¡Este festivo fuego artificial de sabor te dará una colorida ensalada Tiffany con uvas blancas! El nombre del plato se debía a la decoración de la uva, ya que, como los preciosos cristales, atrae a los amantes de todo lo lujoso y exclusivo.
El sabor dulce y salado de la ensalada, sazonado con mayonesa de grasa es tan único que nunca confundirás este plato con los demás. ¡Muchas variaciones diferentes en la cocina, que tienen una ensalada para toda su existencia, te permitirán encontrar la receta a tu gusto y sorprender a tus familiares con ella!
Para hacer una ensalada tan jugosa y atractiva necesitarás:
- 1 pierna de pollo o 1-2 pechugas;
- 1 racimo de uvas blancas;
- 150 g de queso duro;
- 3 huevos de gallina;
- 3 cucharadas. l mayonesa
- 50 g de nueces;
- Sal al gusto.
Para comenzar a armar esta ensalada de hojaldre, primero debe hervir la pata de pollo o la pechuga de pollo en agua salada durante 25-30 minutos y luego enfriar.
¡También hierve los huevos de pollo duros por unos 12-15 minutos para que se cocinen! Inmediatamente colóquelos bajo agua helada y manténgalos en ella hasta que se enfríe, esto facilitará la limpieza de la cubierta. Luego ralle los huevos pelados en un rallador grueso en un plato. Añadir 1-2 cucharadas. Mayonesa con sal y mezclar.
Una vez enfriado, desmonte la pierna en las manos en un recipiente en pedazos pequeños. Añadir 1 cucharada. Mayonesa y mezcla. No es necesario agregar sal, porque la carne ya ha sido hervida en agua con sal.
Coloque una capa de carne de pollo con mayonesa en un plato festivo. Si lo desea, puede poner una capa de cebollas en escabeche sobre la carne de pollo, si le gusta este ingrediente en las ensaladas de hojaldre.
Picar las nueces en una miga no muy fina. Esto se puede hacer en una licuadora o en una cosechadora. Si no hay electrodomésticos en la cocina, coloque las tuercas en dos bolsas de plástico y bátalos ligeramente con un rodillo o un martillo culinario. Ponga la miga de la tuerca encima de la carne del pollo.
Cubra la ensalada con una tercera capa de huevos de pollo rallados con mayonesa.
Frote el queso duro en un rallador fino.
Cubra la ensalada cocida con queso rallado, esta será la cuarta capa.
La última etapa es la decoración de la ensalada con uvas blancas. Para hacer esto, elija las variedades de "Kish-mish" o "Arcadia". Lo mejor de todo es un gran "Kish-mish", ya que no hay absolutamente ningún hueso en él. Pero la madura "Arcadia" también es increíblemente sabrosa. El único inconveniente de esta variedad es en dos pequeñas piedras en el medio de cada bub. Para conseguirlos, es necesario cortar cada bubón en varios círculos. Coloque los círculos en la parte superior de la capa de queso en un círculo.
Coloque la ensalada preparada en el refrigerador hasta que se enfríe y empape durante aproximadamente 1-2 horas. Decore la ensalada terminada con verduras y sirva. Disfruta tu comida!
Con un lujo aparente, la ensalada Tiffany es bastante económica y fácil de preparar; asegurémonos de esto:
- 1 pierna de pollo o 1-2 pechugas - 50 rublos;
- 1 racimo de uvas blancas - 35 rublos;
- 150 g de queso duro - 30 rublos;
- 3 huevos de gallina - 15 rublos;
- 3 cucharadas. l mayonesa - 10 rublos.
- 50 g de nueces - 10 rublos.
Total: ¡2 platos de deliciosa ensalada para 4 porciones costarán 150 rublos y 1 porción - aproximadamente 20 rublos! Mira, ¿qué gran opción para cualquier celebración? Prepare bocadillos exclusivos con nosotros, sorprendiendo a sus invitados y familiares y no pagando demasiado por la comida.
