Charlotte en leche con manzanas - tierna! Recetas de charlotte sobre leche con manzanas y sabor cremoso

Charlotte en leche con manzanas - tierna! Recetas de charlotte sobre leche con manzanas y sabor cremoso

Charlotte con leche es otra variación de la popular tarta de manzana.

La cocción se diferencia no solo en la composición de los ingredientes, sino también en la tecnología, el sabor tiene sus propias sutilezas en la cocina.

Disfrute de un pastel fragante?

Charlotte en leche con manzanas - principios generales de cocción

La leche para charlotte se utiliza principalmente entera y fresca. Pero hay recetas para la leche agria o seca, están abajo. Como debe ser, los huevos, la harina de trigo y el azúcar refinada se agregan a la charlotte. A menudo en la masa aparece aceite vegetal o mantequilla. Casi siempre se pueden reemplazar con margarina.

Las manzanas pueden colocarse en una charlotte diferente, pero es mejor elegir frutas con sabor agrio. La empanada te permite determinar los frutos flácidos, contaminados y pasados. La piel no suele ser retirada. Si las manzanas son de invierno, es mejor cortar la cáscara gruesa.

Cómo se ponen las manzanas:

• mezclado con masa;

• extendido en la parte superior o inferior;

• poner una capa en el medio.

El pastel de leche se puede hornear en el horno o en la olla de cocción lenta. La forma debe estar lubricada, se puede espolvorear con harina, galletas. Difundir la masa uniformemente. Para determinar la preparación, la charlota se perfora en la parte central con un palo seco (palillo, fósforo, pincho). Si no está pegajoso, es hora de sacar los pasteles y deleitar a la familia.

Charlotte en leche con manzanas (con soda)

Una variante del delicado charlotte sobre leche con manzanas. La masa se prepara muy rápidamente, por lo que, de inmediato, calentar la estufa a 180 grados. El bicarbonato de sodio se utiliza como polvo para hornear.

Ingredientes

• un vaso de leche fresca; • tres huevos;

• 1 cucharadita. soda

• azúcar en polvo;

• 1 cucharadita. Esencias de vinagre;

• tres manzanas;

• canela;

• vaso de azúcar;

• Harina dos copas;

• Drenaje de aceite.

Cocinar

1. En un bol, rompe tres huevos. Añadir todo el azúcar a la vez. Sumergir los batidos de la batidora, batir durante tres minutos, activando la velocidad máxima.

2. Agregue la leche, mezcle suavemente, el mezclador ya se puede quitar.

3. Añadir la harina de venta con receta.

4. Top necesidad de soda. Para extinguir una cucharadita de esencia incompleta, diluir con una cucharada de agua, agregar una cucharada de soda. Revuelva, vierta en harina.

5. Ahora, con una cuchara grande o una espátula, revuelva la masa.

6. Cortar las manzanas en rodajas. Se puede espolvorear con canela en polvo al gusto.

7. La forma debe ser frotada con aceite desde el interior.

8. Transfiera los trozos de fruta preparados a la masa, revuelva.

9. Vierta todo junto en el molde preparado.

10. Poner la lechuga charlotte al horno. El proceso tomará de 30 a 40 minutos.

11. Saque el pastel del horno, enfríelo, póngalo en el plato.

12. Mezclar la canela con el polvo, espolvorear por encima. En lugar de canela, puedes mezclar el polvo con el azúcar de vainilla.

Charlotte en leche con manzanas en una olla de cocción lenta

Receta charlotte sobre leche, adaptada a la olla de cocción lenta. En una cacerola maravillosa, el pastel no se quema, resulta sabroso, apetitoso, no requiere mucha atención. Receta para hornear en polvo.

Ingredientes

• 2 huevos;

• 150 g de leche;

• 3 cucharadas de mantequilla;

• 0.5 taza de azúcar;

• 1 cucharadita. destripador

• un vaso de harina;

• Un trozo de mantequilla de ciruela.

• 2 manzanas;

• 0.3 cucharaditas. sal

Cocinar

1. Cocer inmediatamente las manzanas. Enjuague de frutas, cortado en rodajas, puede espolvorear con jugo de limón para que las rodajas no se oscurezcan. No es necesario quitar la piel, pasar por alto los talones. 2. Corte la parte inferior y la parte inferior de la cacerola de la olla de cocción lenta con un trozo de mantequilla.

3. Cocinar la masa. Toma un tazón grande, agrega el azúcar y los huevos, bate hasta obtener una espuma densa y blanca. Es mejor usar una batidora eléctrica.

4. Añadir la leche y el aceite vegetal.

5. Revuelva. Agregue un vaso lleno con un montón de harina, encima de él un desgarrador. Revuelva la masa.

6. Es hora de conectarlo con las manzanas. Es recomendable distribuir la fruta de la manera más equitativa posible.

7. Transferir todo a la olla de cocción lenta. Alise una capa, logrando un grosor idéntico.

8. Cierre la tapa del aparato.

9. Cocine el pastel de leche con manzanas en el modo de horneado de 50 a 60 minutos, dependiendo de la duración del programa y las características del modelo de una olla múltiple.

Charlotte en leche agria con manzanas

Una variante de la torta, que se puede cocinar en leche agria, incluso si aún no ha sido leche agria. Esta charlotte se puede hornear en el horno o en una olla de cocción lenta. La mantequilla, que puede reemplazar exitosamente a la margarina, también va a la leche en la masa.

Ingredientes

• un vaso de azúcar;

• un vaso de leche agria;

• 7 g de soda;

• 4 manzanas;

• dos huevos;

• 120 g de aceite;

• Un vaso y medio de harina.

Si se desea, se utilizan canela, vainilla, cáscara seca, azúcar en polvo para espolvorear.

Cocinar

1. Retire la leche agria del refrigerador antes de que se caliente. Puedes poner la batería en un bol o con agua tibia.

2. Agregue la soda, revuelva.

3. Batir los huevos con un tenedor en un bol, agregar el azúcar. Puede batir la batidora hasta obtener una espuma densa, que resultará aún más deliciosa.

4. La mantequilla o la margarina deben derretirse, asegúrese de enfriar. Engrasar la forma, el resto irá a la masa.

5. Combine la leche agria y la masa de huevo, agregue la mantequilla derretida y la harina después. Si lo desea, ponga la vainilla, la canela. Revuelva la masa. 6. Cortar las manzanas en rodajas, espolvorear con canela, la ralladura.

7. Coloque la mitad de la masa.

8. Ahora pon una capa de rodajas de manzanas.

9. Vierta el resto de la masa, enviar a hornear. A 180 grados, la charlotte tomará 25-30 minutos, pero en muchos aspectos el tiempo depende de la jugosidad de la fruta y la altura de la torta.

Citrus Charlotte en leche en polvo con manzanas

Charlotte puede cocinarse no solo en leche entera, sino también en leche seca. Una receta maravillosa que ayudará en la ausencia del ingrediente principal.

Ingredientes

• 140 g de agua;

• 3 huevos;

• 150 g de azúcar;

• 4 cucharadas de leche en polvo;

• 1.3 tazas de harina;

• 1 sacador de bolsas;

• 3 manzanas;

• 1 cucharadita. pelar

• 40 ml de aceite.

Cocinar

1. Para el pastel, puede usar ralladura de limón o naranja, es importante cortar bien el producto.

2. Mezcle la harina y el desgarrador junto con la cáscara, puede agregar un poco de vainilla para el brillo del sabor. Agregue leche en polvo, revuelva nuevamente para eliminar los bultos peculiares del producto.

3. Mezclar los huevos con el azúcar. Usando una batidora eléctrica, batir hasta obtener una buena espuma.

4. Agregue el agua y el aceite vegetal, revuelva.

5. Conectar ambas mezclas: huevo y harina. Revuelva

6. Las manzanas cortadas en rodajas, pero no finamente.

7. Lubrique la forma, puede rociar la parte inferior y los lados con migajas de pan.

8. Poner la masa, esparcir las rodajas de manzanas. Se ahogarán gradualmente, y la torta absorberá la fruta durante la cocción.

9. Cocine a 180 en el horno o en el modo de cocción en una olla de cocción lenta.

Charlotte en leche con manzanas y peras

La receta es muy perfumada y deliciosa charlotte en la leche, que utiliza dos tipos de frutas: manzanas y peras.

Ingredientes

• 0.5 tazas de leche;

• 0.7 tazas de azúcar más una cuchara; • 100 gramos de aceite escurrido.

• 2 manzanas;

• 3 huevos;

• 2 peras;

• 0.5 cucharaditas. canela

• 200 g de harina;

• 7 g ripper.

Cocinar

1. Mezcle los huevos con el azúcar, bata juntos, no puede usar la batidora para esta receta.

2. Agregue la leche, revuelva.

3. Luego vierta el aceite derretido, pero no caliente. Revuelva de nuevo.

4. Solo queda rellenar la harina y el desgarrador. ¡La masa está lista! Déjalo a un lado por unos minutos.

5. Cortar las manzanas y las peras en 4 trozos. Use un cuchillo afilado para eliminar las esquinas con los talones. Luego divide cada trimestre en tres segmentos.

6. Vierta la masa en la masa.

7. Extiende las manzanas y las peras, alternando rebanadas de fruta.

8. Espolvorear azúcar por encima. Si hay un azúcar refinado marrón, es mejor usarlo para espolvorear.

9. Enviar durante media hora en el horno. Leche charlotte cocinar a 190 grados.

Charlotte en leche con manzanas y sémola

Charlotte en leche con manzanas de masa de sémola resulta muy tierna, mientras que es nutritiva y bastante densa. Este pastel es un poco como una cazuela. Si haces todo de acuerdo con la receta, simplemente se derretirá en tu boca.

Ingredientes

• 200 g de sémola;

• 250 ml de leche;

• 140 g de harina;

• 2 huevos;

• 3 manzanas;

• 1 cucharadita. destripador

• Un vaso de azúcar.

Cocinar

1. Remoje la sémola en leche a temperatura ambiente. Dejar reposar durante al menos 30 minutos.

2. Bate dos huevos, puedes hacerlo inmediatamente con azúcar.

3. Mezclar la harina y el polvo de hornear.

4. Ahora necesitas conectar todo. Primero mezcle la harina con la sémola, luego inserte suavemente los huevos batidos. Vainilla y otros aditivos aromatizados se ponen en la masa a tu gusto.

5. Las manzanas cortadas en trozos de cualquier forma, se ponen en el maná.

6. Queda por verter todo en un molde engrasado, poner en el horno. 7. Hornear el pastel a 180 grados. En promedio, tomará de 35 a 45 minutos.

8. Los pasteles preparados después del enfriamiento se pueden espolvorear con azúcar en polvo.

Charlotte en leche con manzanas - consejos y trucos

• Para que la harina entre fácilmente en la masa y no sea agarrada por bultos, debe ser tamizada. Si se utiliza el polvo de hornear en la receta, también se puede tamizar con harina.

• Las manzanas conservan un color claro, se vuelven más sabrosas y más fragantes si viertes las rodajas con jugo de limón.

• Para darle sabor cítrico a la torta, no son necesarios en absoluto. Basta con añadir la ralladura picada a la masa o verter el relleno. La piel delgada se puede secar, moler y preparar para uso futuro.

• Agregue pasas, nueces, otras frutas o bayas a las manzanas y la charlotte brillará con nuevos sabores. Usted puede agregar una cucharada de cacao o un poco de café instantáneo, brandy, licor a la masa.

• Si desea decorar el pastel con polvo, hágalo solo después de que se haya enfriado completamente. De lo contrario, el azúcar se derretirá, la superficie estará húmeda. Para la decoración, puede utilizar una mezcla de polvo con canela, vainilla, ralladura, hojuelas de coco. Los pasteles parecen más interesantes si los espolvorea a través de las plantillas.

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