Se cree que el pollo es un plato tradicional para cualquier día festivo.
Uno de los platos más lujosos, según muchas amas de casa, es el filete de pollo con piñas en el horno.
Además, también tiene propiedades dietéticas.
Alimentar los filetes, los aromas de la piña darán momentos inolvidables de disfrutar de la comida para usted y sus seres queridos.
Y para esto no necesita "mover montañas" en busca de una receta original e incomparable.
Cocinar el filete de pollo con piñas en el horno es bastante simple, y en su composición este plato no es uno de los más complejos.
Principios básicos de cocinar filetes de pollo con piñas en el horno
Para cocinar el filete de pollo con piñas en el horno, debe usar solo carne de pollo fresca, sin la piel y el "cáñamo", solo el filete.
Se sabe que las piñas frescas son ligeramente amargas. Para no estropear el plato, use piñas enlatadas, entonces no habrá amargura.
Para hacer el plato refinado, use tantas especias y condimentos adecuados como sea posible. La sal y la pimienta son ingredientes esenciales, pero puede agregar romero, perejil, albahaca, eneldo, hierbas provenzales, curry, paprika, clavo, jengibre.
Si decides usar piña fresca, asegúrate de prestar atención a su calidad. Las hojas deben ser verdes, y la cáscara es dorada. Al tacto la fruta madura será un poco suave.
El filete de pollo con piñas en el horno es perfecto como guarnición para papas jóvenes.
El plato es relativamente barato en comparación con los que usualmente preparamos para la mesa navideña. Si lo cocina por primera vez, es mejor probarlo primero con sus seres queridos, y solo entonces, cuando lo disfruten todos los miembros de su familia, ya puede cocinar para los invitados.
¿Qué recetas de filetes de pollo con piñas en el horno son las favoritas de nuestros cocineros? Te ofrecemos lo más delicioso y asequible.
Piña con papas y filete un poco
Filete de pollo con piña en el horno - un plato delicado y delicioso. Pero para hacerlo aún más satisfactorio, como lo ama nuestro pueblo ruso, le agregaremos papas.
Ingredientes:
900 g de filete de pollo fresco
6-8 papas pequeñas
un par de dientes de ajo
tarro de piñas en conserva
una tercera taza de jarabe de piña
250 g de queso
media taza de mayonesa
Especias, condimentos, sal y pimienta.
Cocinar:
Primero debe procesar nuestro filete: córtelo en trozos, cada uno de los cuales batir con un martillo especial, agregar las especias y la sal.
Las papas, que lavamos y limpiamos antes, se cortan en círculos.
Prepare una bandeja para hornear: coloque el papel aluminio, cepillándolo inmediatamente con aceite vegetal.
Ponga el filete y las papas en una bandeja para hornear, vierta la marinada de mayonesa, el ajo y el jarabe de piña.
Hornear durante 40-50 minutos a una temperatura promedio.
Cinco minutos antes de estar listo, espolvoree el plato rallado en un queso rallado medio.
Piñas frescas y filete de pollo cocinados en el horno: no hay más dieta deliciosa en el mundo
Esta receta será apreciada no solo por los amantes horneados y horneados, sino también por aquellos que siguen estrictamente su figura o dieta. La piña fresca es una fruta que prácticamente no agrega calorías al plato, sino que, por el contrario, incluso las quema.
Ingredientes:
400 g de filete de pollo fresco
media piña media
150 g de queso parmesano
cuchara con mayonesa
un par de tomates maduros
3 dientes de ajo
Condimentos y especias, media cucharada de curry.
Cocinar:
El martillo fríe el filete de pollo fresco.
Corte la piña en anillos primero, y luego cada anillo en triángulos.
Suprimir el ajo en la prensa de ajo.
Además, los tomates maduros se cortan en rodajas pequeñas.
Parrilla de queso parmesano en el rallador más pequeño.
Prepare una bandeja para hornear untando con aceite vegetal. Todos los ingredientes están dispuestos en capas: filete, espolvoreado con curry, grasa con mayonesa, poner las piñas y los tomates, espolvoreado con ajo picado en la parte superior.
Todo rociado con queso.
Poner en el horno durante media hora a temperatura media.
Kebabs de filete de pollo con piñas en el horno: llamando kebabs de cerdo y cordero
Estos kebabs contienen un conjunto mínimo de calorías, por lo que son simplemente una panacea para el exceso de peso para todas las personas jóvenes y adelgazantes.
Ingredientes:
cuarto kg de pollo fresco
media piña pequeña
pequeño trozo de queso
sal y pimienta
Cocinar:
Cortar la mitad de la piña existente en triángulos y exprimir el jugo de la segunda mitad.
Rodajas de filete de pollo en adobo del jugo de piña obtenido y pimienta negra durante una hora.
Rodajas de piña y filete a su vez en pinchos.
Coloque la parrilla en el horno durante media hora, la temperatura de cocción es promedio.
Filete de pollo con piñas en el horno e incluso en crema agria - una razón para tener una cena romántica
Esta receta ya ha sido señalada por muchas azafatas. Es una gran ayuda para aquellos que quieren organizar una cena romántica para sus mitades. Sencillo, rápido y asombrosamente sabroso.
Ingredientes:
kg filete de pollo fresco
medio litro de crema agria
una piña grande
sal, pimienta
Cocinar:
Filete de pollo cortado en cubos de tamaño mediano.
La piña también se debe cortar en pequeños triángulos.
Todos juntos poner en una sartén profunda, pimienta y sal, verter la crema agria.
Bandeja de hornear en el horno durante media hora a temperatura media. Preparación para comprobar a gusto.
Pollo con piñas: el secreto de un cocinero experimentado
La diferencia de esta receta del resto es que entre los ingredientes puedes encontrar un huevo. Y el sabor del plato según esta receta se beneficia enormemente de esto. Ingredientes:
Poco más de medio kg de filete de pollo fresco.
125 g de harina
media taza de mayonesa
3 huevos de gallina
225 g de queso duro
media cuchara de bicarbonato de sodio
tarro de piñas en conserva
tarro de aceitunas deshuesadas
especias, sal
aceite vegetal
Cocinar:
Filete de pollo picado cortado en las mismas rodajas que las chuletas.
Martilléalos para que se los quiten, los empanan en harina con sal.
Bate 2 huevos y enrolla nuestros filetes en ellos.
En aceite vegetal, freírlos por ambos lados.
Mezcle el queso shabby, la harina, la mayonesa, el huevo, el bicarbonato de sodio.
Engrase una bandeja para hornear con una mezcla de aceite vegetal y agua (relación 1: 4).
Ponga las chuletas encima, luego la mezcla de queso, en la parte superior - anillo de piña.
Hornear durante 20 minutos a temperatura alta.
Las chuletas terminadas se decoran con media aceituna.
A la chuleta: receta de filete de pollo con piñas en el horno
Filete de pollo y piña: una combinación favorita de chefs de todos los tiempos y pueblos. Pero solo algunos de ellos saben que al agregar verduras a estos ingredientes, puedes obtener una obra maestra incomparable.
Ingredientes:
kg filete de pollo fresco
tarro de piñas en conserva
sal, pimienta, laurel
3 cucharadas. cucharas de mayonesa
aceite vegetal
cuarto de kg de queso duro
Eneldo y perejil
Cocinar:
Cortar el filete de pollo en trozos medianos y batirlos con un martillo, poner en una bandeja para hornear engrasada con aceite vegetal. Las mejores chuletas se espolvorean con sal, pimienta.
Extienda las piñas en cuadrados y sepárelas sobre los filetes.
Añadir lavrushka y mayonesa.
Espolvoree todo el queso rallado duro rallado en un rallado mediano.
Coloque la bandeja para hornear en el horno y hornee a la temperatura más alta durante media hora, las chuletas listas se vuelven de color dorado oscuro.
Champiñones y tomates: la mejor adición a la pechuga de pollo en las piñas
Además de las piñas y los filetes de pollo directamente, también hay ingredientes como los hongos y los tomates en esta receta, que aporta una variedad original al sabor. Al costo de los productos, esta receta se puede atribuir a la opción de presupuesto, pero para probar el plato digno de al menos un restaurante. Ingredientes:
1 pechuga de pollo
sal, pimienta, verduras
un vaso de mayonesa
1 cabeza de cebolla
cuarto de kg de setas
cuarto de kg de queso duro
2 tomates medianos
tarro de piñas en conserva
Cocinar:
La pechuga de pollo se corta en filetes, cada trozo de filete se corta como en chuletas con platos delgados. Nosotros sal
Después de algún tiempo, salpícalo. Carne untada con mayonesa, dejar en la marinada durante 6-7 horas.
Luego tome una bandeja para hornear, lubríquela con aceite y ponga capas.
En primer lugar, coloque la carne con cuidado y vierta ligeramente con la marinada. La segunda capa dispone los tomates y las cebollas, cortados en aros. El tercero son las rebanadas de champiñones cortadas en platos delgados, las piñas se colocan en la parte superior y también se cortan en anillos. Espolvoree todo con queso y hierbas en mal estado. Cocemos al horno a una temperatura media de al menos media hora.
A toda prisa: la receta más fácil para filetes de pollo con piñas en el horno
La receta es adecuada para aquellos que no tienen mucho tiempo para la creatividad culinaria. Es tradicional y mezquino con la fantasía, pero es ideal para alimentar a su familia hambrienta.
Ingredientes:
kg de filete de pollo
media lata de piña en conserva
cabeza de cebolla
un vaso de mayonesa
sal y pimienta
2 dientes de ajo
2 zanahorias pequeñas
Cocinar:
Filete de pollo cortado en trozos pequeños. Poner en un bol, verter mayonesa, pimienta y sal.
Picar la cebolla en aros y machacar el ajo en la prensa de ajo. Añadir al bol.
Cortar las zanahorias en aros, también poner en un bol.
Anillos de piña enlatados cortados en cubos, poner en un bol.
Mezclar todo bien y dejar marinar durante 15 minutos. Después de eso, poner en una bandeja para hornear engrasada con aceite vegetal y enviar al horno durante un cuarto de hora. La temperatura de asado es media.
Trucos y secretos para cocinar filetes de pollo con piñas en el horno
- Pelar una piña fresca de manera adecuada es fácil y simple: primero corte la parte superior e inferior verdes. Luego corte la cáscara y los ojos, procesando gradualmente cada lado de la fruta. Cortar en anillos y cortar el núcleo con un cuchillo afilado.
- Si haces shish-kebabs de filete de pollo y piñas en el horno, coloca una pequeña bandeja para hornear debajo de la rejilla para que el jugo gotee en ella.
- Es mejor hornear filetes de pollo con piñas en un horno precalentado.
- Para cocinar el filete de pollo con piñas en el horno, es preferible tomar el filete de pechuga de pollo, en esta parte de la canal de pollo, la carne es más suave y más jugosa.
- El filete de pollo debe cortarse desde el borde que sea más grueso y siempre con un cuchillo bien afilado.
- Se pueden usar papas y arroz como guarnición para filetes de pollo con piñas en el horno. Estos son los productos más óptimos para tal plato.
- Muy a menudo, el filete de pollo con piña en el horno proporciona mucho jugo, por lo que solo se deben usar bandejas para hornear.