Tarta casera de miel - pasteles con un sabor delicado y agradable.
La torta de miel es un excelente postre para el té de la tarde en una fiesta y en casa.
Principios generales de cocinar pastel de miel en casa
El componente más importante de la torta es la miel.
Al agregar este ingrediente, lo principal es no excederse, para que el sabor del postre no resulte demasiado empalagoso. Pero si la miel en la masa es demasiado pequeña, entonces su sabor y aroma estarán completamente ausentes.
Añadir la mantequilla y el azúcar a la masa. Los ingredientes deben disolverse en un baño de agua para la adquisición de una masa de consistencia uniforme. A continuación, agregue los huevos, el bicarbonato de sodio y la harina. Los huevos deben introducirse en pequeñas porciones, mientras se agita bien la mezcla.
Amasar la masa para que la masa sea viscosa y densa. Se endurece muy rápido, por lo que se debe extender antes. Cortar los pasteles de masa para hornear en el horno.
La crema para pastel de miel en casa está hecha de crema agria, crema, leche condensada, queso cottage. Los pasteles deben engrasarse abundantemente con crema cocida y colocarse uno encima del otro.
Se recomienda que la torta casera de miel en casa se envíe al refrigerador por varias horas. Después podrás disfrutar de su sabor único.
Pastel de miel en casa con ciruelas
Ingredientes
polvo de hornear - 22 g
Almendras - 145 g
kéfir - 310 g
Harina - 245 g
crema agria - 520 g
azúcar - 440 g
Huevo de gallina - 2 uds.
miel - 40 g
ciruelas - 135 g
Nueces picadas - 165 g
Método de preparación
1. Remoje las ciruelas en agua. 2. Tamizar la harina a través de un colador.
3. Añadir 300 g de azúcar.
4. Verter el kéfir.
5. Batir los huevos.
6. Poner la miel.
7. Vierta el polvo de hornear. Batir la mezcla con una batidora.
8. Engrasar la forma con margarina.
9. Vierta 8 cucharadas de masa.
10. Calentar el horno a 180 grados.
11. Vuelva a colocar el formulario con la masa.
12. Así que hornea la masa sobrante.
13. Enfriar los pasteles terminados.
14. Crema agria mezclada con azúcar.
15. Poner las ciruelas pasas.
16. Picar finamente las almendras.
17. Batir la masa con un mezclador. Dejar reposar
18. Aplicar la crema sobre los pasteles.
19. Espolvoree las tuercas en la parte superior.
20. Dobla la torta en una pila.
21. Cubrir la crema por los lados. Trucha con trozos de nueces.
22. Decorar encima con migas de almendra.
23. Dejar reposar durante 20 minutos.
24. Enviar pastas en la nevera.
25. Pastel de miel pastel en casa con ciruelas pasas listas para su consumo.
26. Servir con té caliente.
Tarta de miel con requesón en casa
Ingredientes
azúcar - 210g
miel - 40 g
margarina - 22 g
huevo - 1 ud.
soda - 14 g
jugo de limón - 25 ml
cáscara de naranja - 30 g
Harina - 360 g
Queso blando bajo en grasa - 220 g
crema - 435 g
crema agria - 345 g
jarabe de fresa - 45 ml
Método de preparación
1. Poner 115 g de azúcar en un bol.
2. Calentar en un baño de agua.
3. Agregue un chorro fino de huevos.
4. Revuelva la mezcla intensivamente para que las claras y las yemas no se coagulen.
5. Para extinguir el refresco con jugo de limón. Añadir al bol.
6. Verter 260 g de harina.
7. Retire el recipiente de la estufa.
8. Poner la cuajada.
9. Verter los restos de harina.
10. Pegar la masa pegajosa en un bol. Cubra el recipiente con película. Enviar en un lugar fresco durante unas horas.
11. Calentar el horno a 230 grados.
12. Espolvorear la bandeja de hornear con harina.
13. Divide la masa en 5 trozos. 14. Mash cada parte en un pastel. Estirar con un rodillo rodado con harina.
15. Hacer piezas redondas de masa.
16. Tortas para poner en el formulario.
17. Hornear durante 9 minutos.
18. Pasteles calientes para enfriar completamente.
19. Batir la crema agria con azúcar.
20. Verter la crema en un recipiente separado. Golpear mucho
21. Combinar los ingredientes.
22. Añadir el jarabe de fresa.
23. Untar los trozos de masa con crema.
24. Decora como desees.
25. Torta de miel casera con requesón que se colocará en una nevera para congelar la crema y remojar los pasteles.
26. La delicadeza está lista para servir a los invitados en la mesa navideña.
Pastel de miel con frutas en casa
Ingredientes
Rodajas de plátano y kiwi - 180 g
azúcar - 455 g
Huevos - 7 uds.
miel liquida - 75 g
mantequilla - 275 g
leche - 660 ml
soda - 9 g
Harina - 560 g
Fresas grandes - 12 piezas
Método de preparación
1. Vierta el líquido de miel en la olla.
2. Vierta 240 gramos de azúcar.
3. Calentar en un baño de agua durante 20 minutos hasta que la masa adquiera un color caramelo.
4. Retirar del fuego.
5. 3 huevos para conducir en un contenedor diferente. Golpeado
6. Agregue un chorro fino a la miel derretida con azúcar, revolviendo la mezcla.
7. Cuando la masa haga espuma, coloque el recipiente en el baño de vapor.
8. Verter 60 ml de leche.
9. Añadir 155 g de aceite. Revuelva la mezcla, raspando de las paredes.
10. Retirar del fuego.
11. Dejar 5 minutos para enfriar la masa terminada.
12. Verter 220 g de harina. Revuelva Deje enfriar por completo.
13. Añadir el residuo de harina.
14. Amasar la masa.
15. Divide en 5 partes.
16. Enrolle cada pieza en una tabla enharinada.
17. Cortar las tortas del diámetro deseado.
18. Cubra la bandeja para hornear con pergamino.
19. Poner un trozo de masa.
20. Hornear hasta dorar a una temperatura de 190 grados. 21. 600 g de leche dividida en 2 partes.
22. Una gran parte de la bebida de leche para combinar con los restos de azúcar en una olla pequeña. Enviar al fuego.
23. Agregue 4 huevos, 40 g de harina al resto de la leche. Golpeado
24. Entrar en un chorro fino en leche hirviendo.
25. Cuando la masa se espese, agregar aceite. Enfriarlo
26. Listos pasteles emparedados con crema.
27. En cada costra extienda rebanadas de bananas y kiwi.
28. Cubrir el pastel con crema.
29. Espolvorear las migas en la parte superior.
30. Decorar con fresas frescas.
31. Listo pastel casero de miel para enviar al refrigerador por varias horas.
Pastel de miel con vodka en casa
Ingredientes
miel - 36 g
mantequilla - 60 g
nueces enteras y molidas
azúcar moreno - 270 g
Vodka - 25 ml
Huevos de codorniz - 6 uds.
polvo de hornear - 10 g
harina de trigo - 395 g
crema agria - 220 g
Queso Mascorpone - 120 g
azúcar - 135 g
Método de preparación
1. Coloque un recipiente en una olla con agua hirviendo.
2. Derretir la mantequilla en ella.
3. Vierta el azúcar moreno.
4. Revuelva con un batidor hasta que el ingrediente se disuelva.
5. Retire el recipiente del calor.
6. Verter allí la cantidad necesaria de vodka.
7. Añadir la miel.
8. Batir los huevos.
9. Vierta el polvo de hornear.
10. Revuelva los ingredientes.
11. Coloque la olla en la olla con agua hirviendo, revolviendo hasta que la masa aumente.
12. Vierta la harina en el recipiente.
13. Poner la masa sobre una superficie de trabajo espolvoreada con harina.
14. Amasar la masa.
15. Después de enfriar, enróllela ligeramente.
16. Cortar los pasteles redondos.
17. Hornee cada pedazo de masa a una temperatura de 175 grados y 9 minutos para que la torta quede suave.
18. Crema agria, vainilla y queso frío batida con azúcar blanca. 19. Añadir la miga de nuez.
20. Los pasteles engrasan la crema acabada.
21. Espolvorear las migas de nueces.
22. Dejar en un lugar frío durante 2 horas.
23. Disuelva una pequeña cantidad de azúcar con miel en un recipiente aparte.
24. Sumergir las nueces enteras en caramelo. Poner en papel de hornear. Enfriarlo
25. Decore la tarta de miel en casa con nueces en caramelo.
26. Puedes tratar a los invitados con golosinas.
Pastel de miel con grosellas en casa
Ingredientes
chips de coco - 66 g
arena azucarada - 220 g
fresa - 270 g
bicarbonato de sodio - 8 g
Crema baja en grasa - 510 g
Physalis - 16 g
mantequilla - 90 g
Huevo de gallina - 3 uds.
grosella roja - 145 g
crema agria - 480 g
miel - 195 g
azúcar de vainilla - 20 g
Harina - 325 g
Método de preparación
1. Poner el aceite en un plato hondo.
2. Vierta la soda.
3. Añadir los huevos.
4. Poner la miel.
5. Vierta 120 g de azúcar.
6. Remover los productos y enviarlos al baño de agua.
7. Revuelva la mezcla hasta que el azúcar esté completamente disuelto.
8. Retire la masa.
9. Verter la cantidad correcta de harina.
10. Amasar la masa. La masa debe estar pegajosa.
11. Enviar a la nevera durante 7 horas para espesar la masa.
12. Dibuja círculos en pedazos de pergamino.
13. Retire la masa del refrigerador.
14. Harina De Baratijas.
15. Divide en 8 bultos.
16. Extienda y extienda la masa con las manos sobre el pergamino de manera uniforme.
17. Polvo de manos y papel con una pequeña cantidad de harina.
18. Hornear pasteles durante 4 minutos a 200 grados.
19. Cool.
20. Vierta el azúcar en el recipiente de la licuadora.
21. Añadir la crema agria.
22. Espolvorear con vainilla natural para darle sabor.
23. Batir la mezcla.
24. Todos los pasteles para perder la nata acabada. 25. Pon una pila.
26. Frote los lados y la parte superior de la torta con crema.
27. Dejar a un lado el pastel de miel para que la masa se empape.
28. Las chips de coco se fríen en una sartén seca.
29. Espolvorea los bordes del pastel con chips.
30. Decorar con frutas y Physalis en forma de flores.
31. Sirve una deliciosa torta de miel en casa en una mesa festiva con cacao.
Delicioso pastel de miel con ciruelas en casa
Ingredientes
soda - 13 g
granos de nuez - 245 g
crema agria 25% - 530 ml
mantequilla - 105 g
azúcar granulada - 260 g
Huevo - 3 piezas
miel - 220 g
Harina - 570 g
crema - 310 ml
ciruelas - 320 g
Método de preparación
1. Conectar los huevos, 135 g de azúcar y miel.
2. Añadir soda.
3. Agregue la mantequilla a la mezcla.
4. Derrita la mezcla en el baño de vapor para formar una masa homogénea.
5. Tamizar en la masa resultante de harina.
6. Revuelva bien con una cuchara.
7. Cool.
8. Cubra el recipiente con film transparente. Poner en lugar frío durante 11 horas.
9. Dejar reposar la masa durante varias horas a temperatura ambiente.
10. Cubra el papel para hornear en una bandeja para hornear.
11. Coloque el bisel redondo de la forma dividida.
12. Engrasar el papel con aceite.
13. Vierta 2 cucharadas de masa. Distribúyelo uniformemente sobre el área.
14. Hornear pasteles a una temperatura de 185 grados 7 minutos.
15. Cortar las tortas terminadas en un círculo. Retirar con papel.
16. Dejar enfriar.
17. Hornear un trozo de masa hasta que oscurezca. Con él necesitas hacer una miga para decorar el pastel.
18. Batir la crema agria con azúcar.
19. Crema batida por separado.
20. Combine los ingredientes.
21. Cortar las ciruelas en tiras grandes.
22. Picar finamente la nuez.
23. Frote el primer pastel con crema. 24. Organizar rodajas de ciruelas.
25. En la siguiente pieza de masa, aplicar la crema.
26. Vierta una pequeña porción de nueces picadas.
27. Pasteles de crema de grasa. Alterna nueces y ciruelas.
28. Engrasar las partes laterales de un pastel de miel con crema.
29. Espolvorear las migas con pastel y nueces.
30. La torta debe remojarse durante 3 horas.
31. Bon appetit con pastel de miel en casa con ciruelas y nueces.
Pastel de miel con relleno en casa
Ingredientes
albaricoques secos - 155 g
Huevos - 4 pzas.
Nueces - 115 g
azúcar - 270 g
margarina - 125 g
Pasas - 80 g
crema agria - 245 g
Chocolate negro - 110 g
Miel blanca - 60 g
cáscara de limón - 30 g
Harina - 320 g
Método de preparación
1. Romper los huevos en un tazón.
2. Vierta 70 gramos de azúcar.
3. Revuelva con un batidor hasta que el azúcar se haya disuelto.
4. Poner la miel en el cazo.
5. Poner soda en un vaso.
6. Hervir la miel a fuego medio.
7. Lanzar soda.
8. Revuelva la mezcla con una cuchara de madera.
9. Cuando aparezca espuma de color marrón, retire el cubo del fuego.
10. Revuelva con una cuchara. Dejar de lado
11. Coloca un plato de margarina en el microondas.
12. Derrita el producto, pero no lo caliente.
13. Añadir al bol con los huevos. Revuelva
14. Poner allí espuma marrón.
15. Vierta la harina sobre una cuchara. Tamizar a través de un tamiz.
16. Amasar la masa.
17. Divida la masa en el número requerido de capas.
18. Enrollar los pasteles.
19. Hornee cada trozo de masa en el horno durante 6 minutos.
20. Mezclar la crema agria con azúcar y la ralladura de limón.
21. Preparar las pasas.
22. Verter agua hirviendo sobre albaricoques secos. Cortar en trozos.
23. Poner el pastel en el plato.
24. Difundir la crema.
25. Espolvorear con chocolate rallado.
26. Continúa recolectando golosinas, engrasando cada pastel con crema. 27. Ponga nueces picadas, albaricoques secos y pasas en capas de crema.
28. Coloque la tabla de cortar en la capa superior.
29. Poner un frasco de agua encima para que la masa se empape.
30. Coloca encima la crema de grasa antes de servirla.
31. Con sabor a pastel de miel en casa con relleno hará las delicias de adultos y niños.
Consejos y sugerencias para hacer pastel de miel en casa
- La torta de miel hecha en casa se puede decorar con nueces de caramelo. Esto debe hacerse inmediatamente antes de servir el postre, para que el caramelo no tenga tiempo de esparcirse sobre la capa superior de la golosina.
- No caliente los ingredientes en el baño de vapor durante demasiado tiempo, para que los pasteles no se vuelvan firmes.
- La primera torta de torta de miel se hornea un poco más que las siguientes piezas de masa.
