Pastel de calabaza: un bocadillo dietético increíblemente tierno y sabroso.
Estas pastas se pueden servir para el desayuno, la cena y la carretera.
¡Eligiendo una receta!
Muffins de calabacín con salchicha - Principios generales de cocción
Para los cupcakes, no es necesario usar calabacines jóvenes. Puedes tomar un vegetal maduro, pero debes quitarle la piel, las semillas se eliminan. Luego se aplasta el calabacín. La forma más fácil de hacerlo es usar un rallador. Las virutas se tiran en un recipiente, agregue el resto de los ingredientes.
Qué poner en la masa:
• harina;
• huevos;
• especias;
• verdes;
• diferentes verduras;
• destripador.
Se añade salchicha a la masa ya preparada y agitada. El producto se corta en tiras, cubos, cualquier otra pieza. Si está hervido, entonces puedes usar un rallador, pero mejor que uno grande. La salchicha es hervida, ahumada, tirada, medio ahumada. Todos los tipos de productos son adecuados para cupcakes. Hay recetas con jamón, tocino, pollo, salchichas.
Las formas para pasteles de bocadillo usualmente usan metal o silicona. En cualquier caso, es conveniente engrasar el recipiente desde el interior con mantequilla. Contribuirá a la aparición de corteza marrón en los lados de los productos. Si no hay porciones, puede usar un tazón grande, por ejemplo, para hornear pasteles o una cacerola sin mango.
Magdalenas De Calabacín Con Salchicha Ahumada
Receta de muffins de calabaza simples con salchicha, que necesariamente deben ser fumados. En este caso, la masa quedará increíblemente fragante.
Ingredientes
• 100 g de salchicha;
• 300 g de calabacín;
• 70 g de harina;
• 2 huevos;
• 4 g ripper;
• especias. Cocinar
1. Squash tres grandes, cambiamos en un conveniente para amasar tazón de masa.
2. Rompa los huevos en otro tazón, ponga sal, pimienta, agregue un poco de verdura seca o fresca, pero picada.
3. Bate los huevos por un minuto hasta que queden pieles claras.
4. Verter en vegetales rallados.
5. Luego tienes que echar la harina, agregar el desgarrador. Revuelva la masa hasta que quede suave.
6. La salchicha se corta en pequeños cubos de hasta 5 milímetros, dispuestos en la masa ya cocida. La masa se agita.
7. Ahora necesitas repartir la masa en moldes. En el proceso de horneado, los cupcakes aumentarán ligeramente, por lo que no llenamos el formulario hasta la parte superior.
8. Enviamos al horno. A una temperatura de 190 grados, los muffins se cocinarán durante unos 25 minutos. El tiempo exacto depende de la jugosidad del calabacín.
Cupcakes de calabaza con salchicha y queso
Receta increíbles magdalenas de calabacín con salchicha, que también va un poco de queso. Es mejor utilizar variedades sólidas. En la masa, puede agregar diferentes especias, que gustan.
Ingredientes
• 300 g de calabacín;
• 2 huevos;
• harina 70 g;
• 100 g de salchicha;
• 140 g de queso;
• 1 cucharadita. destripador
• 4-5 ramitas de eneldo;
• Pimienta, pimentón dulce, sal.
Cocinar
1. Si el calabacín es pequeño, con un papel de lija fino, simplemente se lava y se frota. Tirar en un bol.
2. También frotamos el queso, puedes agregarlo inmediatamente al calabacín.
3. Cortar la salchicha en pequeños cubos. Añadir la masa al futuro.
4. A continuación, tirar el hinojo, picado finamente.
5. Rompemos los huevos, vertemos el ripper, mezclamos inmediatamente con la harina.
6. La masa debe estar bien mezclada, agregue pimienta u otras especias a su gusto. Sal al final, para que el calabacín no deje entrar mucho líquido. Añadir un tercio de una cucharadita. 7. Coloque la masa mezclada en moldes engrasados para muffins estándar.
8. Poner en el horno a 200 grados. Pastelería al horno durante 15-20 minutos.
Muffins dietéticos de calabacín con salchicha y cuajada
Opción de pasteles de dieta, que se añade a la salchicha cocida sin tocino. Puede utilizar productos lácteos o cualquier otra salchicha. Cuajada de grasa arbitraria.
Ingredientes
• 200 g de requesón;
• 150 gramos de salchicha;
• 250 g de calabacín;
• 2 huevos;
• vaso incompleto de harina;
• especias;
• 1 cucharadita. destripador
• aceite para formas;
• Eneldo, ajo a gusto.
Cocinar
1. Frote inmediatamente el calabacín, espolvoréelo con sal y déjelo en el momento de la preparación de los ingredientes restantes.
2. En el tazón, rompa los huevos, sumerja el batidor, batir por un minuto.
3. Extendimos un paquete de requesón a los huevos, batimos juntos. Si el producto está seco y con granos, es mejor molerlo primero en un tamiz o perforarlo en una cosechadora.
4. Agregue el calabacín salado a los huevos y el requesón, que ya debería haber producido jugo.
5. Ahora ponemos todas las demás especias, hierbas y ajo, hazlo a tu gusto.
6. Vierta el desgarrador.
7. Añadir la harina, logrando la consistencia deseada. La masa debe ser viscosa, no líquida y no gruesa, como para hacer panqueques.
8. Cortar la salchicha en cubos o frotar. Mezclar con la masa.
9. Vierta la masa en los moldes manchados, no llene el recipiente.
10. Panecillos de queso cottage al horno con calabacín 40-50 minutos. Ponemos y cocinamos a una temperatura de 180ºC.
Cupcakes de calabaza con salchicha y harina de maíz
La receta es bocaditos muy apetitosos, que se preparan con la adición de harina de maíz. La pulpa resulta muy hermosa, de color brillante. También se agrega algo de queso a estos panecillos, pero puede reemplazar la masa sin él. Ingredientes
• 2 calabacitas pequeñas;
• 3 huevos;
• 150 gramos de salchicha;
• 60 g de harina de trigo;
• 100 g de harina de maíz;
• 0.5 cucharaditas. soda
• 70 gramos de queso;
• Especias, aceite.
Cocinar
1. Nos frotamos el calabacín. Puede usar calabacines, con ellos, también, se obtiene la cocción.
2. Rompemos los huevos en un recipiente aparte, les lanzamos las especias que planea poner en la masa. Inmediatamente agregue un tercio de una cucharadita de sal. Si la salchicha es salada, entonces puedes poner un poco menos.
3. Batir los huevos con especias, verter en el calabacín.
4. Rallar finamente el queso si lo añades.
5. Ahora es el turno de la harina. Si no hay harina de maíz, muela el cereal para hacer papilla, cernido. Vierta ambos tipos de harina en la masa.
6. La soda necesita ser apagada con ácido acético. Enviar la masa total.
7. Cortar la salchicha. Si está hervido y sin grasa, entonces puedes frotar, pero solo con papas grandes.
8. Combine la salchicha con la masa, revuelva.
9. Cambiamos en la forma, ponemos al horno.
10. Cocinar los cupcakes será de media hora, la temperatura de 180 grados.
Magdalenas De Calabacín Con Salchicha En Masa Con Sémola
Opción de cupcakes, que se preparan con sémola. Hornear resulta más friable, aireado. También se agrega harina, pero en pequeñas cantidades. Cualquier salchicha, puedes llevarte el jamón.
Ingredientes
• 250 g de calabacín;
• 100 g de salchicha;
• 3 huevos;
• 4 cucharadas de sémola;
• 2 cucharadas de harina;
• 1 diente de ajo;
• 1 desgarrador pellizco;
• sal con pimienta;
• Un poco de perejil, eneldo.
Cocinar
1. Calabacín salado, rallado con grandes virutas, sal, deje que los vegetales dejen correr el jugo.
2. Añadir los huevos, las especias, el diente de ajo, triturado previamente.
3. Ponga la harina con sémola, agregue una pizca de destripador para hornear. La masa debe agitarse, dejar reposar durante quince minutos. La grupa debería hincharse. 4. Cortar la salchicha en cubos pequeños, poner en la masa acabada.
5. Queda por esparcir todo en moldes, cocer al horno hasta que estén tiernos. Tardará alrededor de media hora. Cocinando a 180 grados.
Cupcakes de calabaza con salchicha, tocino y ajo
La opción no es pasteles de dieta, pero increíblemente sabroso, jugoso. Bacon para ellos, puedes tomarlo ahumado o salado, lo necesitarás no es mucho. En la receta está el ajo, se puede tomar polvo fresco o seco.
Ingredientes
• 100 g de salchicha;
• 70 g de tocino;
• 250 g de calabacín;
• 2 huevos;
• 80 g de harina;
• diente de ajo, verduras;
• 0.5 cucharaditas. destripador
• 1 cucharada de crema agria.
Cocinar
1. Cortar el tocino en cubos muy pequeños. Primero puedes mantenerlo en el congelador, será más fácil.
2. La salchicha también se corta en cubos, se envía en un bol al tocino.
3. Frotar el calabacín, cortar el ajo, las verduras.
4. Agregue los huevos con el ripper a las verduras, vierta la harina con especias, lance la crema agria, revuelva.
5. Cambiamos el tocino con salchicha, ¡la masa está lista!
6. Distribuimos por porciones moldes.
7. Hornee los panecillos durante media hora a 180ºC. Si es necesario, puede agregar tiempo.
Magdalenas De Calabacín Con Salchicha, Zanahorias Y Cebollas
Opción de muffins de zanahoria con calabacín y cebolla. Los productos terminados son muy brillantes, apetitosos, salchichas para ellos, puedes usar cualquiera.
Ingredientes
• 150 g de zanahorias;
• 200 g de calabacín;
• 50 g de cebollas;
• 150 gramos de salchicha;
• 3 huevos;
• especias;
• 120 g de harina.
Cocinar
1. Frote la zanahoria y el calabacín. Puedes usar la cosechadora. Todos inmediatamente tiran en un tazón grande.
2. Añadir los huevos.
3. Cebolla cortada finamente, también puede agregar ajo. Cambiamos en la masa.
4. Vierta las especias, la harina, revuelva. No olvides añadir el desgarrador para que las magdalenas estén blandas. 5. Cortar la salchicha, se puede hacer paja fina.
6. Revolvemos la masa, la distribuimos sobre las formas engrasadas.
7. Ponemos al horno. La temperatura en la región de 190 grados, el tiempo de unos 35-40 minutos.
Muffins de calabacín con salchicha - Consejos y trucos útiles
• En los cupcakes será ruddy y crujiente, si las formas después de untar se esparcen con sémola. También puedes usar migas de pan, pero deben ser blancas.
• Puedes hacer muffins no solo con calabacín común, sino también con calabacín. Se comportan perfectamente en la masa, combinada con salchicha y horneado resulta muy tierna.
• Las pastas para bocadillos serán aún más sabrosas si usa tocino, pechuga ahumada o jamón, jamón y otros productos en lugar de salchichas. Puede agregar carne picada cruda directamente a la masa.
• ¿Quieres hacer una magdalena rellena? No agregue salchichas a la masa total. Cortar el producto en cubos, colocar cada pieza en el centro del molde, hornear de la manera habitual.
• Las magdalenas se pueden hornear no solo en el horno, sino también en la olla de cocción lenta. Es cierto, en este caso, solo obtienes uno, pero grande. Se utiliza el modo "Hornear". Un ciclo completo de 50-60 minutos suele ser suficiente.
