Los dulces aumentan el estado de ánimo y mejoran el bienestar. Por lo tanto, deben estar sobre la mesa. Tales bocadillos serán felices no solo para los niños, sino también para los adultos. Puede prepararlos a partir de una variedad de productos, solo necesita encontrar recetas adecuadas. ¡Aquí están!
Bocadillos dulces - cocina general
La mayoría de los bocadillos dulces están hechos de frutas y bayas. Tienen grandes ventajas: naturalidad, seguridad, beneficios para el cuerpo. Las frutas se pueden utilizar frescas o sometidas a tratamiento térmico, deshilachado, molido. A menudo para bocadillos usar diferentes galletas o pasteles, galletas, tartaletas. Para combinar los productos en un solo bocadillo use una variedad de ingredientes.
Qué poner en los postres:
• Leche condensada blanca y hervida;
• mermelada, mermelada, mermeladas;
• chocolate o cacao en polvo;
• crema agria, mantequilla;
• Frutos secos, frutos secos.
Algunos productos en las recetas pueden ser reemplazados por análogos, si no es una masa. Hornear requiere proporciones precisas. Por lo general, los bocadillos se sirven en platos comunes, son de tamaño pequeño, se adaptan fácilmente a su mano, no requieren cubiertos adicionales para comer.
Merienda dulce en tartaletas
Los tartaletas se pueden cocinar no solo con caviar o con ensaladas. Hacen maravillosos bocadillos dulces. Variantes de llenado de masa, solo hay una de las posibles. Los tartaletas se usan grandes, se venden en tiendas.
Ingredientes
• 10 tartaletas;
• 120 g de mermelada o mermelada;
• 100 g de cualquier bayas;
• 1.5 art. l sah polvo
• 140 g de crema 33%; • Pizca de vainilla.
Cocinar
1. Tomamos crema solo de grasa, de lo contrario para vencer el peso en espuma no saldrá. Opcionalmente, no puedes hacer una crema así, sino simplemente tomar la crema en una lata. En este caso, la preparación de bocadillos no llevará más de diez minutos.
2. Batir la crema en la espuma, luego inyectar el polvo y la vainillina, ¡la crema de aire está lista!
3. En la parte inferior de cada cesta, ponga un poco de mermelada o mermelada, puede tomar cualquier mermelada, mermelada o puré de fruta, pero no haga una capa grande.
4. Coloque la crema en una bolsa o en una bolsa de pastelería con una boquilla, llene todas las tartaletas a través de ella. Le pusimos mucho para que toda la crema se haya ido.
5. Difunde el lado de las bayas. Dependiendo del tipo utilizado, obtenemos pasteles de cerezas, frambuesas, grosellas. Puede utilizar trozos de fruta: melocotones, albaricoques, cítricos. O hacer surtido.
Bocadillo de fresa dulce
La receta para un bocadillo dulce y elegante, que puede usarse incluso para una mesa de boda o como un regalo para el Día de San Valentín, el 8 de marzo.
Ingredientes
• fresas (¿cuántas se irán)?
• pinchos
• 100 g de chocolate;
• 30 g de aceite;
• Nueces opcionales, chips de coco, grageas de colores.
Cocinar
1. Lavar las fresas y secarlas. Se puede cocinar con o sin hojas. Cada puesto en un pincho.
2. Desmenuce el chocolate, agregue la mantequilla, derrita el glaseado habitual en un baño de agua. El sobrecalentamiento no es necesario.
3. Sumerja las fresas, sacuda suavemente el exceso de chocolate. Inmediatamente puede espolvorear nueces de glaseado, astillas, grageas de colores. Hasta que el chocolate se congele, todo se pegará de forma segura.
4. Metemos el pincho en el azucarero. Hasta que el glaseado se endurezca por completo. El chocolate cubrió el resto de las fresas. 5. Sirva bocadillos en brochetas, pegando fresas en algunas frutas si lo desea. O quitar las bayas y ponerlas en el plato.
Merienda de fruta dulce en brochetas
El método de elaboración de canapés de fruta y uva. Los sándwiches pequeños se ven muy lindos, hechos de manera simple y rápida.
Ingredientes
• plátano;
• manzana;
• 0.5 limón;
• naranja;
• uvas;
• 1 cucharada. l Virutas de coco.
Cocinar
1. Pele una naranja, divídala primero en rodajas y luego córtelas por la mitad.
2. Manzanas y peras cortadas en rodajas arbitrarias, pero no grandes.
3. Cáscara de plátano y corte en círculos. Exprime el jugo del limón y espolvorea los trozos. Es necesario que el plátano no se oscurezca.
4. Las uvas solo lavan y desmontan las bayas.
5. Poner una manzana, pera, rodaja de naranja en una banana.
6. Cortar la uva en un pincho, moverla hacia arriba.
7. Coloque un pincho en un montón de frutas, transfiera con cuidado la merienda a un plato plano.
8. Recolecte canapés de los productos restantes, espolvoree con copos de coco en la parte superior. Puedes utilizar chocolate rallado (blanco u oscuro).
Merienda dulce hecha de galletas compradas con leche condensada y bananas
Una variante de un bocadillo dulce muy simple y sabroso, que se puede hacer con el bizcocho comprado. Tomará dos tortas finas. Como complemento, se utiliza un plátano. Pero esto es por ejemplo. Puedes tomar otras frutas suaves o bayas.
Ingredientes
• 2 pasteles;
• lata de leche condensada hervida;
• 0.5 taza de nueces;
• 100 g de aceite;
• 2-3 bananas.
Cocinar
1. Ablande la mantequilla, mezcle con la leche condensada hervida. Puedes batir bien con una batidora. La crema será más suave.
2. Agregue las nueces picadas. Puedes cocinar bocadillos sin ellos. 3. Poner la crema en una galleta. Liso, cubra con la segunda galleta y engrase ligeramente la parte superior con residuos de leche condensada. El bulto debe ir al centro.
4. Ponemos pasteles engrasados en el congelador durante 20 minutos.
5. Mientras pela los plátanos, córtelos en trozos de forma arbitraria. O prepara otras frutas o bayas.
6. Saque una galleta engrasada y córtela en tartas pequeñas, de aproximadamente 5 cm de diámetro. Puedes hacer triángulos, rectángulos, diamantes. En general, damos cualquier forma, pero usamos un cuchillo afilado para no apretar la crema.
7. Poner una rodaja de banana encima. Para mayor confiabilidad, puedes pegar un palillo o un pincho.
Merienda dulce "Raffaello" de queso cottage
Opción snack sabroso y saludable dulce en un festivo o en la mesa diaria. El requesón blando o demasiado seco es mejor no usarlo, elija un producto de consistencia media. Si lo desea, puede usar trocitos de coco multicolores o hacer rodar las bolas con nueces, migas de obleas.
Ingredientes
• 400 g de requesón;
• 140 g de leche condensada;
• 120 g de aceite;
• 30 g de chips de coco;
• 15 nueces almendras;
• vainillin.
Cocinar
1. Las almendras se pueden reemplazar con otras nueces, por ejemplo. Avellana, con él, también, resulta bien. O utilice trozos grandes de nuez.
2. Batir la mantequilla, inyectar la leche condensada, obtener una crema, rellenarla con vainilla.
3. Moler el requesón, combinar con la crema cocida, hacer masa. Si se torna seca, pon un poco más de leche condensada. Si la masa resulta estar húmeda, entonces puedes verter un poco de chips de coco dentro o agregar galletas desmenuzadas.
4. Esculpir bolas limpias, poner la tuerca en el interior.
5. Enrolle los espacios en blanco en chips de coco, póngalos en un plato y envíelos durante una hora al refrigerador.
Merienda dulce de galletas y nueces
Una opción de aperitivo muy rápido que se puede hacer desde cualquier galleta de mantequilla. Además, necesitas cualquier leche condensada.
Ingredientes
• 300 g de galletas;
• un vaso de cacahuetes;
• lata de leche condensada.
Cocinar
1. Cacahuetes vertidos en la sartén. Freír durante unos minutos, pelar y picar. Simplemente no es necesario moler hasta obtener migas finas, dejar que las piezas permanezcan.
2. Poner la leche condensada en un bol, revolver. Puedes añadir un poco de vainilla al sabor.
3. Coloque las galletas en la mesa y amáselas con un rodillo normal. O moler en una cosechadora. Puedes saltearlo a través de una picadora de carne. Si la leche condensada es líquida, un poco más de galletas pueden desaparecer.
4. Conecte las galletas con leche condensada, revuelva. Si la masa es bastante débil para el modelado, por el momento solo nos vamos por un tiempo, la cookie se hinchará.
5. Esculpe bolas pequeñas que se parecen a los dulces. Rollos de nueces. Del mismo modo, puede cocinar bolas de coco o chips de chocolate. Si no hay nada, tome cacao en polvo o solo muela galletas molidas, gofres rallados.
6. Retiramos el bocadillo dulce durante una hora en la nevera.
Merienda dulce de manzanas en caramelo de leche
Una muy buena opción de merienda. Para la preparación se necesitarán manzanas pequeñas e incluso del mismo tamaño. Puedes usar ranet, se ven muy lindos en caramelo.
Ingredientes
• manzanas;
• un vaso de leche;
• 2.5 Art. azúcar de caña
Cocinar
1. Las manzanas deben prepararse con anticipación, secarse y colocarse cada una en un pincho.
2. Mida la cantidad correcta de leche, vierta en una cacerola, agregue azúcar de caña y póngala en la estufa.
3. Caliente la mezcla a fuego lento para que toda la arena se venda antes de hervir. De lo contrario, el caramelo no será homogéneo, habrá granos. 4. Después de 5 minutos de ebullición, comprobamos la preparación del caramelo. Para hacer esto, recolectamos una pequeña cantidad con una cuchara y goteamos en un recipiente con agua fría. Si resulta que se enrolla una bola blanda de la masa de enfriamiento y luego se apaga la estufa, el caramelo está listo.
5. Retire la sartén del fuego para que el caramelo se enfríe un poco y se espese un poco. De lo contrario la capa será delgada.
6. Sumergir una manzana, meter un pincho en el cereal o azúcar. Puede extenderse sobre pergamino o silicona.
7. Deje que el caramelo se solidifique. Servimos el aperitivo dulce original a la mesa sobre palitos.
Bocadillos dulces - consejos y trucos útiles
• La mayoría de los bocadillos dulces están hechos de bayas o frutas frescas, no toleran el almacenamiento a largo plazo, por lo que deben ser mejores justo antes de comer o servir.
• Las grageas de colores, las chispas de coco y chocolate, las nueces y los dulces pequeños serán el complemento y la decoración perfectos para cualquier plato dulce.
• Un buen cuchillo es una prenda de corte hermoso, no permitirá que la fruta suelte jugo, no recordará la galleta, no permitirá que el hígado se desmorone. Se pueden utilizar cuchillos con cuchillas curvas para hacer varias decoraciones.
• ¿Hay poco espacio en la mesa? En un plato puede poner varios bocadillos diferentes, si ninguno de ellos no fluye.
