Es imposible decir exactamente quién lo inventó y dónde, pero de repente nació una pizza que se puede freír en una sartén, una receta paso a paso es una de las más sencillas, que se prepara muy rápidamente y no requiere prácticamente ninguna habilidad culinaria.
Pizza ... Cuánto gusto y emoción en una palabra. Los italianos deben rendir homenaje a su plato nacional.
Sí, inicialmente, era un simple pastel de masa con queso, salsa de tomate y aceite de oliva. Y este pastel fue considerado un plato de la dieta para los pobres.
Sin embargo, después de algún tiempo, este "pastel" se ha convertido en algo más. Aparecieron varias opciones de cocina, la gente comenzó a agregar nuevos productos y experimentar con los gustos y sus combinaciones.
Pasaron los años, se inventaron nuevos tipos de pizza, las recetas se pulieron a la perfección y, en un momento dado, la pizza se convirtió en un plato internacional capaz de responder a las necesidades de ciertas personas.
Creo que todos han intentado probar esta obra maestra, pero, por regla general, su uso a menudo se basa en las finanzas, o en la ausencia de tiempo para cocinar. Y aquí el ingenio y el ingenio de la gente vienen al rescate.
Cómo hacer una pizza rápida en una sartén
Deje que la pizza se cocine en una sartén simple y no tenga tantas variaciones como su hermana mayor, pero aún así algunas de las características en su preparación.
- Lo más importante para hacer una pizza tan rápida es que no utiliza carne cruda, pescado o aves. Para estos productos lleva más tiempo cocinar.
- Si realmente quieres una pizza con jugosas rebanadas de carne, entonces cocínala casi hasta que esté lista y luego úsala como relleno. La misma regla se aplica a las aves de corral con pescado.
- La base del gusto en pizza es la salsa. Con él no deberías tener problemas, porque puedes usar mayonesa y ketchup de todos los tipos y variedades comprados en la tienda.
- También se puede confundir y hacer una salsa simple a base de crema agria, usando sal, pimienta, ajo, paprika y varias verduras picadas. ¡Mezcla todo a tu gusto y la salsa está lista!
- ¡Usa buenos quesos! El queso es una de las características fundamentales y la pizza sin ella no es pizza, sino un pedazo de masa con salsa y relleno. Trate de usar quesos como la mozzarella, queso parmesano y queso cheddar. Son bastante caros, pero créeme, el sabor se pagará solo.
- Y si no tiene tiempo para trabajar con los quesos y su variedad, puede tomar cualquier otro queso duro de calidad aceptable y usarlo.
Pizza en una sartén durante 10 minutos receta paso a paso con una foto
utilizamos:
- Cuatro huevos
- Dos cucharas grandes de leche fresca
- Panecillo de pan gris
- Trescientos gramos de jamón o salchicha
- Tomate pequeño
- Doscientos gramos de cualquier tipo de queso duro
- Cien gramos de champiñones enlatados
- sal de cocina
- Pimienta recién molida
- Tomatopaste
- Cucharada de aceite de girasol
Proceso de cocción:
Haciendo la base, rompiendo todos los huevos en un bol a la vez.
Añadir la leche a los huevos, sal y pimienta, mezclar.
Pan cortado en cuadritos.
Verter el aceite en una sartén caliente.
Cada cuadrado de pan se sumerge en huevos rotos con leche y llenamos toda la sartén con ellos.
Distribuir residuos líquidos por todo el pan. Ponemos la temperatura media.
Cortamos chorizo fino.
Los plásticos cortan los tomates.
Frotar un trozo de queso a través de un pequeño rallador.
Champiñones cortados en platos.
Gire la parte inferior sobre la tostada.
Lubricar con pasta de tomate.
Distribuimos los círculos de salchichas, tomates, champiñones, espolvoreamos con queso encima. Ponemos a fuego lento bajo la cubierta hasta que el queso flota.
Pizza de kéfir rápido
La pizza en una plancha convencional es famosa no solo por su velocidad de preparación y un montón de ingredientes, sino también por la posibilidad de hacer varias masas. Uno de estos tipos de masa es la masa, que se basa en el kéfir. La masa que utiliza kéfir resulta ser esponjosa, liviana y tiene un valor calorífico más bajo, en comparación con otros tipos.
Ingredientes:
- Harina de trigo - Ocho cucharadas,
- Kéfir 2, 5% - Doscientos cincuenta ml,
- Huevo - Una pieza,
- Soda - pellizco,
- Sal - al gusto,
- Jamón, salchichas o salchichas de caza - doscientos gramos,
- Queso duro - Tres gramos,
- Aceitunas - Cinco a seis piezas,
- Aceitunas - Cinco a seis piezas,
- Champiñones marinados - doscientos cincuenta gramos g,
- Tomates Cherry - Cuatro Piezas,
- Aceite de oliva (aceite de girasol) - Cinco y seis art. cucharas
Y así, después de reunir todos los ingredientes de tu mesa en una pila, puedes proceder a cocinar.
Vamos a empezar con la prueba. La temperatura ambiente de Kéfir se mezcla con bicarbonato de sodio y espere hasta que la reacción química se complete, tomará un par de minutos.
Por este par de minutos, batir el huevo con sal. Mézclelo con kéfir, agregue la pimienta molida, la crema agria, la mayonesa y mezcle. Luego vierta gradualmente la harina, mezclando cuidadosamente la masa hasta que quede suave.
Los productos para el relleno se cortan en cubos pequeños o en rebanadas de un milímetro y medio, frote el queso en un rallador fino.
Después de preparar todos los ingredientes y la masa, puede proceder a cocinar directamente la pizza. Caliente el aceite en una sartén, vierta la masa sobre ella y, después de esperar cinco o seis segundos, retire la sartén del fuego. Esta técnica creará una base sólida y crujiente para tu pizza. Se necesita una capa uniforme para colocar el relleno y espolvorearlo con queso encima, dispersándolo uniformemente sobre toda la superficie.
Es necesario cocinar pizza bajo una tapa cerrada a fuego medio. Debería tomar de cinco a siete minutos.
Pizza frita sin huevos
Ocurre cuando quieres cocinar algo sabroso, sin embargo, resulta que no hay ingredientes. Como los huevos. Así que echemos un vistazo a la receta sin usar huevos.
Necesitaremos los siguientes productos:
- Mayonesa - cuatro cucharadas;
- Crema agria - cuatro cucharadas;
- Harina de trigo - ocho cucharadas;
Ingredientes para el relleno:
- Salchichas, salchichas o cualquier otra gastronomía;
- Tomates, tanto ordinarios como de cereza;
- pepinos encurtidos;
- aceitunas y aceitunas;
- Varios tipos de queso
Puedes usar cualquier salsas que puedas encontrar o cocinar. Perfecto buen ketchup de tomate, mayonesa de alta calidad con diferentes sabores.
Cocinar pizza en sí es bastante simple y consiste en mezclar todos los ingredientes. En un tazón, mezcle la harina, la crema agria y la mayonesa, mezcle hasta que esté suave. Lo esparcimos sobre una sartén seca y nivelamos.
Salsa de grasa superior de su elección y colocar el relleno, productos precortados en plásticos delgados. Espolvoree con queso rallado en la parte superior, como cualquier otra pizza.
Es necesario freír una pizza de este tipo a fuego lento, debajo de la tapa, tomará este negocio durante diez a quince minutos.
Receta para una pizza rápida con jamón
La siguiente receta está dedicada a los amantes del jamón. Y jamón en pizza es realmente una gran combinación.
Necesitaremos los siguientes ingredientes:
Masa:
- Harina de trigo - diez cucharadas;
- Mayonesa - tres cucharadas;
- Crema agria - cuatro cucharadas;
- Los huevos son dos piezas.
Relleno:
- Jamón - doscientos gramos;
- Tomates - cien gramos;
- Queso duro - cien gramos;
- Albahaca seca - una pizca
- Salsa de su elección. Un par de cucharadas por pizza.
Así que vamos a empezar. En un bol, mezclar los huevos, la mayonesa y la crema agria. Batir con una batidora. A continuación, agregue gradualmente la harina, no se olvide de mezclar la masa resultante.
El jamón debe cortarse en plásticos delgados y cortarse en cuadrados. Tomates cortados en rodajas finas, y tres quesos en un rallador.
Verter la masa en un precalentado, con aceite vegetal, sartén y nivelarla con una espátula. Cubra con salsa, salsa de tomate, mayonesa o algo más. Y simplemente distribuir una capa uniforme.
Pon el relleno encima y espolvorea todo con queso. Cubra la sartén con una tapa, reduzca el fuego a bajo y espere diez minutos. Después de este tiempo, puedes comenzar la comida!
Pizza de patata en una sartén
Kéfir, mayonesa, crema agria ... Crema agria, mayonesa, kéfir ... Madres, ¿no? ¡Quiero una variedad! Y aquí es donde una pizza con una base de patata entra en la escena de la cocina.
Considere los productos necesarios:
- Harina de trigo - tres cucharadas;
- papas - tres a cuatrocientos gramos;
- Huevo - una pieza;
- Tomates - ciento cincuenta gramos;
- Carne de pollo hervida - doscientos gramos;
- Queso duro - doscientos cincuenta gramos;
- Salsa de tomate - cuatro cucharadas;
- Verdes - un grupo pequeño;
- Aceite vegetal - cuatro cucharadas.
Tres patatas peladas en un rallador fino. Batir el huevo, mezclarlo con harina y luego combinarlo con papas a la parrilla. Mezclar esta masa hasta obtener una consistencia homogénea.
En un aceite vegetal engrasado, precaliente el molde, coloque nuestra masa de patata, nivelada. Hornear una base de pizza en cinco minutos. Pollo hervido cortado con plásticos delgados, tomates con aros finos. Tres quesos en un rallador fino.
Mientras estabas ocupado cortando el relleno, la base para la pizza ya estaba aseada y dorada. Dale la vuelta, engrásala con salsa y esparce el relleno picado sobre ella. Espolvorear el queso encima.
Es necesario hornear una pizza bajo una tapa cerrada, a fuego medio. Cuando esté listo, espolvoree la pizza con verduras picadas y puede servirla en la mesa.
Pizza a toda prisa sin mayonesa
La pizza es un plato bastante alto en calorías y es difícil discutirlo. Sin embargo, este problema se puede corregir si solo cambia una pequeña receta. Veamos cómo cocinar una pizza menos calórica, sin mayonesa.
Productos requeridos para la masa:
- Crema agria - ocho cucharadas;
- Harina de trigo - cinco cucharadas;
- Huevos - dos piezas;
- Polvo para hornear de la masa - media cucharadita;
- Pimienta negra y sal - al gusto;
Productos para el llenado:
- Filete de pollo hervido - cincuenta gramos;
- Tocino - cincuenta gramos;
- aceitunas deshuesadas - ocho a diez piezas;
- Queso de grado firme - cien gramos;
- Tomate - cien gramos;
- Verdes - un grupo pequeño
Comencemos con el relleno. Cortamos productos con plásticos delgados, tomates y aceitunas en círculos. El queso debe estar rallado.
La masa se prepara de acuerdo con el principio de "mezclar y batir". Batir la crema agria con los huevos, verter la harina, mezclar con el polvo de hornear, sal, pimienta y revuelva hasta que espese, tal crema agria. Como dicen, que la cuchara era.
Vierta la masa, engrasada con aceite vegetal, una sartén fría y alise uniformemente. A continuación, coloque el relleno igualmente distribuido en la superficie de la torta. Espolvoree la pizza con una capa uniforme de queso encima, cúbrala con una tapa y, al encender un fuego bajo, espere entre quince y veinte minutos.
Pizza rápida en pan blanco
¿De verdad quieres una pizza inusual en una sartén? Os presento una receta a base de pan de trigo.
Veamos que necesitamos para ello.
Ingredientes:
- Pan de trigo - doscientos gramos;
- Salchicha a / en - cien gramos;
- Salchichas - cincuenta gramos;
- Tomate Ketchup - dos cucharadas;
- Huevos - dos piezas;
- Queso duro - ciento cincuenta gramos;
- Sal, pimienta - al gusto.
Cortar finamente el pan y freírlo en una sartén seca. A continuación, rellenarlo con batida con huevos de sal. Freír la masa a fuego lento hasta que la mezcla espese.
Lubrique la base con salsa, extienda las rodajas en la parte superior y espolvoree con una capa uniforme de queso rallado.
Esta pizza se cocina muy rápido, especialmente bajo la tapa cerrada. Para lograr la preparación completa, tres o cuatro minutos es suficiente.
Así que vimos varias opciones para un rápido, pero un plato tan delicioso como la pizza en una sartén. Creo que definitivamente te ahorrarás un par de recetas para mimarte a ti mismo y a tus seres queridos. ¡Buen provecho!
