Chuletas perezosas en gofres: foto-receta paso a paso del autor. Experimento culinario inusual - jugosas chuletas picadas en waffles

Chuletas perezosas en gofres: foto-receta paso a paso del autor. Experimento culinario inusual - jugosas chuletas picadas en waffles

Las chuletas perezosas en los waffles son un plato que es igual de sabroso con frío y caliente. Con una ensalada o con cualquier salsa, este plato es apropiado en una mesa festiva, en un picnic y en una lonchera durante la pausa del almuerzo.

Le sugerimos que cocine chuletas en gofres, un plato que se convertirá en su varita mágica. Estos maniquíes son buenos para el almuerzo y una merienda rápida. Lo más importante es que puede complementar y mejorar de forma independiente el relleno. En resumen, cambia en función de tu deseo y de lo que tengas a mano. Puede agregar calabaza rallada, calabacín, papas para picar carne, mejorar el sabor de los champiñones fritos, reemplazar la carne por hígado, una variedad infinita de opciones. Lo principal es que las chuletas perezosas, el relleno oculto entre dos capas de gofres, se preparan rápidamente, pueden guardarse en el refrigerador durante varios días y ayudarlo en el momento adecuado. Sigue la receta fotográfica paso a paso para cocinar este plato con nosotros.

Ingredientes:

Relleno - 300-400 g;

Huevos - 3-4 uds.

Tortas de oblea - 1 paquete;

Sal, pimienta - al gusto;

Aceite vegetal para freír.

Chuletas perezosas en gofres: foto-receta paso a paso del autor. Experimento culinario inusual - jugosas chuletas picadas en waffles

Receta:

El 80% del éxito de este plato depende de qué tan sabroso sea el relleno. Para él, puedes tomar varias variedades de carne, por ejemplo, usamos una mezcla de cerdo y pollo. Si decide moler la carne usted mismo, no corte toda la grasa, hará que el plato sea más jugoso. Opcionalmente, usted puede agregar a la cebolla picada de carne. Picar sal, pimienta, agregar hierbas aromáticas, mezclar bien. En la tabla de cortar, coloque las capas de la torta de oblea, coloque una cucharada de carne picada encima de cada una. Distribúyelo sobre la superficie de la oblea.

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Cubrimos con otro pastel para que tengamos sándwiches de barquillos con carne picada en el interior.

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Cocinar limón. Rompemos los huevos, los salamos y salpimentamos al gusto, los batimos con un tenedor hasta formar una espuma ligera.

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Cada sándwich de waffle se sumerge en cal para que el huevo lo cubra por todos lados.

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Freír las chuletas en ambos lados en una sartén bien caliente en una pequeña cantidad de aceite vegetal. Cubra con una tapa para que el relleno esté bien al vapor.

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Un plato rápido y sabroso a toda prisa: ¡chuletas apacibles en gofres está listo!

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Servir con ensalada o guarnición, fría o caliente. Incluso con el ketchup regular, las chuletas flojas en los waffles siempre serán un plato 100% ganador. ¡Prepárate y ve por ti mismo!

Chuletas perezosas en gofres: foto-receta paso a paso del autor. Experimento culinario inusual - jugosas chuletas picadas en waffles

Tiempo de cocción - 20 minutos

Porciones por envase - 8

Por 100 g

Kcal - 265.98

Proteínas - 14.38

Grasas - 18.91

Carbohidratos - 8.49

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