La ensalada de palitos de cangrejo con queso y ajo es el mejor aperitivo. Las mejores recetas para ensaladas de palitos de cangrejo con queso y ajo

La ensalada de palitos de cangrejo con queso y ajo es el mejor aperitivo. Las mejores recetas para ensaladas de palitos de cangrejo con queso y ajo

Palitos de cangrejo - una fuente de valiosa proteína.

Se utilizan para cocinar una variedad de platos.

Se obtienen aperitivos particularmente sabrosos.

La combinación de palitos de cangrejo con queso y ajo es la más exitosa.

Ensalada de palitos de cangrejo con queso y ajo - los principios básicos de la cocina

La ensalada más popular de palitos de cangrejo preparados con arroz, huevos duros, cebollas y maíz enlatado, aderezados con mayonesa.

Pero con el tiempo, usted desea diversidad, por lo que las amas de casa a menudo experimentan para obtener un sabor nuevo y original. Como resultado de esto, han aparecido nuevas ensaladas con palitos de cangrejo. Agregan frutas secas, champiñones, queso, tomate, ajo y otros productos.

El queso le dará un bocadillo de ternura y el ajo agregará especias.

Los palitos de cangrejo se trituran, el queso de yesca rallado o se cortan en cubos pequeños. El ajo se pela de la cáscara, se desmenuza finamente o se pasa a través de una prensa de ajo.

Todos los ingredientes triturados se combinan y condimentan con crema agria o mayonesa. Mezclar bien. Para agregar frescura a una ensalada, se le agregan tomates o pepinos.

Receta 1. Ensalada de palitos de cangrejo con queso, ajo y calamares

Ingredientes

  • dos canales de calamar;
  • cuatro hojas de lechuga;
  • 200 g de palitos de cangrejo descongelados;
  • pimienta negra molida;
  • 100 g de queso fundido enfriado;
  • sal de mesa;
  • dos huevos;
  • 100 g de mayonesa;
  • ajo - dos dientes.

Método de preparación

1. Enjuagar bien la canal de calamar. Retirar la placa de quitina y las entrañas. Hervir el agua en una cacerola pequeña. Sumergir los calamares en agua hirviendo y hervir durante un par de minutos. Ya no se necesitan, de lo contrario se convertirán en goma. Retire el calamar del agua hirviendo y colóquelo inmediatamente en agua fría. Enjuague la carcasa a fondo y despójela de la película. Cortar los mariscos en tiras finas. 2. Los palitos de cangrejo se liberan del embalaje y se cortan en tiras largas.

3. Coloca los palitos de calamar y cangrejo en un plato hondo.

4. Huevos duros hervidos, enfriar bajo el chorro de agua fría, quitar las cáscaras y picarlas finamente, dejando una yema para decorar. Transfiera los huevos al marisco.

5. Poner el queso fundido durante media hora en el congelador. Luego frote el producto enfriado con chips largos. Enviar queso procesado a otros productos.

6. Pelar el ajo de la cáscara y desmenuzarlo lo más pequeño posible. Coloque la mayonesa en un tazón y agregue el ajo. Revuelva Rellena la ensalada con la mezcla. Pimienta y sal. Mezclar bien.

7. Poner hojas de lechuga en el fondo del plato. Divida la ensalada de palitos de cangrejo con queso y ajo en cuatro pedazos y forme bolitas en ellos. Poner en hojas de lechuga. Desmenuce las yemas y espolvoréalas sobre la ensalada.

Receta 2. Ensalada de palitos de cangrejo con queso, ajo, aguacate y pera

Ingredientes

  • un aguacate;
  • pimienta negra molida;
  • una pera;
  • sal marina;
  • seis palitos de cangrejo;
  • 50 ml de aceite de oliva;
  • un pepino;
  • unas ramitas de eneldo;
  • 25 ml de zumo de limón;
  • 100 g de queso con moho;
  • ajo - dos dientes.

Método de preparación

1. Pelar el pepino y la pera. Corte la pera por la mitad, retire las cajas de semillas y córtela en tiras finas. Cortar el pepino en círculos.

2. Los palitos de cangrejo se descongelan completamente, retiran la película protectora y se cortan en rodajas. Luego disolver cada uno en espirales.

3. Picar el queso en cubos grandes. Pon todo en un tazón profundo. 4. Pelar los aguacates, retirar los huesos y cortarlos en círculos. Ponlos encima de la ensalada.

5. Pelar el ajo y desmenuzar finamente. Enjuague el eneldo, sacuda el exceso de humedad y pique. En un recipiente hondo, combine el aceite de oliva con el jugo de limón. Agregar el eneldo y el ajo a la mezcla. Pimienta y sal. Agitar con un tenedor. Vierta sobre una ensalada de palitos de cangrejo con aderezo de queso y ajo, y sirva en la mesa sin revolver.

Receta 3. Ensalada de palitos de cangrejo con queso, ajo y frijoles

Ingredientes

  • verduras frescas;
  • 450 g de frijoles enlatados;
  • sal marina;
  • 100 g de queso;
  • 250 g de tomates;
  • mayonesa;
  • vaina de paprika;
  • diente de ajo.

Método de preparación

1. Descongelar palitos de cangrejo y quitarles la película. Cortar el producto en cubos y colocarlo en una ensaladera.

2. Lave la vaina del pimiento búlgaro, límpiela con una servilleta y corte el tallo. Pelar la verdura de las semillas y cortarla en tiras finas. Enviar a los palitos de cangrejo.

3. Abra la lata de frijoles enlatados y escurra la marinada. Coloque el contenido en un tamiz y enjuague con agua corriente. Deje el vaso en agua y agregue los frijoles a la ensaladera.

4. Frote toscamente el queso y póngalo sobre el resto de los ingredientes.

5. Enjuague los tomates y limpie con una toalla. Picar finamente los tomates y enviarlos a una ensaladera.

6. Pelar el ajo y triturarlo a través de la prensa de ajo. Sal y añadir las verduras frescas picadas.

7. Ponga la mayonesa en una ensaladera y mezcle bien. Adorne la ensalada de palitos de cangrejo con queso y ajo con verduras y sirva.

Receta

4. Ensalada de palitos de cangrejo con queso, zanahorias coreanas y ajo

Ingredientes

  • guisantes negros;
  • dos huevos;
  • palitos de cangrejo - 200 g;
  • zanahoria hervida;
  • 200 g de queso;
  • zanahorias coreanas;
  • mayonesa;
  • ciruelas pasas;
  • ajo - dos dientes.

Método de preparación

1. Los palitos de cangrejo se descongelan, pero no completamente. Así será más fácil cortarlos. Retire la película de ellos. Desmenuce con un cuchillo afilado lo más pequeño posible.

2. Queso tomar variedades duras. Cortar en pequeños trozos.

3. Hervir los huevos duros. Escurra el agua y coloque los platos con los huevos bajo un chorro de agua fría. Limpiar de la cáscara y agitarlos en un rallador fino.

4. Lavar mis zanahorias y hervirlas en su piel. Entonces fresco y finamente tres.

5. Limpia las cebolletas y pásalas por la prensa de ajo.

6. Combine todos los ingredientes en un recipiente hondo, agregue mayonesa y mezcle bien.

7. Cambiamos la ensalada a un hermoso plato plano, encima con zanahorias coreanas y ciruelas de paja picadas.

Receta

5. Ensalada de palitos de cangrejo con queso y ajo real

Ingredientes

  • cuatro huevos de gallina;
  • mayonesa;
  • 240 g de palitos de cangrejo;
  • medio limón;
  • 300 g de queso duro;
  • tres dientes de ajo;
  • 100 g de galletas.

Método de preparación

1. Congelamos de antemano los palitos de cangrejo. Retire la película de ellos y córtelos en círculos.

2. Hervir los huevos de gallina duros. Enfriar bajo agua fría corriente y limpiar. Desmenuzar los dados.

3. Muela el queso en trozos grandes.

4. Pelar el ajo de la cáscara y triturarlo a través de la prensa de ajo.

5. Todos los productos preparados se ponen en una ensaladera. Añadir las galletas. Vierta todo el jugo fresco de medio limón. Añadir la mayonesa y mezclar. Decoramos con verduras frescas.

Receta 6. Ensalada de palitos de cangrejo con queso y ajo "Mar Rojo"

Ingredientes

    10 mayonesa;

  • palitos de cangrejo - 300 g;
  • sal marina;
  • dos tomates;
  • tres dientes de ajo;
  • queso - 200 g.

Método de preparación

1. Muela el queso en trozos grandes.

2. Los tomates lavan y limpian con una servilleta. Cortar la verdura en tiras finas.

3. Palitos de cangrejo totalmente descongelados. Retire la película de ellos y córtelos en anillos delgados.

4. Pelar el ajo de la cáscara y picarlo finamente con un cuchillo.

5. Combina todos los productos en platos hondos. Salimos y nos llenamos de mayonesa. Mezclar suavemente para que los tomates queden intactos. Cubra el plato con hojas de lechuga y esparza la ensalada preparada sobre ellas.

Receta 7. Ensalada de palitos de cangrejo con queso, ajo y rábano

Ingredientes

  • manojo de rábano;
  • mayonesa;
  • pepino fresco;
  • dos huevos;
  • empacar palitos de cangrejo;
  • 100 g de queso;
  • ajo - dos dientes.

Método de preparación

1. La ensalada colocará capas, así que necesitamos un plato plano.

2. Los rábanos se lavan bien bajo el grifo. Cortar las copas y las colas. Poner los rábanos en una servilleta y secarlos. Cortar en círculos finos y colocar en un plato en una sola capa.

3. Hervir los huevos duros. Escurra el agua caliente y coloque la cacerola con los huevos bajo un chorro de agua fría. Enfríe completamente y retire las conchas. Moler en pequeños cubos. Nos extendemos uniformemente sobre el rábano.

4. Mayonesa puesta en un bol. Limpie el ajo y apriételo en la mayonesa a través del ajo. Revuelva bien.

5. Engrasar con ajo mayonesa una capa de huevos. 6. Los palitos de cangrejo se descongelan y liberan de la película. Se desmoronan finamente y se ponen sobre una capa de huevos.

7. Mi pepino, limpiar con una toalla y pelar. Cortar la verdura en pajitas muy finas. Extiéndelo encima de palitos de cangrejo. Engrasamos con mayonesa.

8. Desde arriba abundantemente espolvoreamos con pequeñas virutas de queso. Cortamos varios rábanos en rodajas y decoramos la ensalada con ellos. Dejar reposar durante cuarenta minutos.

Ensalada de palitos de cangrejo con queso y ajo - consejos y trucos

  • Toma solo palitos de cangrejo de buena calidad para la ensalada.
  • Si te gusta el ajo, puedes ponerlo más en una ensalada.
  • La mayonesa se puede reemplazar con crema agria.
  • Si los palitos de cangrejo para ensalada deben rallarse o desmenuzarse muy finamente, no los descongele hasta el final.
  • Para hacer que el queso rallado sea más fácil de rallar, colóquelo en el congelador durante media hora.
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