismo, pero toma mucho tiempo, y cuando se trata de la devolución de productos, la tienda deja un poco más rentable si mide todos los esfuerzos de acuerdo con el proverbio: "El tiempo es dinero". El siguiente paso será el corte de manzanas prelavadas. Deben cortarse en cuartos y cortar sus cajas de semillas, y luego cortarlas en rebanadas o esquís con un cuchillo afilado. Para este tipo de platos, las variedades verdes o amarillas ligeramente ácidas son perfectas, ya que enfatizan la dulzura de los soplos de manzana.
Luego vierta 50 ml de agua en una cacerola o en una cacerola pequeña y caliéntelo hasta que hierva. Vierta el azúcar en ella y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto para que todos los cristales de azúcar se disuelvan correctamente. Agregue rebanadas de manzana en rodajas al jarabe y hierva durante 1-2 minutos, asegurándose de que mantengan la densidad y no se reduzcan.
Cortar la masa de hojaldre en pequeños rectángulos y colocarlos en papel de pergamino engrasado. Para la lubricación, puede usar margarina o un aceite vegetal inodoro. Coloque 5-6 rodajas de manzana caramelizada en cada bocanada. Si eres goloso, espolvorea el relleno de manzana con azúcar, pero incluso sin esto, ¡el postre resultará muy sabroso y apetitoso! Bate el huevo y el pincel de cocina sumergido en él, frote todas las bocanadas junto con las manzanas en rodajas. Envíe el formulario al horno a 180 ° C durante 10-12 minutos.
¡Tan pronto como la masa de hojaldre se levante y aparezca una corteza rojiza en su superficie, el plato se puede quitar!
Deje que los bocanadas se enfríen durante 5 minutos, luego rocíelas con azúcar en polvo y decore con hojas de menta, si tiene alguna. Servir con té o café recién hecho. ¡Buen provecho!
Cálculo del costo de los platos
Y ahora vamos a calcular el costo de tal postre:
- 300 g de hojaldre - 19 rublos;
- 2 manzanas - 8 frotar;
- 1 huevo de gallina- 5 rub.
- 100 g de azúcar granulada - 3 rublos;
- 50 g de azúcar en polvo (para decoración) - 2 rublos.
Total: 37 rublos
Entonces, 4 porciones de plato de manzana crujiente te costarán 37 rublos y 1 porción de 9.25 rublos. Y en las tiendas por una de esas bocanadas pagas al menos 25 rublos. Decide por ti mismo: ¡es conveniente cocinar con nosotros o no!
