El pan de pita hace un shawarma maravilloso, puedes hacer deliciosos pasteles, pero es especialmente famoso por sus bocadillos. El pellet fino puede cambiar cualquier producto más allá del reconocimiento y sorprender el resultado. Aquí hay una selección de las mejores recetas de bocadillos que se pueden hacer con pan de pita. La mayoría lo hacen muy rápido, que es su indudable ventaja.
Snacks Lavash - Principios Generales de Cocina
Los panes delgados finos se venden generalmente como grandes pastillas ovaladas. Pero su tamaño puede variar. Por lo tanto, para los platos es mejor comprar un producto con un margen. Antes de girar rollos, cigarros y otros productos similares, se recomienda cortar los bordes redondeados, es decir, convertir la capa en un rectángulo. De esta manera, obtendrá bordes nítidos y el relleno después del plegado no se caerá.
Cual es la combinacion de pita:
• palitos de cangrejo y otros productos de pescado;
• verduras, incluidas las ensaladas coreanas saladas y enlatadas;
• queso y huevos;
• todo tipo de embutidos, carnes y aves;
• Los champiñones.
Lavash antes de cocinar se mancha a menudo con mayonesa, crema agria y varias salsas. A veces se usa queso blando derretido para este propósito. Los bocadillos simplemente se pueden enrollar y servir en la mesa o freír, hornear en el horno.
Roll con palitos de cangrejo - un sabroso bocadillo de pita
Los rollos de lavash son muy populares ahora, se están preparando activamente para las vacaciones, para picnics y solo para el desayuno. Aquí está una de las opciones de relleno más populares para un sabroso aperitivo de pita.
Ingredientes
• pan de pita;
• paquete de palillos;
• 160 g de mayonesa;
• 120 gramos de queso; • 4 huevos;
• 2 pepinos;
• un montón grande de eneldo;
• Una rebanada de ajo.
Cocinar
1. Puedes colocar las capas de relleno, pero es mejor hacer una ensalada, luego engrasar la pita. De lo contrario, las capas sueltas son difíciles de recubrir, no todos los productos están impregnados. Palitos de chuleta. Verter en un bol.
2. Pelar los huevos duros, picar finamente. Traslado a palitos de cangrejo.
3. Rallar el queso, cambiar a la masa total.
4. Los pepinos deben cortarse muy finamente, ya que son bastante duros. Turnos
5. Rellene el relleno con mayonesa, ajo, pimienta y sal. Revuelva
6. Coloque la masa de cangrejo en el pan de pita, nivele, pero no afecte aproximadamente a tres centímetros de los bordes.
7. Cortamos un montón de verdes. Puedes usar cualquier tipo. Espolvorea la ensalada encima.
8. Mete el pan de pita, gira el rollo grueso. Envuelva la película adhesiva o simplemente póngala en la bolsa.
9. Retiramos el bocadillo en la nevera, dándole para que se fortalezca.
10. Saque el rollo de la bolsa, corte las puntas que no estén lubricadas. Del resto de las piezas limpias. Los cambiamos al plato y listo!
Chips - un sabroso bocadillo de pita sin daño
Uno de los bocadillos más deliciosos de la pita son los chips. A diferencia de los análogos comprados, no son tan dañinos, y la composición es completamente transparente. Utiliza ajo y eneldo, pero también puedes hacer papas fritas con otros sabores, cambiando el número y los tipos de especias.
Ingredientes
• dos panes de pita;
• tres dientes de ajo;
• una mezcla de pimientos;
• cuatro cucharadas de mantequilla;
• Un montón de eneldo.
Cocinar
1. Corte el hinojo muy fino, exprima el ajo, agregue sal y la mezcla de pimienta. Revuelva bien.
2. Vierta en aceite vegetal, revuelva nuevamente.
3. El pan de pita se debe cortar en partes iguales. Puedes hacer diamantes o cuadrados. Por supuesto, esto se suele hacer con un cuchillo. Pero es mucho más rápido y fácil con las tijeras. 4. Extienda los trozos de pita en la bandeja para hornear en una sola capa.
5. En cada pieza necesitas poner una pequeña mezcla de verduras con mantequilla. Es mejor dispersarse un poco, luego tomar un cepillo de silicona y untar.
6. El horno en este punto debe calentar hasta 200 grados. Ponga la bandeja de hornear con papas fritas, hornee por 5-7 minutos. Sigue para no quemar.
7. Coloque el resto de la pita en otras cacerolas y también seque.
Delicioso snack de pita con relleno
La opción de deliciosos bocadillos de pita con jugoso relleno. Para rellenar, necesitas queso, chorizo y tomate. También está hecho simplemente de queso con salchicha o jamón, pero con un tomate resulta más jugoso.
Ingredientes
• tres panes de pita;
• 2-3 tomates;
• una cucharada de harina;
• 200 g de queso fundido;
• un montón de eneldo;
• un par de huevos;
• 250 gramos de salchicha;
• Un montón de eneldo.
Cocinar
1. Cortar la salchicha y los tomates en cubos. Eneldo simplemente picar finamente.
2. Cepille una hoja de pita con queso fundido y también la segunda, luego la tercera. Distribuimos uniformemente, no hacemos una capa gruesa.
3. Espolvoree la pita engrasada con eneldo picado.
4. Colocamos en una hoja la mitad del relleno del tomate y la salchicha.
5. Cubra la segunda hoja de pan de pita con el queso para arriba. En él, también, disponer el relleno.
6. Cubrir con el tercer pan de pita, pero con el queso hacia abajo. Presionar ligeramente y dejar actuar durante un par de minutos.
7. Bata los huevos con un tenedor y sal, agregue harina, una cuchara es suficiente.
8. Cortar el pan de pita relleno en trozos. Puedes hacer rectángulos, triángulos.
9. Calentar una capa delgada de aceite en una sartén.
10. Humedezca suavemente las piezas en el huevo, extiéndalo en una sartén precalentada y fríalo por ambos lados. Hacemos todo con cuidado para que el relleno no se caiga.
Delicioso snack de pita "Cigarros"
El relleno de este sabroso aperitivo de pita será requesón con huevos. Pero hay otras opciones: queso, salchichas, pollo, a veces los tubos se manchan simplemente con salsas, se trenzan, se fríen hasta que se doran.
Ingredientes
• 3 huevos;
• 1 proteína;
• un diente de ajo;
• 450 gramos de requesón;
• panes de pita;
• eneldo, sal.
Cocinar
1. Hervir los huevos, picar finamente, combinar con la cuajada rallada.
2. Agregue el eneldo picado al relleno, exprima el ajo, sazone con especias y revuelva.
3. Un látigo de proteína cruda en una espuma fuerte.
4. Lave el corte en tiras, una anchura de unos 12-13 cm, pero puede navegar por el diámetro de la sartén.
5. Por cada pita poner una tira de relleno. Área libre para frotarse con proteínas, encender el cigarro. Del mismo modo, hacer todos los demás cigarrillos.
6. Poner en aceite caliente, freír a color rojizo.
7. Los cigarros terminados deben secarse con servilletas para eliminar el exceso de aceite de la superficie. Servir caliente o frio.
Delicioso pan de pita con champiñones y queso
Opción de aperitivo caliente de pita, que se prepara con las setas habituales. Si es necesario, reemplazar con otros hongos.
Ingredientes
• 250 g de champiñones;
• 150 gramos de queso;
• 130 g de cebollas;
• 2 dientes de ajo;
• 2 cucharadas de crema agria;
• pan de pita;
• 30 ml de aceite;
• huevo.
Cocinar
1. Lavar los champiñones, cortar en trozos. Verter la mantequilla en la sartén, poner los champiñones, freír durante cinco minutos.
2. Agregue las cebollas picadas a los champiñones, ponga el relleno a plena disposición, retire del fuego.
3. Agregue a las setas el ajo, la crema agria, varias especias a su gusto.
4. Unte el pan de pita, espolvoree con queso duro rallado. 5. Extender el relleno de setas en la parte superior. Puedes espolvorear esta capa con hojas verdes picadas.
6. Gira el rollo. Cubra con papel de aluminio, deje reposar durante 15-20 minutos para que quede ligeramente otmyk.
7. Corte el rollo en rodajas y colóquelo en una bandeja para hornear.
8. Batir el huevo. Asegúrate de agregar sal, ya que el mismo lavash está sin levadura.
9. Engrase rebanadas de rollos cocidos en una bandeja para hornear. A veces se espolvorea con queso rallado sobre los huevos, por lo que también se puede hacer.
10. Enviar al horno. Hornear rollos de bocadillos a 200 grados hasta que quede una hermosa corteza encima.
Delicioso snack de palitos de pita y cangrejo
Los palitos de cangrejo no solo pueden quedar en el rollo, sino también freírlos en pan de pita. Para preparar un bocadillo de este tipo, también necesitará pan rallado.
Ingredientes
• 150 g de palillos;
• 90 g de mayonesa;
• 100 g de pita;
• 3 huevos;
• 50 g de galletas saladas;
• 3 cucharadas. l sésamo
Cocinar
1. Cortar el pan de pita en trozos del ancho de un palo de cangrejo. Cada una una capa fina de mayonesa, espolvorear con especias.
2. Poner la varita, girar la pajilla.
3. Batir los huevos. En otro tazón vierta las galletas con sésamo, revuelva.
4. Calienta la mantequilla en la sartén, haz que la barra quede medio flotada en ella. Eso no es menos de 0,5 cm.
5. Humedezca el palo en el huevo, empanizado en pan rallado con sésamo.
6. Poner en mantequilla, freír hasta dorar.
Delicioso aperitivo de pita "Mono alegre"
Opción sabrosa merienda de pita en la versión dulce. Esta receta es muy rápida y también puede ser una varita. En lugar de pasta de nuez, puedes usar chocolate o vainilla, que es más parecido.
Ingredientes
• pita delgada;
• 2 bananas;
• 200 g de pasta de nuez.
Cocinar 1. Cubrir el lavash con una capa de pasta de nuez. Cuidadosamente estirar, formando una capa uniforme.
2. Pelar los plátanos. Ponga en fila en un borde.
3. Cubra las bananas con la punta del pan de pita y enrolle en un rollo.
4. Dejar por un tiempo, dejar que la pita flore ligeramente, de lo contrario será difícil cortarla.
5. Use un cuchillo afilado para cortar el rollo de plátano en partes iguales.
Bocadillos deliciosos lavash - Consejos y trucos
• ¿Pita seca y desmenuzada? Se puede rociar con agua, cubrir con una toalla, esperar un poco. O humedecer, cambiar a un paquete, calentar un minuto en el microondas.
• Para evitar que giren los bordes del lavash, se manchan con un huevo batido antes de freír. Pero ¿qué pasa con los bocadillos fríos? Puede utilizar queso fundido como pegamento.
• El pan de pita es generalmente sin levadura, carece de sal, esto debe tenerse en cuenta y agregarse, pero es mejor rociar el interior de los rollos, cigarros y otros bocadillos con especias.
• ¿Dónde comprar pan de pita? Es fácil prepararlo en casa a partir de la masa sin levadura habitual, extenderlo y freírlo en una sartén seca, pero resultan pequeños pasteles. Después de freír, deben rociarse ligeramente con agua y retirarse inmediatamente debajo de una toalla. De lo contrario, la pita se secará rápidamente y no se volverá elástica.
