Cacerola de requesón en el microondas con sémola, manzanas, limón. Recetas de cazuelas de requesón en el microondas

Cacerola de requesón en el microondas con sémola, manzanas, limón. Recetas de cazuelas de requesón en el microondas

Muchas amas de casa utilizan el horno de microondas principalmente para calentar los alimentos o descongelarlos. Pero puede usarse para cocinar diferentes platos, y el tiempo de cocción se reduce significativamente.

La cazuela de requesón en el microondas resulta ser tierna y sabrosa, mientras que se cocina fácil y rápidamente.

Solíamos cocinar la cazuela de requesón como postre, con azúcar, bayas y frutas. Pero si agrega verduras, hierbas y especias a la cuajada, obtendrá un plato saludable, y no menos sabroso, adecuado para la cena.

Cacerola de queso cottage en el microondas - Principios básicos de cocción

El requesón se deshilacha con azúcar, mantequilla y huevos, agrega la sémola o el almidón y amasa la masa. Puedes poner pasas, bayas o frutas.

La masa se coloca en la forma y se cuece durante varios minutos a máxima potencia.

Servido con cazuela con salsa de bayas o frutas, leche condensada o mermelada.

Receta 1. Una cazuela de cuajada en el microondas

Ingredientes

queso cottage de grasa - paquete;

dos cucharadas de maná de cereal;

75 g de azúcar;

vainillina - 5 g;

huevos - dos piezas;

35 g de pasas;

bayas

Leche condensada.

Método de preparación

1. Cuajada nos quedamos dormidos en el tazón de un procesador de alimentos, agregamos huevos, azúcar granulada y vainillina. Moler todo junto a un cremoso, suave.

2. Verter la sémola y mezclar bien. Lave las pasas y viértalas con agua hirviendo durante cinco minutos. Escurrir el agua, exprimir ligeramente las pasas y ponerlas en la masa. Revuelva para que se distribuya uniformemente en toda la masa.

3. Verter la masa en moldes de silicona. Configuramos la potencia del horno de microondas a 800 W y configuramos los moldes con masa durante dos minutos. Después de apagarlo, espere otros dos minutos sin sacar la cazuela y vuelva a encender el horno por la misma potencia y tiempo. Sacamos la cazuela del molde, la decoramos con bayas y la vertemos con leche condensada. Receta

2. Cacerola de requesón en un microondas con crema agria

Ingredientes

medio kilo de requesón;

Una rodaja de mantequilla de ciruela.

crema agria - tres cuartos de vaso;

sal y azúcar de vainilla;

cuatro art. cucharas de azucar

tres huevos

Método de preparación

1. Ponga la cuajada en el tazón de la licuadora y muélala finamente. Añadir las yemas, el azúcar de vainilla y la sal. Revuelva los ingredientes en una masa homogénea.

2. Batir los blancos con azúcar hasta que quede una espuma firme. Poco a poco agregue la masa proteica, mézclelo en la cuajada.

3. Engrasar el molde de vidrio profundo con mantequilla derretida y transferir la mezcla de cuajada en él. Alise la superficie con una espátula y lubrique con aceite. Cubrir con una tapa y colocar en el microondas. Ajustamos la potencia a 600 W y horneamos la cazuela de cuajada durante un cuarto de hora.

4. Coloque la cazuela en un plato plano y sirva con miel o crema agria.

Receta 3. Una cazuela de cuajada en un microondas con pasas

Ingredientes

pasas de uva

queso cottage de grasa - 350 g;

azúcar granulada - 85 g;

sémola - 50 g;

1 huevo

vainillina;

70 g de ciruelas. mantequilla derretida

Método de preparación

1. Deje caer la cuajada en un colador o colador y espere hasta que se haya drenado toda la humedad.

2. En un recipiente hondo, batir el huevo y batirlo en la espuma espesa. Luego agregue el azúcar y la sémola a la masa del huevo, y también ponga la cuajada. Batir todo con una batidora hasta que quede suave.

Deja la masa para infundir durante diez minutos.

3. Lavar y secar las pasas. Ponerlo en masa cuajada yachnoy, agregar el azúcar de vainilla y batir.

4. Engrasar la forma de vidrio con mantequilla derretida y poner la masa en ella. La superficie de la masa también se engrasa con mantequilla derretida.

5. Encienda el microondas a la potencia máxima y hornee la cazuela de cuajada durante unos diez minutos. Servir la cazuela puede ser para el desayuno, o como postre. Receta

4. Cacerola de microondas con jugo de limón

Ingredientes

queso cottage de grasa - 700 g;

cáscara de limón;

jugo de limón - 50 ml;

Huevos - cuatro piezas;

frutos secos

almidon - 60 g

Método de preparación

1. Separar las claras de las yemas. Batir el último por separado con azúcar y jugo de limón. Batir en un bol aparte, en una ardilla ardilla fuerte.

2. Ponga la cuajada en un tazón de licuadora y muela bien. Póngalo en un recipiente hondo, vierta las yemas batidas, agregue almidón, sal y agregue la ralladura de limón. Batir todo hasta que quede suave con una licuadora. Luego coloque la fruta seca lavada y seca y mezcle con una cuchara.

3. Lubrique la forma para el microondas con mantequilla derretida, ponga mucha cuajada y engrase la superficie con mantequilla derretida. Encienda el microondas de 650 W y coloque la masa durante 12 minutos. Si el horno está equipado con una parrilla, enciéndalo durante cinco minutos, para que aparezca una deliciosa corteza. Cortar la cazuela en porciones, y verter la salsa de frutas.

Receta

5. Cazuela de pastel de queso con microondas y pera

Ingredientes

huevos - dos piezas;

Requesón casero - 300 g;

300 g de peras;

sal y vainilla;

tres cucharadas de almidon;

limon

un trozo de mantequilla derretida;

azúcar granulada - 50 g

Método de preparación

1. Lavamos el limón debajo del grifo, lo limpiamos con una servilleta, retiramos la cáscara y exprimimos el jugo. Moler la cáscara.

2. En una sartén, derrita la mitad de la mantequilla. Vierta el azúcar, revuelva y ponga en el microondas por un minuto. El aceite debe comenzar a hervir.

3. Agregue las yemas, la ralladura y el jugo de limón, el azúcar de vainilla y el almidón a la mezcla caliente. Todos los componentes son batidos con un mezclador. Continuando batiendo, poco a poco distribuimos el queso cottage.

4. Lave mi pera, limpie, quite las semillas y córtela en rodajas finas. 5. Engrase el recipiente de vidrio o cerámica con mantequilla derretida y ponga la masa de cuajada en él. Desde arriba, sobre toda la superficie, coloque las rodajas de pera.

6. Encienda el horno de microondas a una potencia promedio y establezca la capacidad de la masa de cuajada durante cuatro minutos. Luego aumentamos la potencia y continuamos horneando por el mismo tiempo. Después de la señal, deje la cazuela en el horno por otros cinco minutos. Se sirve con crema agria o leche condensada.

Receta 6. Cacerola de requesón con brócoli en un horno de microondas

Ingredientes

150 g de queso cottage bajo en grasa;

manojo de verdes

una pizca de sal;

brócoli - 100 g;

el huevo

Método de preparación

1. Desmontar el brócoli en inflorescencias. Colóquelos en un colador y enjuáguelos bajo el grifo. Dejar hasta que se drene toda el agua. Desplazar sobre toalla desechable y secar. Luego cortar el brócoli en trozos pequeños.

2. Ponga el queso cottage en una licuadora, agregue el huevo, sal, y muela hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Lavamos un montón de verduras y las secamos con una toalla de papel. Picarlo finamente con un cuchillo y pasar al brócoli. Mezclar y disponer en una forma para el horno de microondas. Añadir la cuajada a las verduras y mezclar.

4. Encienda el horno de microondas a la máxima potencia y configure el formulario en él durante cinco minutos. Enfríe la cazuela y sirva, regando con salsa de crema agria.

Receta

7. Cazuela de queso cottage con dieta de microondas

Ingredientes

queso cottage bajo en grasa - 0,5 kg;

huevo

miel y azucar

Método de preparación

1. El requesón se deshilacha a través de un tamiz para que se vuelva airoso.

2. En un plato hondo, batir el huevo hasta que aparezca la espuma.

3. Vierta el huevo batido en el queso cottage molido y mezcle.

4. Vierta la masa de miel líquida y vuelva a mezclar.

5. La masa resultante se vierte en una forma especial. 6. Encienda el horno de microondas a alta potencia y configure la forma con la masa durante 10 minutos. Después de cocinar, dejamos la cazuela por otros siete minutos en el horno. Servir la cazuela de requesón, regada con jarabe de fruta dulce.

Receta 8. Cazuela de cuajada con plátanos en el microondas

Ingredientes

queso cottage - 350 g;

huevo

30 gramos de azúcar;

dos bananas

40 g de sémola.

Método de preparación

1. Retire la cáscara de los plátanos y córtelos en rodajas.

2. Ponga un huevo y queso cottage en un tazón de la licuadora, llene la sémola con azúcar y muélala hasta que quede suave. Añadir los plátanos a la masa y mezclar.

3. Cubrimos la cristalería con aceite y esparcimos la masa. La superficie está nivelada.

4. Encienda el horno de microondas a su máxima capacidad, ponga la masa en él y hornee por siete minutos. Enfríe y sirva a la mesa, decorado con nueces trituradas o espolvoreado con coco.

Receta 9. Cacerola de requesón con manzanas y plátanos en el microondas

Ingredientes

queso cottage de grasa - 450 g;

canela - 3 pellizcos;

125 g de harina de avena;

vainillina - 2 pellizcos;

100 g de sémola;

2 manzanas;

soda

2 huevos;

plátano

media taza de kéfir;

drenar aceite

120 gramos de azúcar.

Método de preparación

1. Con los plátanos, quitar la cáscara y cortar en círculos. Ponga todos los ingredientes en el tazón de la licuadora y muela todo hasta que quede suave. En una licuadora no pongas mantequilla y manzanas. Deja un poco de sémola de decoración.

2. Mis manzanas, las limpiamos y las pequeñas las cortamos. Poner la masa y mezclar bien para que todas las piezas se distribuyan uniformemente por toda la mezcla.

3. Engrasamos la vajilla con aceite, la espolvoreamos con sémola y le echamos masa. Encienda el microondas a plena capacidad y envíelo a los platos con masa durante cinco minutos.

Receta 10. Cazuela de microondas con cuajada “Delicia celestial”

Ingredientes

queso cottage de grasa - 0,5 kg;

sal y vainilla;

90 g de azúcar;

2 huevos;

cacao en polvo - 30 g;

100 g de sémola;

Leche - 100 ml.

Método de preparación

1. Romper los huevos en un bol y batirlos con un batidor. Añadir la vainilla, el azúcar y la sal. Revuelva Agregue el queso cottage rallado y la sémola, vierta la leche y continúe batiendo hasta que quede suave.

2. Divide la masa de la cuajada por la mitad. Verter el cacao en polvo en una sola pieza y mezclar.

3. Poner la masa en un molde de silicona, alternando la luz con el chocolate.

4. Microondas enciende 600 vatios. Coloque la cazuela en ella durante 12 minutos. Retire el postre del molde y vierta con leche condensada o jarabe de fruta.

Receta

11. Cacerola de requesón con semillas de amapola en el microondas

Ingredientes

un paquete (250 g) de queso cottage;

amapola - 250 g;

dos huevos

60 g de sémola;

70 g de azúcar;

jugo de limón - media cucharadita

Método de preparación

1. Batir los huevos con azúcar, agregando vanillin inmediatamente. Continuando batiendo, agregue sal, agregue polvo de hornear y un poco de jugo de limón.

2. Vierta la mezcla de huevo en la cuajada y batir con una batidora hasta que esté suave. Vierta la amapola y la sémola, y continúe batiendo.

3. Extienda la masa en moldes de pastel de silicona de tres cuartos. Microondas encienda el máximo. Poner el molde de silicona en el horno durante tres minutos. Deje la cazuela en el horno durante un par de minutos más. Distribuimos la cazuela en un plato plano y la vertemos con yogurt o mermelada.

Receta 12. Cacerola de requesón con bayas en el microondas

Ingredientes

200 g de queso cottage sin grasa;

clavo molido, cardamomo, canela;

huevo

vainillina y sal;

50 g de miel;

Cualquier bayas - dos puñados.

Método de preparación

1. Enjuague las bayas a fondo bajo un grifo y seque.

2. Batir el huevo con azúcar y sal. Añadir las especias y mezclar. 3. En una mezcla de huevo picante, coloque el queso cottage y batir hasta que quede suave.

4. Distribuimos la mitad de la masa en un molde de silicona, luego colocamos una capa de bayas y vertemos uniformemente sobre la masa restante.

5. Encienda el horno de microondas a plena potencia. Ponemos en su forma de silicona con masa y horneamos por un cuarto de hora. Después del pitido, deje la cazuela por otros cinco minutos.

Cacerola de queso cottage

en el microondas: trucos y consejos de chefs experimentados

  • Requesón para cazuela, elija solo fresco. La gordura no importa, siempre y cuando no sea ácida y acuosa.
  • El requesón se puede reemplazar con una masa de cuajada dulce con varios aditivos.
  • Establezca el tiempo exactamente según lo prescrito. Si esto no es suficiente, agregue más tiempo y controle el proceso de horneado.
  • Para hornear, use solo cerámica o vidrio. También adecuada forma de silicona.
  • Puede agregar cualquier fruta de temporada, bayas o verduras a la cazuela.
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