Cocinar alimentos con la ayuda de un multicooker es la forma más fácil. Solo necesita familiarizarse cuidadosamente con su dispositivo, funciones y, luego, no debe confundirse con el modo. Asistente de cocina hará el resto por su cuenta.
Multicooker ayudará a cocinar platos y papas con calabacín. Casi nunca se aburren, pero aún así, necesitan diversificarlos. Es fácil hacer esto en el verano, ya que hay muchas otras verduras frescas disponibles.
Las recetas son sorprendentemente simples. Basta con picar los vegetales, enviarlos a una olla de cocción lenta, freírlos y guisarlos con agua o en su propio jugo.
La combinación de papas y calabacín es casi perfecta, y el plato resulta delicioso. Es difícil estropearlo.
Las verduras cocinadas en una olla de cocción lenta no se deshacen y no se convierten en papilla. Conservan sus propiedades beneficiosas y su sabor fresco.
Patatas con calabacín en una olla de cocción lenta: principios generales de cocción
Una vez decidida la receta del plato necesitas preparar todos los ingredientes. Las verduras deben ser lavadas y peladas. Luego cortar con un cuchillo o procesador de alimentos. La calabaza joven no es necesaria para limpiar.
Los multicookers untan el recipiente con aceite vegetal o simplemente lo vierten dentro.
Como regla general, la cocción comienza con el modo "Freír", y luego puede cambiar a "Guisado" o "Hornear".
El sabor de las papas y el calabacín complementará otras verduras: zanahorias, pimientos dulces, tomates, coles, cebollas y ajos.
Además de la sal y la pimienta, es apropiado agregar romero, orégano, albahaca. Los verdes, según la temporada y las preferencias personales, pueden ser secos o frescos.
Comida preparada fácil y dietética. Se puede servir por separado y como aperitivo o acompañamiento. Receta
1. Patatas con calabacín en una olla de cocción lenta con tocino
Ingredientes:
• cuatro papas;
• un calabacín;
• un pimiento dulce y cebolla;
• 150 gr. tocino
• 70 gr. queso duro
• 1/2 cucharadita de hinojo seco y perejil;
• verduras frescas;
• una l. incluyendo sal;
• 50 gr. aceites magros
Método de cocción:
Calabacín y patatas cortadas en pequeños platos. Cada verdura se coloca en un plato aparte.
Espolvorear las papas con eneldo y perejil. Sal y mezclar.
Pimiento dulce y cebolla picada en cubitos.
Tocino cortado en rodajas finas y pequeñas.
Nosotros frotamos el queso. Para esto caben un gran rallador.
Vierta todo el aceite en la taza del ayudante de cocina. Lo extendemos en la parte inferior y en los laterales.
Alrededor de la mitad de las papas están en el fondo del tazón. Debe cerrarlo por completo.
Coloca encima el calabacín, el pimiento rojo, la cebolla y el tocino.
Al final agregar las piezas de patata. Añadir un poco más de sal.
Espolvorear con queso rallado.
Instalamos el modo "Hornear" en el ayudante de cocina durante cuarenta minutos. Empezamos el multicooker para trabajar.
Espolvoree el plato preparado con hierbas frescas en el plato.
Receta
2. Patatas con calabacín en una olla de cocción lenta con cerdo
Ingredientes:
• 400 gr. pulpa de cerdo;
• dos calabacines;
• tres papas;
• zanahoria;
• cebolla;
• una l. condimento de postre para la carne de cerdo;
• un artículo l aceites vegetales;
• una mezcla de pimientos negros y rojos, sal;
• dos art. cucharadas de harina;
• Lavrushka;
• Una taza y media de agua caliente.
Método de cocción:
Cerdo cortado en trozos medianos.
Cebolla cortada en mitades, papas, zanahorias y calabazas, en cubos pequeños.
Vierta el aceite en la olla de cocción lenta.
Primero descomponer las piezas de carne, luego - zanahoria y cebolla. Sal, temporada y pimienta.
Añadir Lavrushka y mezclar.
No cerramos la cubierta del multicooker, solo la cubrimos.
Encienda la función "Hornear" durante veinte minutos.
Verter en unas rebanadas de papas y calabacines multicooker.
Añadir la harina y un poco de sal. Mezclar suavemente.
Llenar agua caliente. Es importante que cubra todos los ingredientes.
Cierre completamente la tapa.
Fijamos durante una hora la función "Enfriamiento".
Después de sesenta minutos, la cocción de papas con calabacín en una olla de cocción lenta ha terminado.
Puedes rellenar tus platos favoritos con un plato fragante. Es recomendable que sean profundos, porque hay mucha salsa deliciosa en el plato.
Receta
3. Patatas con calabacín en el multicooker "Menú de verano"
Ingredientes:
• diez papas medianas;
• dos calabacines;
• Polpuchka de ajo verde;
• cebolla más grande;
• zanahoria;
• tres l. cantinas de cualquier aceite vegetal;
• cinco piezas guisantes dulces
• una cucharadita de lúpulo-suneli;
• Mezcla de sal y pimienta.
Método de cocción:
La cebolla se corta en cubos pequeños y se corta la zanahoria en pajitas.
Unidad de cocina configurada para veinte minutos en un modo llamado "Freír".
Vierta el aceite vegetal en una taza y agregue las cebollas y las zanahorias.
Freír las verduras, sin olvidar revolverlas periódicamente. No cierre la tapa.
Calabacines cortados en cubos, papas - platos delgados. Envíalos al resto de las verduras. Sal, pimienta, vierta lúpulo-suneli y guisantes.
Moler el ajo verde y ponerlo en una olla de cocción lenta. Cubrimos la tapa y seguimos friendo los vegetales durante un cuarto de hora más.
Cada cinco minutos es necesario abrir la tapa y agitar el contenido del multicooker.
No es necesario agregar agua, ya que se extrae mucho jugo de los calabacines.
Receta 4. Patatas con calabacín en el multicooker “Vegetales sabrosos”
Ingredientes:
• tres calabacines;
• cuatro papas;
• cuatro bulbos de chalota;
• zanahoria;
• media cucharadita. sal marina
• 50 gr. aceite de oliva;
• una y media p. Sazonadores de té para platos de verduras.
Método de cocción:
Lavar y limpiar cuidadosamente las papas y el calabacín. Cortar las verduras en trozos medianos, se pueden cortar en cubitos.
Cortar las zanahorias y las cebollas en trozos pequeños.
Elija la función del multicooker "Freír".
Vierta el aceite de oliva en su tazón.
Cubra los trozos de cebolla, zanahoria y freír durante unos tres minutos, revolviendo las verduras constantemente.
Nosotros cargamos las papas y el calabacín. Espolvorear con sal y condimentar las verduras.
Asistente de cocina cerca. Durante 40 minutos, configure la función "Enfriamiento" y presione el botón de inicio.
Muy pronto, puede invitar a la mesa y disfrutar de una gran cantidad de alimentos fragantes y suaves.
Receta 5. Patatas con calabacín en el multicooker "Vinagreta de verduras"
Ingredientes:
• diez papas pequeñas;
• 150 gr. coliflor
• calabacín grande;
• pimiento dulce;
• dos tomates;
• zanahoria;
• cebolla;
• cinco dientes de ajo;
• un manojo de perejil;
• una cucharadita y media. condimentos para hortalizas;
• una taza de agua caliente;
• aceite vegetal;
• Mezcla de pimienta y sal.
Método de cocción:
La parte inferior de la copa del multicooker se extiende abundantemente con aceite vegetal.
Las papas se pelan y se cortan en dos partes. Acostado en la olla de cocción lenta.
Corte los calabacines, las zanahorias, los pimientos dulces, los tomates y la coliflor en trozos grandes.
La mitad de los anillos picar la cebolla, la prensa de ajo prensa de ajo.
Todas las verduras se cargan en el contenedor multicooker.
En agua caliente, disuelva el condimento para las verduras y viértalo en el recipiente.
Sal y polvo con pimienta.
El modo "Enfriamiento" se establece en cuarenta y cinco minutos, presione el botón de inicio. Cambiamos el plato en platos y decoramos con perejil fresco.
Receta
6. Patatas con calabacín en una olla de cocción lenta con pechuga de pollo
Ingredientes:
• medio kilo de pechuga de pollo;
• calabacín;
• seis papas;
• 600 gr. repollo
• media taza de salsa de tomate;
• dos bombillas;
• cuatro dientes de ajo;
• aceite de girasol;
• media cucharadita. pimentón dulce;
• una cucharadita. orégano
• sal.
Método de cocción:
Cortar la carne preparada de tal manera que se obtienen los trozos medios.
Lubrique los lados y el fondo del tanque con aceite. Tirar en los trozos de carne.
Picar al azar las cebollas y el repollo.
Encendemos la olla de cocción lenta durante un cuarto de hora seleccionando el modo "Freír".
No cierre la tapa.
Revolviendo, freír los trozos de carne y verduras.
Repollo picado, y papas - en cuatro partes. Los cargamos en el cuenco multicooker.
Las rebanadas de ajo presionan la parte plana del cuchillo y se trocean extra. Lo enviamos a las verduras.
La pasta de tomate se diluye con agua y se vierte en el recipiente.
Verter el orégano, el pimentón y la sal.
Cierre la tapa herméticamente. En el modo "Enfriamiento", el multicooker debe cocinar un plato en una hora.
Receta 7. Patatas con calabacín en una olla de cocción lenta con crema agria
Ingredientes:
• 0.7 kg de papas;
• tres calabacines de tamaño mediano;
• una taza de crema agria;
• aceite vegetal;
• dos art. cucharadas de harina;
• tres dientes de ajo;
• cucharadita sal
Método de cocción:
Zucchini lavar y limpiar la piel. Los cortamos en círculos en un centímetro.
Enrollar cada rodaja de calabacín en ambos lados en harina.
En una olla de cocción lenta vierta el aceite y freír el calabacín. Ponlos en el plato.
Pelar las papas y también cortarlas en centímetros.
En la capacidad del multicooker cargamos una capa de patatas. Coloca los calabacines asados. Sallo
Ponga en el calabacín un par de cucharadas de crema agria. Luego vuelva a poner las capas de papas, calabacines, crema agria, etc. La parte superior debe ser un cuenco de patatas.
Llene un agua multistakan y cierre la tapa.
Establecemos el modo de "Enfriamiento" durante una hora. Durante aproximadamente diez minutos antes de que finalice la cocción, agregue ajo triturado al recipiente.
Patatas con calabacín en una olla de cocción lenta - trucos y consejos
- Si no hay tiempo suficiente para cocinar, puede enviar inmediatamente todos los ingredientes a la olla de cocción lenta y activar el programa de enfriamiento por 50 minutos. Pero el plato será mucho más sabroso si carga las verduras alternativamente, y fríe un poco las cebollas y las zanahorias.
- Puedes experimentar con especias y condimentos. Esto hará que el sabor de la comida sea más variado. Sin embargo, es necesario agregar nuevos condimentos, sin embargo, con cuidado, para no sobresalir y no comer peperchik. De hecho, en la mayoría de ellos hay sal y pimienta.
- El tiempo de cocción depende del modelo del ayudante de cocina y su poder. Por lo general, para los alimentos sin carne, cuarenta minutos es suficiente, con carne: una hora. Pero aún así, vale la pena revisar periódicamente el plato para ver si está listo. Esto es especialmente cierto al principio, hasta que todas las características del multicooker doméstico no se conozcan ni se estudien por completo.