Pollo dietético - las mejores recetas. Cómo cocinar correctamente y sabroso pollo de dieta.

Pollo dietético - las mejores recetas. Cómo cocinar correctamente y sabroso pollo de dieta.

No es ningún secreto que la carne de pollo es un producto dietético, lo que hace posible incluirla en muchas dietas famosas. La valiosa carne blanca es rica en microelementos saludables y vitaminas que pueden satisfacer las necesidades del cuerpo, pasando por períodos difíciles en las etapas de la dieta. Sin embargo, la carne de pollo se recomienda no solo para aquellos que desean corregir la forma de su cuerpo, sino también para aquellos que reciben una nutrición saludable y correcta por razones médicas. La nutrición dietética está diseñada para corregir las actividades de los órganos internos, para mejorar su rendimiento.

Si consideramos el alimento de la dieta con el uso de carne de pollo, entonces es mejor usar filete de pollo, pechuga. Es aquí donde se concentra la concentración de proteínas y grasas, permitiendo mejorar los resultados de la dieta. Es importante preparar adecuadamente la carne de pollo para que sus capacidades dietéticas y componentes útiles se conserven y no se evaporen durante el proceso de cocción.

Pollo dietético - preparación de alimentos

Cuando cocine una dieta a base de carne de pollo, debe tener en cuenta una serie de datos: el plato se prepara con una cantidad mínima de sal, es preferible rechazar los aceites y también debe usar solo salsas y adobos bajos en calorías. A pesar de las convenciones, preparar una dieta sabrosa y saludable para el pollo es completamente fácil. Esto se puede ver fácilmente.

Recetas de dieta de pollo

Receta 1: Pollo dietético (filete de corteza de almendra)

Esta receta te permite cocinar un plato único de sabor indecible. El uso de especias le da el sabor a pollo. Ingredientes Requeridos:

• Filete De Pollo - 500 g;

• Almendras - 50 g, (puedes usar harina de almendras);

• pimentón - 1 / 2hl .;

• Ajo - 3 dientes.

• mostaza - 1 cucharadita;

• pimienta negra - 1 pizca;

• clara de huevo - 4 pzas.

• El aceite de oliva.

Preparación:

El plato cocinará el horno. Lo calentamos a 200 grados, ponemos la lámina en una bandeja para hornear y procedemos a cocinar los ingredientes principales.

También necesitamos un procesador de alimentos. Aquí ponemos almendras, ajos y otras especias. Moler todo bien y luego agregar el aceite de oliva. La mezcla resultante se presenta en un recipiente separado. En un recipiente hondo, batir bien las claras de huevo.

Tomar el filete de pollo. Primero, sumérjalo en proteínas, y luego en una masa de nueces. Las rebanadas de carne deben absorber firmemente la composición de las salsas. Colocamos la carne en el papel de aluminio y horneamos durante 25-30 minutos en el horno.

Delicioso e inusual. Se puede servir con arroz o verduras.

Receta 2: Pollo dietético (Nuggets)

También es una receta fácil de cocinar, pero atraerá a una pequeña empresa. La carne es jugosa y crujiente.

Ingredientes Requeridos:

• filete - 500 g;

• sal;

• harina de maíz - 1 cucharada.

• El aceite de oliva.

Preparación:

El filete de pollo es mejor cortarlo en tiras de 10 centímetros de grosor. Puedes batirlos con un martillo, pimienta y sal, solo un poco. La harina de maíz debe ser integral.

Empezamos a cocinar. Nuestra carne está escaldada en una sartén con un revestimiento antiadherente. Para empezar, enrollamos trozos de carne en harina y luego los freímos por ambos lados en una sartén. Después de eso, las pepitas asadas se envían al horno precalentado durante 15 minutos.

Si el plato está preparado para niños, los nuggets se pueden servir con salsa de bayas.

Receta 3: Pollo a la dieta italiana

A quien no le gusta comer sabroso. Casi todos quieren volver a casa por la noche después del trabajo y comer un plato de un plato increíblemente sabroso, preparado no solo con amor, sino también con la preservación de todos los ingredientes saludables que contienen los productos.

Ingredientes Requeridos:

• filete de pollo - 400 g;

• aceite de oliva - 3 cucharadas.

• cebollas - 1 pieza;

• frijoles - 150 g;

• Tomates - 1 - 2 uds.

• Espinacas congeladas - 150 g;

• caldo de pollo - 150 ml;

• Hierbas y especias italianas.

Preparación:

Por lo tanto, para comenzar, prepararemos todos los ingredientes: picar finamente las cebollas y los tomates, por cierto, puedes reemplazarlos con unas cucharadas de pasta de tomate. Hervir los frijoles, se recomienda usar frijoles turcos. El filete de pollo es mejor cortarlo en tiras.

Calentar la sartén con aceite de oliva. En primer lugar, agregue la mitad de la cebolla picada y el filete de pollo. Mezclamos los ingredientes y freímos bien.

La segunda sartén, que también añade un poco de aceite de oliva, nos sirve. Aquí ponemos las restantes cebollas, tomates, frijoles, espinacas y caldo de pollo. Todo esto se pone a hervir, pero no se exceda con la cocción. La espinaca no debe perder su aspecto natural, las verduras no deben hervirse blandas. Añadir las hierbas italianas.

Decoramos el plato: las verduras se colocan en un plato y agregamos cuidadosamente el filete de pollo en la parte superior.

Receta 4: Pollo dietético (crujiente con jengibre)

Sentarse en una dieta y comer solo alimentos dietéticos no se puede llamar actividad aburrida y monótona. Hay una gran cantidad de recetas que le permiten preparar un almuerzo o cena saludable y dietético.

Ingredientes Requeridos: • filete - 500 g;

• miel - 1 cucharada.

• Jugo de naranja - 2 cucharadas de l.

• pimienta molida;

• copos de maíz;

• verdes;

• jengibre seco - 1/2 cucharadita.

Preparación:

Para esto, la gente necesita hojuelas de maíz, pero no tome los copos dulces, que están acostumbrados a usar para el desayuno. Sólo copos simples. Los molemos. Puedes usar una licuadora, y puedes hacerlo en un mortero.

En un recipiente aparte, mezcle todos los ingredientes restantes excepto la carne. Tomamos un plato resistente al calor, lo engrasamos ligeramente y le ponemos el filete de pollo. Cada trozo de carne engrasa adecuadamente la salsa resultante. Arriba a la izquierda espolvorear con hojuelas picadas y hierbas. El pollo se envía a preparar a 180 grados en un horno precalentado. Después de 30 minutos podrá disfrutar de una costra crujiente de filete de pollo jugoso.

Pollo dietético: secretos y consejos de los mejores chefs

El filete de pollo es un producto útil que puede ser utilizado por los partidarios de la dieta. Sin embargo, incluso una carne tan sana pronto puede volverse molesta, ya que su sabor característico es bastante desagradable y monótono. Estas recetas ayudarán a darle jugosidad y sabor a la carne blanca. También puedes experimentar en la cocina tú mismo. Después de todo, preparar un plato dietético no es tan difícil. Es mejor rechazar los ingredientes grasos, como la mayonesa, y utilizar verduras frescas, champiñones, espinacas, frijoles, que le permitirán disfrutar de una variedad de deliciosas comidas.

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