Cómo poner rápidamente la mesa festiva. Opciones para bocadillos que se preparan en minutos (foto)

Cómo poner rápidamente la mesa festiva. Opciones para bocadillos que se preparan en minutos (foto)

¿Cuál es la diferencia entre una mesa festiva y una diaria? En abundancia de bocadillos! Ni siquiera puedes cocinar platos calientes o restringir el kebab, el sushi que pediste, el pollo al horno, pero sin ensaladas ni refrigerios no se cumple el Año Nuevo.

Está bien si no hay tiempo para cocinar.

Aquí están las recetas más rápidas. La mesa se puede configurar durante una hora o incluso menos, todo depende de la habilidad de la anfitriona y la disponibilidad de los asistentes.

Huevos rellenos con camarones fritos

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Un bocadillo abundante y sencillo con un diseño elegante. Bueno, si los huevos se cocinan con anticipación, entonces la cocción no tomará más de quince minutos. Los camarones serán fritos en mantequilla.

Ingredientes

  • 10 huevos;
  • 120 g de queso fundido;
  • 20 g de camarón;
  • 30 g de aceite;
  • 10 g de ajo;
  • mayonesa;
  • 15 g de eneldo.

Método de preparación

  1. Vierta agua hirviendo sobre los camarones. Nosotros dejamos de lado. Cortar los huevos a lo largo, sacar las yemas en un bol. Las ardillas cambian a una placa plana. Las yemas se amasan con un tenedor.
  2. Frotar el queso, enviar a las yemas, agregar 5 g de ajo, sal al gusto. Rellene con mayonesa para obtener una masa espesa, la cantidad de salsa se ajusta de forma independiente. Moler a homogeneidad.
  3. Rellena los huevos a la mitad con el relleno. Simplemente puede colocar una cucharadita o exprimirla de la bolsa.
  4. Pelar los camarones. Calentar el aceite, tirar los moluscos. Agregar el ajo y freír por un minuto a fuego alto.
  5. Ponga en cada mitad del huevo un camarón frito y una ramita de eneldo.

Es posible no usar hierbas para decorar, pero cortar y agregar a la masa total. Además, no necesariamente freír los camarones. A menudo preparar un bocadillo con mariscos hervidos.

Ensalada "5 minutos" con piña y zanahorias

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La ensalada ligera, fragante y muy fácil de preparar es perfecta para cumplir el año del cerdo de barro. Aquí, todo lo que le gusta es también un color. Las piñas se utilizan las zanahorias enlatadas no es necesario cocinarlas.

Ingredientes

  • 5-7 anillos de piña;
  • 3 zanahorias;
  • 4 cucharadas de mayonesa;
  • 2 dientes de ajo;
  • 120 g de queso;
  • sal;
  • verduras, frutos secos al gusto.

Método de preparación

  1. Pelar las zanahorias, rallarlas con pajitas grandes. Del mismo modo, rallar el queso duro.
  2. Retire los anillos de piña del almíbar, córtelos y agréguelos a la zanahoria. Puede utilizar rodajas de piña.
  3. Exprime el ajo, sazona la ensalada con mayonesa. Opcionalmente agregue las hierbas, espolvoree la ensalada con nueces.

No es necesario agregar más salsa, incluso si la ensalada parece estar seca, en unos minutos la zanahoria dará jugo.

Rollos de pepino festivos

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Para hacer este bocadillo, necesitas un pepino grande y uniforme. Tendrá que ser cortado en platos con un cuchillo de verduras. El relleno es el más simple y de ganar-ganar - pescado con queso crema.

Ingredientes

  • 120 g de queso Philadelphia;
  • 1 pepino;
  • 120-150 g de pescado rojo;
  • verduras, lechuga.

Método de preparación

  1. Para picar finamente el pescado, simplemente puedes cortar en dados o con paja. Mezclar con queso crema. Inténtalo, normalmente no se necesitan especias.
  2. Lavar y secar el pepino. Cortarlo en tiras finas con un cuchillo de verduras. Retiramos las cintas extremas, que son estrechas y consisten en una sola piel.
  3. A cada lado del pepino colocamos el relleno de pescado en un lado, haciéndolo rodar hacia el extremo opuesto.
  4. Ponemos verduras en un plato o simplemente una hoja de lechuga, enviamos los rollos. Puedes decorar con caviar, añadir rodajas de pimiento búlgaro.

Las tiras de pepino ilíquidas no deben desecharse, son excelentes para retorcer rosas y decorar ensaladas.

Tartaletas de confeti (nutritivas y rápidas)

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Otra opción para bocadillos de complejidad mínima con un sabor sorprendente y una apariencia brillante. Todo lo que necesitas para una mesa festiva. En la receta original, estas tartaletas se preparan con salchicha. Pero a los piggy no les gustan los productos semiacabados, así que lo reemplazamos con pollo ahumado, un pecho o una pata.

Ingredientes

  • 100 g de zanahoria coreana;
  • 15 tartaletas;
  • 5 hojas de lechuga;
  • 3 cucharadas de mayonesa;
  • 100 g de tomate;
  • 2 cucharadas de maíz (pueden ser guisantes);
  • 100 g de pollo ahumado.

Método de preparación

  1. Exprime una zanahoria coreana. Poner en una tabla y un poco de migaja. Transferir a un bol.
  2. Corta el pollo ahumado en pajitas pequeñas y finas. Puede sustituir el pecho cocido, otras carnes, pero no el cerdo. No se puede utilizar en esta noche festiva.
  3. Cortar el tomate, quitar las semillas, picar finamente la carne. Combine con otros ingredientes, agregue mayonesa y maíz. Sal al gusto.
  4. Rellena tartaletas con relleno. Poner hojas de lechuga, poner cestas en ellas. Inmediatamente puede someterse a la mesa.

Las tartaletas preparadas son el mejor invento en el que se puede poner absolutamente cualquier ensalada. Cubrir la mesa navideña con ellos es más fácil, mientras que los bocadillos lucen hermosos.

Sándwich ruso con arenque

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Simplemente puede poner un plato de filetes de arenque en la mesa. Esta es la forma más rápida de servir, pero no difiere del aspecto apetitoso y elegante. Otra cosa - los bocadillos originales. A pesar de la primitividad de los ingredientes, se ven hermosos, será un excelente refrigerio para bebidas fuertes.

Ingredientes

  • 1 cebolla roja;
  • 100 ml de vinagre de manzana;
  • 200 g de filete de arenque;
  • pan negro;
  • hojas verdes;
  • 0.5 limón;
  • mantequilla.

Método de preparación

  1. Es recomendable utilizar cebollas rojas para una merienda de este tipo. Si eso no está disponible, entonces tome la cabeza amarilla. Cortar en medias anillas, desmontar con las manos, espolvorear con sal y verter el vinagre de bloque. Dejar a los encurtidos mientras se hacen los sándwiches.
  2. Corte el pan negro en cuadrados de 5 cm. Lubrique con mantequilla. Es deseable ablandarlo por adelantado, luego el proceso irá rápida y fácilmente.
  3. Cortar el limón en círculos finos, y luego en cuatro. Ponemos un pedazo de cítricos en cada emparedado, cubrimos la parte libre con arenque ligeramente salado.
  4. Retirar la cebolla de la marinada. Extienda las piezas sobre el arenque, complemente los sándwiches con verduras y sirva a la mesa.

En ocasiones, estos sándwiches se cocinan con un trozo de pepino, un champiñón salado, un huevo y la mantequilla se puede mezclar por la mitad con queso blando. Opciones de masa, todo depende de la disponibilidad de comida en la casa y de la pre-fantasía.

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