Mayonesa casera sin huevos en 10 minutos

Mayonesa casera sin huevos en 10 minutos

Si está comprometido con un estilo de vida saludable, ¿por qué no reemplaza su salsa favorita con mayonesa hecha de acuerdo con nuestra receta? La peculiaridad, y sería más correcto decir el valor, de este plato es que no hay huevos en la lista de ingredientes.

Y, por supuesto, una ventaja significativa será que el proceso de preparación no representa ninguna complejidad. Es necesario combinar los ingredientes que son muy accesibles en todos los sentidos, mezclarlos bien y la excelente salsa casera está lista para usarse sin ningún potenciador ni conservante del sabor.

Ingredientes:

  • leche - 75 ml;
  • aceite vegetal - 150 ml;
  • mostaza - 1 cucharadita;
  • jugo de limón - 1 cucharada.
  • pimienta negra molida - 1/2 cucharadita;
  • sal - 1/2 cucharadita
Mayonesa casera sin huevos en 10 minutos

La versión clásica de este plato contempla la presencia de huevos dudosos en sus propiedades beneficiosas: no se someten a ningún tratamiento térmico. Ofrecemos una receta para una excelente salsa, que está exenta de este inconveniente molesto.

Si lo desea, puede diversificar el plato propuesto con sus aditivos favoritos. Por ejemplo, puede utilizar una especia picante o exprimir un par de dientes de ajo en el proceso de batir. Bueno, empecemos, y nuestra instalación de fotos será su guía culinaria.

Cocinar:

1) Para cocinar mayonesa, necesitamos un mínimo de productos disponibles. El aceite vegetal debe ser refinado. Leche grasa a tu gusto. El jugo de limón es mejor exprimir directamente en frente del proceso en sí.

2) En un recipiente conveniente para batir, combinamos la porción de leche y la cantidad especificada de aceite vegetal.

Mayonesa casera sin huevos en 10 minutos

3) Baje la licuadora de inmersión y encienda el dispositivo durante 30 segundos. La masa batida comenzará a espesarse ante tus ojos.

Mayonesa casera sin huevos en 10 minutos

4) En la mezcla espesa de mantequilla y leche, agregaremos mostaza, agregaremos pimienta y sal.

Mayonesa casera sin huevos en 10 minutos

5) Con una cuchara, mezclar todos los ingredientes.

Mayonesa casera sin huevos en 10 minutos

6) La mayonesa hecha en casa se puede colocar con una cuchara, ya que su consistencia es lo suficientemente densa en una cacerola para servir en la mesa del refectorio.

Mayonesa casera sin huevos en 10 minutos

7) Por cierto, si decides simplemente esparcir esta deliciosa y deliciosa salsa en una rebanada de pan fresco, tendrás un gran sándwich que puede apagar una ligera sensación de hambre mientras se cocina el plato principal.

Mayonesa casera sin huevos en 10 minutos

¡Buen provecho!

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