Mousse de grosella - el postre más económico

Mousse de grosella - el postre más económico

Después de un sabroso almuerzo o un bocadillo, siempre quieres algo dulce, especialmente para los niños. Pero todos los días no será posible obtener pasteles y tartas, además, tales dulces no son absolutamente útiles, solo agregan calorías adicionales.

Por eso, la mousse de grosella será un verdadero hallazgo para usted, porque además de vitaminas y minerales útiles, este plato contiene sémola, que nutre notablemente el cuerpo y le da fuerza para nuevos logros.

Smorodinovy ​​mousse se obtiene color rosado saturado y nadie se negará a probarlo, ¡especialmente los niños! Un postre que puedes cocinar de cualquier tipo de bayas: fresas, frambuesas, cerezas, grosellas, etc. Lo principal es que no tienen huesos grandes.

Este es el plato que se sirve en varios restaurantes y cafés, y allí se paga mucho más caro de lo que se pagaría.

Para 2 porciones de mousse necesitarás:

- 200 g de bayas de grosella;

- 300 ml de agua;

- 2 cucharadas. l sémola

- 2 cucharadas. l arena azucarada

Mousse de grosella - el postre más económico

No solo puede usar bayas frescas, sino también bayas congeladas para hacer este postre económico: se venden en cualquier supermercado o tienda. Las bayas necesariamente se enjuagan con agua y se colocan en un recipiente en el que se preparará la mousse. ¡Esto se hace mejor en una cacerola o una cacerola con un fondo antiadherente! Inmediatamente vierta en y el azúcar. Verter en agua y colocar el recipiente sobre la estufa. Espere a que hiervan y cocine las bayas por otros 5 a 7 minutos, como de costumbre, y luego retire el recipiente del fuego.

Mousse de grosella - el postre más económico

Pase el jugo de grosella a través de un colador o un colador, y limpie las bayas, arrojadas de nuevo en él. La herramienta ideal para esto sería un picador de papas. Agregue toda la pulpa en el jugo y vuelva a poner todo en la estufa.

Mousse de grosella - el postre más económico

Verter la sémola un poco, amasarla inmediatamente con un batidor para que no se formen grumos en el postre.

Mousse de grosella - el postre más económico

Tomate la mousse sobre el fuego hasta que esté espesa, revolviendo con un batidor. Tan pronto como la sémola le dé grosor al postre, apague el fuego y deje que el contenido del recipiente se enfríe durante 15-20 minutos. Al enfriarse, la sémola se espesa aún más y el postre se vuelve más denso.

Mousse de grosella - el postre más económico

Luego, con una batidora, bate la mousse preparada durante aproximadamente 5 a 7 minutos, hasta que se ponga completamente blanca.

Mousse de grosella - el postre más económico

Tan pronto como esto suceda, puede esparcir el dulce en los tazones o tazones y servir, adornado con hojas de menta y chocolate. Disfruta tu comida!

Mousse de grosella - el postre más económico

Como puede ver, la receta para este postre es extremadamente simple. Además, puedes usarlo como crema para pasteles o tartas. De mousse de grosella resulta un gran pastel de queso. En general, las opciones - la masa! Otra de sus ventajas incomparable está en el ahorro. Vamos a calcular cuánto nos cuestan estas dos porciones de postre: - 200 g de bayas de grosella - 17.5 rublos;

- 2 cucharadas. l sémola - 3 rublos;

- 2 cucharadas. l arena azucarada - 5 rublos.

En total, dos porciones de sabrosos dulces cuestan alrededor de 22.5-23 rublos, lo que significa que una porción cuesta solo 11-12 rublos. ¡Por un postre tan increíblemente sabroso y saludable es un precio ridículo! ¡Cocine con nosotros y le enseñaremos cómo ahorrar dinero al preparar deliciosos platos de restaurante a un precio de costo!

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