Galletas de la chaqueta de calabaza de Halloween

Durante muchos, muchos años, en la víspera del Día de Todos los Santos, se ha celebrado Halloween. Jack-lantern es el principal símbolo de esta fiesta. Calabaza tallada con una cara fea: se ha convertido en una parte integral de Halloween, ¡su imagen en esta festividad está en todas partes! Suplicar golosinas es probablemente una de las tradiciones de Halloween más agradables. Cuando los niños con máscaras y disfraces gritan las amenazas cómicas de "dulzura o desagradable", "truco o trato", se acostumbra distribuir dulces y galletas.

Galletas de la chaqueta de calabaza de Halloween

Las galletas de Halloween en forma de una lámpara Jack malvada se pueden hacer en casa. Para hacer esto, necesitará dispositivos muy simples: bolsa de pastelería, boquillas de crema, colorantes para alimentos y un juego de los productos más comunes.

  • Tiempo de cocción: 1 hora 45 minutos
  • Cantidad: 10 piezas

Ingredientes para Halloween Pumpkin Jack Cookie

Para pastelería corta:

  • 185 g de harina de trigo de calidad superior;
  • 75 g de mantequilla ablandada;
  • 90 g de azúcar fino;
  • 1 yema cruda;
  • canela, jengibre al gusto.

Para recubrimiento de azúcar:

  • 300 g de azúcar en polvo;
  • 50 g de clara de huevo cruda;
  • colores de comida.

Galletas con bote de calabaza de Halloween

Mezclar la masa. Primero mantequilla y azúcar, luego yema, luego harina de trigo. Si resulta una mezcla demasiado seca y desmenuzable, agregue una cucharada de agua, leche o crema. Poner la masa en un lugar frío durante 10 minutos.

Galletas de la chaqueta de calabaza de Halloween

Imprimimos un boceto de la futura galleta en un papel blanco grueso. Sus dimensiones son arbitrarias, pero desde mi propia experiencia diré que es más fácil dibujar con grandes glaseados en galletas grandes.

Galletas de la chaqueta de calabaza de Halloween

Vierta un poco de harina en la mesa, divida la masa en 10 partes, extienda cada parte con un grosor de capa de 6-7 milímetros. Transfiera a una bandeja para hornear, extiéndalo, dejando espacio libre entre las galletas.

Galletas de la chaqueta de calabaza de Halloween

Temperatura de cocción a 170 grados centígrados. El tiempo en el horno 10 minutos. Galletas cocidas enfriadas en una bandeja para hornear.

Galletas de la chaqueta de calabaza de Halloween

Transferimos el contorno del dibujo futuro a espacios en blanco; para este propósito, un lápiz simple ordinario es adecuado. A partir de la proteína y el azúcar glas se mezclan el esmalte blanco, en base a ello se mezclan los colores necesarios. Con un pincel aplicamos una fina capa de esmalte gris en todos los espacios en blanco: los ojos, la boca, la nariz del malvado Jack.

Galletas de la chaqueta de calabaza de Halloween Galletas de la chaqueta de calabaza de Halloween Galletas de la chaqueta de calabaza de Halloween

Mezcla el glaseado de naranja, pinta sobre la calabaza. Si los bordes de la calabaza se dibujan en intervalos cortos de tiempo (alrededor de 2 a 3 minutos), resultan voluminosos. Una vez que se seca el color principal de la calabaza, pintamos el sombrero del malvado Jack con un esmalte gris claro.

Galletas de la chaqueta de calabaza de Halloween Galletas de la chaqueta de calabaza de Halloween Galletas de la chaqueta de calabaza de Halloween

El esmalte blanco se puede aplicar después de que el gris y el naranja se hayan secado completamente. Hacemos una hebilla en el sombrero, los dientes, los ojos.

La cinta del sombrero está hecha de color marrón, pero puede definir sus propias soluciones de color. Puede dibujar la cinta después de secar el esmalte blanco (15-20 minutos), de lo contrario los colores se mezclarán.

Dale un poco de elegancia a la imagen, dibuja rizos brillantes con esmalte verde. Para hacer las líneas finas y elegantes, use una bolsa de pastelería con una boquilla de crema fina. Cuanto más pequeño sea el agujero, más hermosa será la línea de rizo.

Galletas de la chaqueta de calabaza de Halloween

Las galletas de Halloween deben colocarse en un lugar seco, cálido e inaccesible (especialmente para niños) durante 12 horas. La formación de hielo a base de proteínas y azúcar debe secarse solo en condiciones naturales. Después de 12 horas, el patrón de la cookie será fijo, seco y ganará fuerza.

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