Grog es casero: una receta que calienta y aleja la tristeza. ¿Qué necesitas para grog resultó realmente sabroso

Grog es casero: una receta que calienta y aleja la tristeza. ¿Qué necesitas para grog resultó realmente sabroso

Quién podría inventar grog. Pues claro, los marineros ingleses. La invención de la bebida se atribuye al almirante Vernon.

Al almirante no le gustaba que los marineros se deleitaran con bebidas fuertes. Pensé y saqué la receta para una bebida con una concentración de aproximadamente 20 grados, que se introdujo en la dieta de los marineros.

Dicen que la borrachera en sus naves durante muchos años lo erradicó.

Las amas de casa también son almirantes. Solo almirantes de la cocina. Y cada uno, si lo desea, podrá cocinar de acuerdo con la receta correcta en casa.

Grog Classic

Formulación:

• Ron jamaicano (oscuro / marrón) - 200 ml;

• agua hervida - 400 ml;

• azúcar granulada - 120 g;

• Limones - 2 uds.

Tecnología:

1. Usando un extractor de jugo, exprima el jugo de dos limones. Atrapa los huesos si golpean el Fresh.

2. En una sartén hierva el agua (es mejor tomarla filtrada o mineral sin gas). Arroja el fuego a pequeño. Vierta el ron y el limón fresco en una cacerola. Verter la tasa de azúcar.

3. Con agitación continua, el azúcar se dispersará en un par de minutos. Mezcle mejor el contenido con una espátula de madera; la madera no le dará un sabor metálico desagradable a la bebida.

4. Cocinar el grog en casa con esta receta toma 3-4 minutos. Después de eso, la bebida se puede verter en vasos. Es mejor usar platos para una bebida con asa, ya que el vaso estará caliente y no es tan fácil mantenerlo. Un grog todavía se supone que debe beber caliente.

Grog fragante

Formulación:

• agua filtrada - 500 ml;

• Ron jamaicano cualquiera - 500 ml;

• té negro - 60 ml;

• clavel - 5 yemas;

• azúcar granulada - 90 g;

• Pimienta jamaicana - 3 guisantes; • guisantes de pimienta negra - 3 guisantes;

• Lavrushka - 1 hoja;

• Badian - 5 granos;

• nuez moscada molida - 1 g;

• Canela - 1 g.

Tecnología:

1. En una cacerola, vierta agua filtrada o mineral sin gas. Hervir

2. Luego reinicie el calor a moderado. Vierta el té en el recipiente. Añadir un conjunto entero de especias. Hervir de nuevo. Hervir durante 4 minutos.

3. Después de eso, vierta la tasa especificada de ron en la cacerola. No importa lo que sea, oscuro o ámbar. No afecta el sabor.

4. Tan pronto como el contenido de la cacerola hierva nuevamente, retírelo del fuego. Cierre la tapa herméticamente. Infundir durante 25 minutos.

5. Luego vierta el grog en vasos altos con un mango. Como puede ver, de acuerdo con esta receta, no es tan difícil preparar el hogar en casa.

Café Grog

Formulación:

• Ron jamaicano - 40 ml;

• coñac - 30 ml;

• café recién hecho - 240 ml

• Agua filtrada o mineral sin gas - 50 g.

• azúcar granulada - 30 g

• limón

• Badian - 2 granos.

Tecnología:

1. Vierta el agua en la sartén. Cuando hierva, agregar el azúcar. Disuélvelo completamente en agua.

2. Introduzca el ron jamaicano en el café recién hecho y, preferiblemente, en el coñac armenio (al menos, estos son los únicos "coñacs" que al menos de alguna manera mantienen la calidad. No compre marcas baratas, arruine la basura y tire el dinero al viento). Añadir la solución de azúcar resultante. Revuelva Verter en vasos.

3. Decorar con gajos de limón.

4. Top grog en casa para esta receta se puede pulverizar con canela molida.

Grog Alpine

Formulación:

• Ron, vodka o brandy - 300 ml;

• agua filtrada - 200 ml;

• azúcar granulada - 200 g;

• jugo de cereza - 35 ml;

• té negro envasado - 1 sobre;

• Mermelada / mermelada de frambuesa fresca o de frambuesa - 55 g. Tecnología:

1. De acuerdo con esta receta de grog en casa, hierva el jugo de cereza en una cacerola o cacerola de un volumen adecuado.

2. Cuando el jugo hierva, vierta el azúcar granulada. Ingrese el alcohol seleccionado. Cocine a fuego lento durante no más de cinco minutos.

3. Simultáneamente, hierva el agua y prepare una bolsita de té.

4. Conectar los contenidos de ambos contenedores. Retirar del fuego. Insistir unos 5 minutos.

5. Verter en vasos. Servir caliente.

Grog con miel

Formulación:

• Ron blanco - 85 ml;

• té negro recién hecho - 400 ml;

• miel - 70 g;

• Limón Fresco - 50 ml;

• canela - la mitad de los palos;

• Clavel - 2 yemas.

Tecnología:

1. El té recién hecho se vierte en una cacerola, agregue todas las especias enumeradas en la receta. Hervir Inmediatamente retirar del fuego. La tensión

2. Verter el limón fresco, el ron y la miel. Mezclar bien y verter en vasos.

Grog-Brandy

Formulación:

• cualquier ron - 500 ml;

• cognac - 100 ml;

• azúcar granulada - 120 g;

• Limón Fresco - 50 ml.

Tecnología:

1. Calentar el brandy en una sartén o cacerola. Poner azúcar en ella. Disolver el azúcar completamente en líquido.

2. A continuación, debe agregarse ron y limón fresco a la cacerola. Mezclar bien los contenidos.

3. Tan pronto como aparezcan los primeros signos de ebullición, retire del fuego y vierta en vasos.

4. Grog: el brandy en casa según esta receta es la mejor bebida fuerte a base de brandy en la mayoría de los países del mundo.

Grog Brisbane

Formulación:

• té negro - 5 g;

• Ron blanco - 85 ml;

• Agua filtrada o mineral sin gas - 300 ml;

• azúcar moreno - 20 g;

• Limón Fresco - 40 ml;

• canela en rama;

• cardamomo - 3 pips;

• Badian - 3 pips;

• Clavel - 4 yemas.

Tecnología:

1. Vierta la tasa de té indicada en la receta en una tetera simple. Es recomendable utilizar un buen té negro inglés. Es mejor si se trata de té de hoja grande. 2. En otro hervidor, precaliente la tasa de agua indicada en la receta a 90 ° C. Viértelo en la tetera. Cúbralo con una toalla. Insistir unos 15 minutos.

3. Después del tiempo especificado, agregue jugo fresco de limón a la tetera de elaboración. Se puede usar cal en lugar de limón. Le dará un sabor fabuloso a la bebida. Cuando se utiliza cal, el volumen de la frescura debe reducirse a la mitad.

4. Revuelva bien el contenido de la tetera. Verter en ella azúcar moreno, especias, cubrir con una tapa. Insiste en unos cinco minutos. Durante este tiempo, todos los ingredientes darán su sabor por completo. Luego escurrir la bebida.

5. En vasos con asas vierta la tasa de ron blanco. Si no hay blanco, puedes usar cualquiera. Sobre el ron, vierta el té preparado a lo largo de la pared.

6. Esta receta para grog en casa está diseñada para 2 porciones. Si se necesita más, solo necesita aumentar la tasa de marcador de componente.

Mujeres Grog

Formulación:

• menta seca - 2 g;

• azúcar de vainilla - 6 g;

• clavel - 1 brote;

• jarabe de frambuesa - 250 ml;

• Licor de frambuesa - 250 ml;

• Vino tinto dulce - 250 ml;

• coñac - 125 ml;

• Ron - 50 ml.

Tecnología:

1. Grog para esta receta en casa se prepara en dos rondas.

2. Primero necesita todos los ingredientes, excepto el licor y el brandy, juntos en una cacerola o una cacerola adecuada.

3. Coloque la cacerola en la estufa y cocine a fuego lento el contenido a fuego moderado. Puede cocinar grog en el horno o en el microondas, pero para ello necesita un tazón de cerámica.

4. Colar la bebida a través de una gasa o colador.

5. Luego verter el brandy y el licor. Revuelva Insistir unos 10 minutos.

6. Verter en vasos. Decorar con cerezas en vinagre o rodajas de limón.

Grog Almirante

Formulación:

• Agua filtrada o mineral sin gas - 500 ml; • ron - 750 ml;

• clavel - 1 brote;

• Pimienta negra - 3 g.

Tecnología:

1. La tasa de agua para verter en la cacerola. Poner pimienta negra y clavos en ella.

2. Hervir el contenido de la sartén. Hervir durante 4 minutos.

3. Colar la mezcla resultante. Ingrese la cantidad de ron indicada en la receta. Mezclar bien. Verter en vasos con asas.

Grog escocés

Formulación:

• agua filtrada - 500 ml;

• pimienta negra molida - 2 g;

• canela molida - 2 g;

• clavel - 1 brote;

• azúcar granulada - 35 g;

• jarabe de menta - 25 ml;

• Ron - 750 ml.

Tecnología:

1. En una cacerola, combine la proporción de agua, jarabe de menta. Vierta la canela, la pimienta y los clavos.

2. Hervir la mezcla a fuego lento. Hervir unos minutos.

3. Retirar del fuego. Para drenar. Infundir el ron. Revuelva bien.

4. Verter en vasos con asas.

Grog sudafricano

Formulación:

• agua filtrada - 500 ml;

• azúcar moreno - 30 g;

• azúcar de vainilla - 15 g;

• cáscara de un limón;

• anís (semillas) - 5 g;

• menta seca - 10 g;

• Jugo de piña - 250 ml;

• Ron - 750 ml.

Tecnología:

1. En una cacerola combine todos los ingredientes, a excepción del jugo de piña y el ron.

2. Coloque la cacerola en la estufa. Espera hasta que hierva. Hervir durante 5 minutos.

3. Retirar del fuego. Para drenar. Introducir el jugo de piña y el ron. Mezclar bien

4. Listo grog vierta en vasos.

5. Decorar con una rodaja de limón.

Grog Spicy

Formulación:

• agua filtrada - 250 ml;

• menta seca - 5 g;

• clavel - 1 brote;

• canela en rama;

• jarabe de bayas (cualquiera) - 255 ml;

• puerto rojo - 50 ml;

• Ron - 250 ml.

Tecnología:

1. Ponga un clavo, canela, menta y vierta agua filtrada en una cacerola o cacerola. Poner en un fuego moderado. Hervir 2. Retirar del fuego. Cubrir con una tapa. Insiste en un cuarto de hora.

3. Luego escurrir la mezcla. Vierta el jarabe en él. Regresa a la estufa. Llevar al inicio de la ebullición. Retirar de nuevo del calor.

4. Entrar en el puerto y el ron. Mezclar bien.

5. Vierta la bebida terminada en vasos calientes con un asa.

Grog el contramaestre

Formulación:

• ron - 500 ml;

• Licor de ceniza de montaña - 250 ml;

• agua - 250 ml;

• clavel - yema;

• canela;

• Pimienta negra - 10 g.

Tecnología:

1. Hervir el agua. Poner canela, clavo y pimienta en ella. Hervir durante 3 minutos. Retirar del fuego. Insiste en un cuarto de hora.

2. La tensión. Regresa a la estufa. Hervir.

3. Retirar del fuego. Verter el ron y el licor. Mezclar bien.

4. Verter en vasos.

Notas sobre el hogar grog

1. Para cocinar grog siempre use alcohol de alta calidad para lograr un sabor real.

2. La bebida siempre debe ser insistida, a pesar de los ingredientes que contiene. Durante la infusión, el aroma de la bebida se revela plenamente.

3. Grog debe servirse con una temperatura no inferior a 70 ° C.

4. Los recipientes deben ser elegidos con paredes gruesas. Así grog se enfría más lento.

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