La temporada del pepino ha estado abierta por mucho tiempo. Quien tiene un jardín, rueda los pepinos a medida que maduran. Pero aquellos que no tienen sus tierras, hacen incursiones en los mercados y son comprados inmediatamente por una gran cantidad de pepinos. Y luego, durante varios días seguidos, realice diferentes opciones para espacios en blanco.
Para el primero y segundo, hemos preparado otra receta maravillosa para los pepinos para el invierno. Esta vez te sugerimos que conserves el chile en salsa de tomate picante. Quizás haya escuchado acerca de esta receta más de una vez, tal vez incluso la haya probado alguien. Y gracias a nuestra receta, ahora puedes enrollar esos pepinos.
Lo que se puede decir sobre la pieza de trabajo. Puedes prepararlos como un todo, y cortarlos en cubos o círculos. Necesidad de receta para tomar chili ketchup picante. El ketchup de la marca registrada “Torchin” ha demostrado ser el mejor de todos, pero puede tomar cualquier otra marca.
También puede reemplazar el ketchup con barbacoa, ya que no será tan afilado. Lo mejor es hacer rodar los pepinos en frascos pequeños, así que abrió el frasco y comió de inmediato. Un frasco de tres litros, no solo que no se come de inmediato, por lo que tampoco en el refrigerador es conveniente mantener un frasco abierto. Por ello, damos preferencia a los botes de medio litro o litro.
Tiempo de cocción - 20 minutos
Número de raciones - 1
Ingredientes:
- Pepinos - alrededor de 4 kg
- Ketchup picante - 250 g
- Agua - 1.5 litros
- Azúcar - 1 cucharada.
- Sal - 2 cdas. l
- Vinagre - 250 ml
- Ajo - 1 cabeza
- paraguas de eneldo.
Preparación:
La conservación comienza con el hecho de que lavamos minuciosamente las latas de refrescos y las esterilizamos para usted. En cada jarra de 0.5 litros ponga un paraguas de eneldo y dos o tres dientes de ajo.
Cortar los pepinos en anillos y apilarlos en un frasco. No te olvides de agitar los frascos para que los pepinos encajen más. Si tiene pepinos pequeños, simplemente póngalos en un frasco de pie.
Ahora prepara la marinada. En una cacerola, mezcle todos los ingredientes: agua, azúcar, sal y salsa de tomate. Hacemos hervir la marinada, mezclamos bien, para que se venda el azúcar.
Verter los frascos de pepinos con adobo caliente.
Ahora necesitamos recoger el contenedor para pasteurizar las latas. Los colocamos en una sartén, cuya parte inferior debe cubrirse con una toalla o tapete de silicona. Vierta agua tibia en la sartén hasta que se cuelguen los bancos.
Pon a hervir el agua en una cacerola, cubre los frascos con tapas. Esterilizar frascos de medio litro 7 minutos, litro 10 minutos. Luego, enrolle los bancos inmediatamente y póngalos boca abajo para que se enfríen completamente. ¿Por qué voltear los frascos boca abajo? Para comprobar la estanqueidad del giro.
Es posible almacenar pepinos tanto en el sótano como a temperatura ambiente. Exitosos preparativos.
