Hoy tengo una merluza en el horno para la cena, la receta fue inventada por mí mismo, a partir de lo que ha sido. No freí en la sartén, todavía está mal. Con chuletas de pescado, también, no se confunde. En general, resultó muy sabroso, incluso paso a paso la foto mostraba cómo lo cocino todo.
Este pescado en nuestras tiendas se vende constantemente. Es bastante barato, muchos lo ignoran. De hecho, un pez con una cabeza grande y lados plateados es muy útil. Hay una gran cantidad de vitamina A, pero lo más importante es que es un producto absolutamente dietético, solo 81 kcal. Así que prueba la receta para la salud.
Cocer al horno con queso y crema agria
Prepararemos dichos productos:
- Kilo de merluza recién congelada
- 150 gramos de crema agria
- 150 gramos de cualquier queso duro
- Bombilla de tamaño pequeño
- Medio limón
- sal de cocina
- Pimienta recién molida con romero
- Hojas de apio secas
- Aceite de girasol
Proceso de cocción:
Liberamos al pez de las cabezas, aletas y vísceras. Lavamos bien, limpiamos el film negro por dentro. Doblar en un bol, pimienta, sal, exprimir el jugo de limón, espolvorear con el apio y dejar marinar durante media hora.
En la parte inferior del formulario, vierta un poco de aceite vegetal y separe los peces en una fila.
Hacemos una banda de crema agria, si quieres, puedes y mayonesa, simplemente no la comemos.
En las medias anillas cortamos la cebolla y la espolvoreamos sobre el pescado.
Desde arriba, espolvoree el queso rallado grueso con la última capa y envíelo al horno, que precalentaremos a 190 grados de antemano. Hornear durante 20 minutos.
Aquí hay una receta simple para la cocción en el horno. Puede servir puré de papas o alforfón como acompañamiento, puede comer con vegetales.
